У Солнечногорском районі вирощують мармурову яловичину (ВІДЕО)
Корівки агро-промислового комплексу "ФЛОК" розуміються на музиці. ОЛЕКСАНДР ДОЦЕНКО, ІНЖЕНЕР АПК "ФЛОК": - Тільки класика, тільки класика. Доведено, що музика впливає на надої молока. Ми це бачимо по своїм надоями. Чудеса - та й годі. Начебто ферма, а начебто і немає.
Класична музика, стерильна чистота, породистий худобу і високоякісна продукція - все разом це візитна карткова АПК "ФЛОК". "ФЛОК" - одне з небагатьох в області господарств так званого повного циклу. Роблять самі все від і до. Всього рік як відкрилися офіційно, а вже і показати успіхи не соромно.
Навіть керівнику району, Андрій Чураков відразу оцінює побачене по достоїнству.
АНДРІЙ Чурак, ГЛАВА Сонячногірське район: - Це наочний приклад сучасного виробництва. Це повний цикл до переробки кінцевого продукту. Тут сучасні технології, гідна зарплата. Сучасний комплекс - сучасні напрямки. У господарстві зараз - овциромановской породи, індички, цесарки, перепели.
Основна гордість - бики породи блек ангус.
З їх м'яса виходить та сама "мармурова яловичина". До всього доходять самі приблизно 70 осіб - саме стільки робочих місць сьогодні в АПК. Щоб м'ясо відповідало стандартам, тварин годують спеціальним зерновим складом з ячменю, пшениці, кукурудзи і вітамінних добавок. Сіно своє, з власних угідь. Ангуси прівереди.
Люблять не тільки чистоту, смачну їжу, але і ласку. Все це у них зараз є. Але "ФЛОК" ставить перед собою нові завдання. Продукція Флок - а це ковбаса, котлети, самолепине пельмені, голубці, і звичайно ж, молочка, поки не масова. Пріоритети тут інші. Але не масова - це не означає, що не для всіх.
Дивно, але ціни на елітнуюпродукцію не вище, ніж в звичайних торгових точках.
У господарства є кілька магазинів.
У Солнечногорском районі - один.
Працює у комплексу.
Решта в Реутова.
Але глава району Андрій Чураков пообіцяв, що допоможе фермерам відкрити ще кілька точок. Всебічна допомога інвесторам - один із пріоритетних напрямків роботи районної адміністрації.
До речі, в Повадіно днями з'явився ще один привід для гордості. Це перший власний теля, який цілком може покласти початок новій породі ангусів - ПОВАДІНСКОЙ.