1. Інгредієнти для сирного десерту з полуницею і згущеним молоком

Влітку десерти з сиру без випічки, рецепти сирних десертів з полуницею в період збору ягід , Користуються у господинь великою популярністю. Сир і сметана в десерті в поєднанні зі свіжою полуницею дають відмінний смак і швидко готуються за допомогою блендера. Отримують повітряний, легкий десерт за структурою нагадує сирний крем , Шляхом збивання продуктів в звичайному блендері.

Сир для приготування десерту без випічки краще використовувати жирний і структура сиру повинна бути в міру суха і однорідна. Густа сметана з сиром, полуницею і згущеним молоком - сирний десерт, ніжне ласощі з сиру без випічки, яке полюбить вся сім'я.

Порада від Чудо-Кухарі. Влітку, в жаркі дні десерт припаде до душі дорослим і дітям замість холодного морозива . Сиркові десерти готуються в основному однаково - з ягодами, фруктами, але в такий домашній десерт додана згущене молоко . Саме згущене молоко надає солодощів з сиру особливого смаку і замінює желатин в рецепті.

Як приготувати десерт з сиру без випічки? Рецепт домашнього десерту з полуниці і сиру надзвичайно швидкий, простий. Для приготування солодкого сирного страви не потрібно випікання та інгредієнти рецепту складаються з доступних продуктів. Часу на підготовку продуктів і збивання компонентів в блендері витрачається трохи, десь хвилин 15-20.

Інгредієнти для сирного десерту з полуницею і згущеним молоком

• жирний сир - 1 кг;
• згущене молоко - 250 г;
• цедра одного лимона;
• полуниця - для прикраси;
• цукор-пісок - 1 ст .;
• сметана - 1 ст.

Рецепт приготування десерту з сиру без випічки

1. Вологий сир підсушують вийнявши з упаковки або відокремлюємо від сироватки переклавши в марлевий мішечок і підвісивши над кухонною мийкою.
2. У сухий сир додаємо натерту на тертці цедру і молоко. Перемішуємо і збиваємо сирну масу в блендері.
3. Окремо блендером збиваємо сметану з цукром і отримуємо сметанний крем .
4. Отриману сирну масу викладаємо на блюдо для десерту рівномірним шаром.
5. Зверху заливаємо кремом зі сметани.
6. Полуницю моєму, видаляємо хвостики, ріжемо на половинки і прикрашаємо сирний десерт ягодами полуниці.

Оформити десерт з сиру можна в вигляді торта , Подати до столу в окремих порційних формочках, креманках, як тірамісу . Прикраса теж робиться різне, на свій смак: готове солодка страва посипається тертим шоколадом, горішками, цукатами , Прикрашається шматочками печива.