1. Сирний торт без випічки з желатином
2. З фруктами
3. Торт з печива і сиру з желатином
4. З вишнею
5. Відео

Домашні десерти люблять готувати багато господинь, але часто це асоціюється з годинником, проведеними біля духовки. Торт без випічки з сиром і желатином повністю переверне ваші уявлення про приготування солодощів.

Статті по темі

Сирний торт без випічки з желатином

• Час: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви: 230 ккал / 100 г.
• Призначення: на сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність: легка.

Сирна начинка для торта з желатином готується за 30-40 хвилин. При бажанні вершковий крем можна замінити сметаною або вершками. Урізноманітнює смак додавання згущеного молока, шоколаду, меду або сиропу.

Складові:

• пастоподібний сир - 450 г;
• сметана (вершки, домашній йогурт) - 450 г;
• молоко - 0,5 склянки;
• желатин - 20 г;
• цукор - 0,5 ст. л .;
• какао - 2 ст. л .:
• ванілін - 1 щіпка.

Спосіб приготування:

1. Желатинові пластини залийте молоком, підігрійте на водяній бані. Дочекайтеся набухання.
2. Змішайте в мисці кисломолочні продукти, ванілін, желатин, цукор. Збийте масу міксером або занурювальним блендером.
3. Розділіть отриману масу на 2 частини. В одну додайте какао-порошок.
4. Візьміть ємність для майбутнього страви, застеліть харчовою плівкою.
5. Налийте в форму першу частину суміші, поставте в морозилку до часткового застигання.
6. Залийте готову частину десерту сирною масою з какао. Поставте виріб без випічки на холод до повного застигання.
7. Акуратно витягніть блюдо без випічки, зніміть плівку. Прикрасьте виріб горіхами або шоколадом.

З фруктами

• Час: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви: 239 ккал / 100 г.
• Призначення: на сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність: легка.

Сирний торт з фруктами без випічки корисніше багатьох десертів. Додавайте улюблені свіжі, консервовані або заморожені фрукти і ягоди. Особливо поєднується з ніжним кремом ківі, банан і ананас. Можна готувати в будь-який час року.

Складові:

• сметана 20% - 250 г;
• сир - 250 г;
• персики (будь-які інші фрукти) - 300 г;
• солодкі крекери - 100 г;
• цукровий пісок - 100 г;
• желе різного кольору - 2-3 пакета;
• желатин - 10 г;
• гаряча вода - 50 мл;
• ванілін - 1 щіпка.

Спосіб приготування:

1. Приготуйте декілька порцій кольорового желе по інструкції на упаковці, залиште застигати.
2. Поріжте фрукти на частини.
3. Солодкі крекери подрібніть до стану крихти будь-яким зручним способом.
4. Змішайте цукор, сметану, сир і ванілін.
5. Желатинові пластини залийте гарячою водою (не окропом), дочекайтеся повного розчинення. Дочекайтеся охолодження до кімнатної температури і додайте в сирну суміш.
6. Желе наріжте на акуратні кубики. Покладіть в сирну масу.
7. Акуратно змішайте між собою крем, печиво, фрукти і желе.
8. Ємність для торта застеліть плівкою, вилийте в неї масу. Поставте ємність в холодне місце до повного застигання суміші.
9. Акуратно витягніть блюдо без випічки з форми, поставте на тарілку.

Торт з печива і сиру з желатином

• Час: 20 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви: 247 ккал / 100 г.
• Призначення: на сніданок, на вечерю.
• Кухня: російська.
• Складність: легка.

Для приготування страви знадобитися пару хвилин, а на ранок ви отримаєте чудовий корисний торт. Віддавайте перевагу квадратному печінкою, готовий виріб можна нарізати по його контурах. Шоколад можна замінити горіхами.

Складові:

• сир - 250 г;
• цукор - 100 г;
• сметана - 200 г;
• печиво Крекер - 50 г;
• желатин - 1 ст. л .;
• шоколад - 25 г;
• вода - 30 мл.

Спосіб приготування:

1. Підготуйте всі продукти. Сир повинен бути пастоподібною. Якщо ваш продукт зернистий, то подрібніть його блендером або в м'ясорубці.
2. Змішайте в мисці кисломолочні продукти з цукром. Останній повинен розчинитися в одержаної маси.
3. Залийте желатин холодною кип'яченою водою, дочекайтеся набухання. Розтопіть його в мікрохвильовій печі при потужності 450, рідина повинна бути теплою. Змішайте його з кремом.
4. Підготуйте ємність для торта, застеліть її плівкою. Викладіть один ряд печива.
5. Розділіть ніжний крем на частини. Залийте шар печива у формі.
6. Викладіть ще один шар крекерів. Знову додайте крем. Повторюйте процедуру, поки не отримаєте по три шари кожної складової десерту.
7. Злегка прикрийте верх страви тієї ж плівкою. Поставте виріб на холод на 6-8 годин до повного застигання.
8. Дістаньте десерт без випічки з форми, посипте зверху тертим шоколадом.

З вишнею

• Час: 4 години 30 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви: 235 ккал / 100 г.
• Призначення: на вечерю.
• Кухня: російська.
• Складність: легка.

Сирний торт з желатином і фруктами виходить дуже ніжним, буквально тане в роті. Використовуйте роз'ємну форму розміром 21 см, сметану 20% жирності і сир 9%. Вишню беріть кислу, щоб підкреслити смак печива і сирного крему.

Складові:

• вишня - 0,5 кг;
• шоколадне печиво - 300 г;
• вершкове масло - 150 г;
• сметана - 400 г;
• сир - 400 г;
• цукор - 150 г;
• желатин - 15 г;
• цукор ванільний - 1 ч. л .;
• желе - 1 пакет.

Спосіб приготування:

1. Печиво поламайте і подрібніть блендером в крихту.
2. Додайте в миску топлене вершкове масло, перемішайте.
3. Застелите роз'ємну форму пергаментним папером, викладіть корж з печива. Щільно утрамбуйте шар, поставте в холодильник.
4. Для приготування начинки візьміть невелику каструлю, покладіть желатин і залийте склянкою холодної води.
5. Через 30 хвилин підігрійте набряклі пластини до розчинення, але не кип'ятіть. Злегка остудіть рідину.
6. З'єднайте в мисці кисломолочні продукти, цукор і ванільний цукор.
7. Збийте крем міксером. При необхідності скористайтеся занурювальним блендером для досягнення однорідності.
8. Додайте желатин, знову перемішайте.
9. Весь отриманий крем додайте в форму з печивом. Поставте в холодне місце на 2-4 години до застигання десерту.
10. Промийте вишню, видаліть кісточки будь-яким зручним способом.
11. Приготуйте желе для заливки по інструкції на упаковці.
12. Викладіть вишню зверху десерту рівними колами. Починайте з краю і рухайтеся до центру.
13. Залийте ягоди желе і відправте в холодильник на 30 хвилин.
14. Витягніть готовий десерт без випічки з форми, перекладіть на тарілку. При бажанні прикрасьте.

Відео

Торт з сиру і желатину без випічки

Знайшли в тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо! Розповісти друзям: