Популярные статьи

Торт з сиру і желатину без випічки: приготування десерту

  1. Сирний торт без випічки з желатином
  2. З фруктами
  3. Торт з печива і сиру з желатином
  4. З вишнею
  5. Відео

Домашні десерти люблять готувати багато господинь, але часто це асоціюється з годинником, проведеними біля духовки. Торт без випічки з сиром і желатином повністю переверне ваші уявлення про приготування солодощів.

Статті по темі

Сирний торт без випічки з желатином

  • Час: 30 хвилин.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Калорійність страви: 230 ккал / 100 г.
  • Призначення: на сніданок.
  • Кухня: російська.
  • Складність: легка.

Сирна начинка для торта з желатином готується за 30-40 хвилин. При бажанні вершковий крем можна замінити сметаною або вершками. Урізноманітнює смак додавання згущеного молока, шоколаду, меду або сиропу.

Складові:

  • пастоподібний сир - 450 г;
  • сметана (вершки, домашній йогурт) - 450 г;
  • молоко - 0,5 склянки;
  • желатин - 20 г;
  • цукор - 0,5 ст. л .;
  • какао - 2 ст. л .:
  • ванілін - 1 щіпка.

Спосіб приготування:

  1. Желатинові пластини залийте молоком, підігрійте на водяній бані. Дочекайтеся набухання.
  2. Змішайте в мисці кисломолочні продукти, ванілін, желатин, цукор. Збийте масу міксером або занурювальним блендером.
  3. Розділіть отриману масу на 2 частини. В одну додайте какао-порошок.
  4. Візьміть ємність для майбутнього страви, застеліть харчовою плівкою.
  5. Налийте в форму першу частину суміші, поставте в морозилку до часткового застигання.
  6. Залийте готову частину десерту сирною масою з какао. Поставте виріб без випічки на холод до повного застигання.
  7. Акуратно витягніть блюдо без випічки, зніміть плівку. Прикрасьте виріб горіхами або шоколадом.
Домашні десерти люблять готувати багато господинь, але часто це асоціюється з годинником, проведеними біля духовки

З фруктами

  • Час: 30 хвилин.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Калорійність страви: 239 ккал / 100 г.
  • Призначення: на сніданок.
  • Кухня: російська.
  • Складність: легка.

Сирний торт з фруктами без випічки корисніше багатьох десертів. Додавайте улюблені свіжі, консервовані або заморожені фрукти і ягоди. Особливо поєднується з ніжним кремом ківі, банан і ананас. Можна готувати в будь-який час року.

Складові:

  • сметана 20% - 250 г;
  • сир - 250 г;
  • персики (будь-які інші фрукти) - 300 г;
  • солодкі крекери - 100 г;
  • цукровий пісок - 100 г;
  • желе різного кольору - 2-3 пакета;
  • желатин - 10 г;
  • гаряча вода - 50 мл;
  • ванілін - 1 щіпка.

Спосіб приготування:

  1. Приготуйте декілька порцій кольорового желе по інструкції на упаковці, залиште застигати.
  2. Поріжте фрукти на частини.
  3. Солодкі крекери подрібніть до стану крихти будь-яким зручним способом.
  4. Змішайте цукор, сметану, сир і ванілін.
  5. Желатинові пластини залийте гарячою водою (не окропом), дочекайтеся повного розчинення. Дочекайтеся охолодження до кімнатної температури і додайте в сирну суміш.
  6. Желе наріжте на акуратні кубики. Покладіть в сирну масу.
  7. Акуратно змішайте між собою крем, печиво, фрукти і желе.
  8. Ємність для торта застеліть плівкою, вилийте в неї масу. Поставте ємність в холодне місце до повного застигання суміші.
  9. Акуратно витягніть блюдо без випічки з форми, поставте на тарілку.

Торт з печива і сиру з желатином

  • Час: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Калорійність страви: 247 ккал / 100 г.
  • Призначення: на сніданок, на вечерю.
  • Кухня: російська.
  • Складність: легка.

Для приготування страви знадобитися пару хвилин, а на ранок ви отримаєте чудовий корисний торт. Віддавайте перевагу квадратному печінкою, готовий виріб можна нарізати по його контурах. Шоколад можна замінити горіхами.

Складові:

  • сир - 250 г;
  • цукор - 100 г;
  • сметана - 200 г;
  • печиво Крекер - 50 г;
  • желатин - 1 ст. л .;
  • шоколад - 25 г;
  • вода - 30 мл.

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте всі продукти. Сир повинен бути пастоподібною. Якщо ваш продукт зернистий, то подрібніть його блендером або в м'ясорубці.
  2. Змішайте в мисці кисломолочні продукти з цукром. Останній повинен розчинитися в одержаної маси.
  3. Залийте желатин холодною кип'яченою водою, дочекайтеся набухання. Розтопіть його в мікрохвильовій печі при потужності 450, рідина повинна бути теплою. Змішайте його з кремом.
  4. Підготуйте ємність для торта, застеліть її плівкою. Викладіть один ряд печива.
  5. Розділіть ніжний крем на частини. Залийте шар печива у формі.
  6. Викладіть ще один шар крекерів. Знову додайте крем. Повторюйте процедуру, поки не отримаєте по три шари кожної складової десерту.
  7. Злегка прикрийте верх страви тієї ж плівкою. Поставте виріб на холод на 6-8 годин до повного застигання.
  8. Дістаньте десерт без випічки з форми, посипте зверху тертим шоколадом.

З вишнею

  • Час: 4 години 30 хвилин.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Калорійність страви: 235 ккал / 100 г.
  • Призначення: на вечерю.
  • Кухня: російська.
  • Складність: легка.

Сирний торт з желатином і фруктами виходить дуже ніжним, буквально тане в роті. Використовуйте роз'ємну форму розміром 21 см, сметану 20% жирності і сир 9%. Вишню беріть кислу, щоб підкреслити смак печива і сирного крему.

Складові:

  • вишня - 0,5 кг;
  • шоколадне печиво - 300 г;
  • вершкове масло - 150 г;
  • сметана - 400 г;
  • сир - 400 г;
  • цукор - 150 г;
  • желатин - 15 г;
  • цукор ванільний - 1 ч. л .;
  • желе - 1 пакет.

Спосіб приготування:

  1. Печиво поламайте і подрібніть блендером в крихту.
  2. Додайте в миску топлене вершкове масло, перемішайте.
  3. Застелите роз'ємну форму пергаментним папером, викладіть корж з печива. Щільно утрамбуйте шар, поставте в холодильник.
  4. Для приготування начинки візьміть невелику каструлю, покладіть желатин і залийте склянкою холодної води.
  5. Через 30 хвилин підігрійте набряклі пластини до розчинення, але не кип'ятіть. Злегка остудіть рідину.
  6. З'єднайте в мисці кисломолочні продукти, цукор і ванільний цукор.
  7. Збийте крем міксером. При необхідності скористайтеся занурювальним блендером для досягнення однорідності.
  8. Додайте желатин, знову перемішайте.
  9. Весь отриманий крем додайте в форму з печивом. Поставте в холодне місце на 2-4 години до застигання десерту.
  10. Промийте вишню, видаліть кісточки будь-яким зручним способом.
  11. Приготуйте желе для заливки по інструкції на упаковці.
  12. Викладіть вишню зверху десерту рівними колами. Починайте з краю і рухайтеся до центру.
  13. Залийте ягоди желе і відправте в холодильник на 30 хвилин.
  14. Витягніть готовий десерт без випічки з форми, перекладіть на тарілку. При бажанні прикрасьте.

Відео

Торт з сиру і желатину без випічки Торт з сиру і желатину без випічки

Знайшли в тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо! Розповісти друзям: