Ви не знаєте що приготувати з яблук? Звична шарлотка, безсумнівно відмінне блюдо, але вже порядком набридла? Хочеться щоб було смачно, швидко і легко, до того ж ще й корисно. Вихід є! Пропоную вам приготувати оригінальний яблучний пиріг на сирному тісті. Ароматне хрустке тісто з додаванням сиру прекрасно гармонує з соковитою яблучною начинкою. Відмінною особливістю цього пирога є його незвичайний зовнішній вигляд. Такий десерт дуже зручно ділити на порції. Кожен отримає шматочок пирога з яблучним сюрпризом всередині.

Готуйте з задоволенням, радуйте своїх рідних і близьких!

Шановні друзі! Я буду дуже вам вдячна за згадка сайту "Солодке меню" і мого імені в соц. мережах.

• Борошно просіваємо, додаємо розпушувач, ваніль і цукор. Охолоджене вершкове масло нарізаємо кубиками, додаємо в суху суміш, перетираємо в дрібну крихту.

  

• Сир попередньо протираємо через сито. Додаємо його в борошняну суміш, швидко перемішуємо. Готове тісто ставимо в холодильник

  

• Готуємо начинку для пирога. Яблука чистимо, розрізаємо на половинки, видаляємо серцевину.

  

• Тісто ділимо на дві частини, одна трохи більша за іншу. Більшу частину розгортаємо між двома листами паперу для випічки. Переносимо пласт тесту разом з пергаментом, укладаємо в форму 20х30см.

  

• На тісто розкладаємо яблука зрізом вниз, посипаємо меленої корицею.

  

• Другу частину тіста також розгортають, переносимо і укладаємо зверху на яблука. Акуратно защипуємо краю пирога. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 50-55 хвилин до золотистого кольору. Орієнтуємося на свою духовку.

  

• Пиріг охолоджуємо, посипаємо цукровою пудрою, подаємо до столу. Смачного!

  

Олена Костеріна

Лариса, спасибі велике за Ваші рецепти! Завдяки їм захопилася випічкою як ніколи! Яблучний пиріг печу дуже часто, смакота незвичайна! Мої рідні ніяк не можуть їм насититися і постійно мене просять знову і знову спекти!

Олена, спасибо огромное за відгук і теплі слова! Дуже рада, що Вам подобаються мої рецепти! :))

Анна Югова

Як цікаво і, мабуть, смачно! ? Обов'язково приготую, спасибі за рецепт)))

Анна, дякую Вам! Готуйте на здоров'я! :))