Популярные статьи

Кращі десерти на День Святого Валентина

  1. полуничне тістечко
  2. Тірамісу з лікером
  3. Шоколадні цукерки з вишнею
  4. Десерт з малиною
  5. Шоколадний торт з бананами

Десерти обов'язково повинні бути приготовлені на романтичну вечерю. Адже солодощі і любов - це фактично синоніми. Сладеньких смакоти цілком достатньо щоб ваше свято любові пройшов на найвищому рівні. Покажіть своїй другій половинці за допомогою десертів, наскільки солодкі задоволення ви готові їй подарувати.

Покажіть своїй другій половинці за допомогою десертів, наскільки солодкі задоволення ви готові їй подарувати

Десерти - це відмінна зброя при завоюванні чийогось серця. Сподіваємося, ваша кохана людина не відноситься до числа тих незначних 4% населення планети, які ненавидять солодке, тоді ви просто зобов'язані приготувати солодке частування 14 лютого.

Досить складно визначитися з вибором солодкого страви, яке ви приготуєте в День Святого Валентина. У світі існують десятки тисяч рецептів десертов.Уже більше трьохсот років солодощі є незамінним подарунком в День Любові. Вони відрізнялися за смаком, але об'єднувало всі десерти одне - вони були виконані у формі серця.

В сучасний час прийнято презентувати один одному цукерки , печива , Торти і пряники. У Європі популярні ворожіння на солодощах. При приготуванні в них поміщають невеликі послання. Таким чином, можна навіть дізнатися коли вам судилося вийти заміж.

Безумовно, перед святами полиці в магазинах будуть ламатися під вагою всіляких солодощів. Але в них крім краси і смаку немає найголовнішого і важливого складового компонента для Дня святого Валентина - душі. Тому якщо ви вже взялися за приготування сюрпризу для близької вам людини, тоді вже готуйте його власними руками і виключно з позитивними емоціями.

Чому варто зупинитися на десерті в День Закоханих? Тому що в цих солодощах міститься велика кількість афродизіаків. Тільки подумайте: кава, шоколад , какао , Полуниця, коньяк. Всі ці інгредієнти здатні звести з розуму будь-яку людину. Десерти стануть відмінним сюрпризом на День святого Валентина.

полуничне тістечко

полуничне тістечко

Складові:

  • Розпушувач - щіпку
  • Борошно - 250г.
  • Сіль - щіпку
  • Цукор - 1-2 ст.л.
  • Вершкове масло - 60г.
  • Молоко - 125мл.
  • Вершки - 500г.
  • ваніль
  • Полуниця - 500г.
  • М'ята для декору

Приготування полуничного тістечка:

  1. Відразу включаємо духовку. Ставимо температуру 230 градусів.
  2. Просіваємо борошно, додаємо в неї цукор і сіль.
  3. Тонким струменем вливаємо молоко кімнатної температури. Вимішуємо тісто. Воно повинно вийти м'яким.
  4. Розкачуємо тісто і вирізаємо сердечка. Випікаємо вісім хвилин.
  5. Вершки змішуємо з цукром і ваніллю і збиваємо до стійкої піни.
  6. Полуницю нарізаємо пластинками.
  7. Кожне сердечко розрізаємо навпіл, на одну сторону кладемо полуницю , Потім шар вершків, накриваємо другою половинкою серця, зверху вершки і на верхній шар покладіть цілу полуничку.
  8. Прикрашаємо м'ятою і подаємо на красивою десертній тарілочці.

Тірамісу з лікером

Тірамісу з лікером

Складові:

  • Цукрова пудра - 100г.
  • Яйце - 4 шт.
  • Печиво (бісквітне) - 0,5 кг.
  • Маскарпоне - 250г.
  • Шоколадний лікер - 250г.
  • Чорний і білий шоколад для прикраси
  • Полуниця або ананас для декору

приготування тірамісу з шоколадним лікером:

  1. Відокремлюємо білки і жовтки. Ні низькій швидкості збиваємо жовток і цукор.
  2. Потроху починаємо додавати сир. Крем повинен вийти повітряним.
  3. Окремо збиваємо з сіллю білки і змішуємо з сирним кремом.
  4. Готове бісквітне печиво (беремо половину від загальної ваги) просочуємо шоколадним лікером. Лікер виливаємо в тарілочку і занурюємо в нього печиво.
  5. На дно креманки кладемо просочене печиво. Зверху викладаємо крем.
  6. Повторюємо шари 2-3 рази. Після цього тірамісу ставимо в холодильник на пару годин.
  7. Перед подачею прикрашаємо свіжими фруктами і натертим шоколадом.

Шоколадні цукерки з вишнею

Шоколадні цукерки з вишнею

Складові:

  • Вишня свіжа - 200г.
  • Бісквітний корж - 1шт.
  • Жовток - 1шт.
  • Чорний шоколад - 200г.
  • Масло - 100г.
  • Цукрова пудра - 100г.
  • Коньяк - 50г.

Приготування шоколадних цукерок з вишнею:

  1. Готовий корж подрібнюємо в крихту. Це можна зробити за допомогою пергаменту і качалки, а можна просто поламати руками.
  2. Вливаємо в крихту коньяк так, щоб він просяк все тісто. Ми залишаємо просочуватися на годину.
  3. Масло збиваємо з яєчним жовтком і цукром. Перемішуємо з коньячної крихтою.
  4. Ламаємо шоколад і розтоплюємо. Частина виливаємо в тісто.
  5. Вишні промиваємо і видаляємо кісточки. Акуратно обволікає кожну вишеньку бісквітної крихтою.
  6. За допомогою ложечки занурюємо цукерки в шоколад. Можна присипати їх меленим мигдалем.
  7. Застигати в холоді цукерки повинні 30 хвилин.

Десерт з малиною

Десерт з малиною

Складові:

  • Печиво кокосове - 200г.
  • Масло вершкове - 150г.
  • Желатин - 1уп.
  • Сир - 500г.
  • Лимон - 1шт.
  • Цукор - 100г.
  • Малина - 250г.
  • Вершки для прикраси

приготування:

  1. Печиво перетворюємо в крихту. Перемішуємо з маслом кімнатної температури.
  2. Беремо форми - сердечка і застилає їх папером. Викладаємо в них крихту і гарненько її Придавлюємо.
  3. Желатин замочуємо згідно з вказівками на пачці.
  4. Для крему змішуємо сир, лимон і цукрову пудру.
  5. До крему додаємо желатин і перемішуємо.
  6. Продовжуючи збивати, додаємо вершки.
  7. На крихту з печива кладемо малину і заливаємо кремом.
  8. Ставимо в холод і подаємо политим розтопленим шоколадом.

Шоколадний торт з бананами

Шоколадний торт з бананами

Складові:

  • Борошно - 1 ст.
  • Яйце - 3-4шт.
  • Какао - 1 ст.л.
  • розпушувач
  • Цукор - 2 ст.
  • желатин
  • Банани - 1 кг.
  • Сир нежирний - 250г.
  • Вершки - 0,5 л.

приготування шоколадного торта з бананами :

  1. Духовку розігріваємо до температури 180. Отделяем білки і жовтки в яйцях.
  2. У жовтки вливаємо 5 ст.л. окропу і швидко збиваємо, додаючи 150г цукру.
  3. Білки як зазвичай збиваємо окремо і з'єднуємо з жовтками.
  4. Додаємо до яєць борошно, розпушувач і порошок какао.
  5. Замішуємо тісто. Для торта беремо форму у вигляді серця. Виливаємо в неї тісто і печемо 30 хвилин.
  6. Після охолодження коржа, розрізаємо його на 2 частини.
  7. Перший корж змащуємо кремом і накриваємо другою половинкою.
  8. Другий корж зверху також промазуємо кремом, потім викладаємо нарізані часточками банани і зверху ще шар крему.
  9. Посипаємо какао і залишаємо просочуватися на 5 годин.

Посипаємо какао і залишаємо просочуватися на 5 годин

Такі солодкі десерти сподобаються всім людям. Не знаєте, що ще приготувати на романтичну вечерю на честь Дня Святого Валентина ? Читайте в наступній статті.

Чому варто зупинитися на десерті в День Закоханих?