1. Як робити друк
2. змішуємо інгредієнти

Якщо ви відзначаєте День всіх закоханих, на десерт треба приготувати щось особливе, наприклад, яскраве печиво з освідченням у коханні. Готувати його не так вже й складно, а друк можна зробити самому і написати на ній будь-які приємні слова та побажання.

Це ще один варіант подарунка і приємного сюрпризу на День всіх закоханих. Смачний і гарний десерт можна упакувати як подарунок або просто піднести своїй пасії на тарілці. У будь-якому випадку, буде приємно і смачно.

Щоб зробити таке печиво, вам знадобляться не тільки продукти, а й друк для печива. Можна особливо не думати і купити готову , Як на картинці нижче, а якщо ви хочете зробити індивідуальний подарунок з особливим змістом, можна зробити її самому.

Як робити друк

Напевно, в дитинстві ви ліпили вироби із солоного тіста, і ось з цього безпечного матеріалу можна зробити друк для святкового печива.

Вам знадобляться:

• 2 склянки борошна;
• стакан солі;
• ¾ склянки води;
• 2 чайні ложки рослинної олії;

Все ретельно перемішується до однорідної структури, після чого можна ліпити друк. Робите конусоподібну форму, як на малюнку нижче, і на плоскій поверхні, за допомогою зубочистки, олівця або будь-якого іншого зручного інструменту, робите напис. Тільки враховуйте, що на печиво напис буде в дзеркальному відображенні, щоб не вийшли невиразні каракулі.

Можна зробити кілька печаток: з ім'ям, різними побажаннями, сердечками. Готові штампи треба залишити десь на добу в теплому сухому місці, а потім запекти в духовці. Півгодини при температурі 50ºC, а потім близько 10 хвилин при температурі 100ºC. Головне, щоб духовка нагрівалася поступово, а то друку можуть растрескаться.

змішуємо інгредієнти

Для печива вам знадобляться (розраховане на 15 штук):

• 1 пачка вершкового масла;
• 1 чайна ложка солі;
• ⅔ склянки цукру;
• 1 чайна ложка мигдалевого екстракту;
• рожевий харчової барвник ;
• 1,5-2 склянки борошна;

Змішайте масло, сіль, цукор і борошно до однорідної консистенції, додайте туди екстракт мигдалю і рожевий барвник. Якщо не змогли знайти екстракт мигдалю, можна перемолоти мигдаль в кавомолці і муку додати замість екстракту.

Коли тісто готове, ви скачує його в кульки і розплющує печаткою.

Щоб друк не прилипала, перед роботою занурте її в борошно.

Якщо у печива вийшли нерівні краї, можете обрізати надлишки тесту чаркою.

Викладіть печиво на деко і поставте в духовку, попередньо розігріту до 170ºC. Випікайте близько 15 хвилин, потім дістаньте з духовки, дайте трохи охолонути і приберіть в холодильник.