Популярные статьи

Покроковий рецепт Кукурудзяної каші з гарбузом

  1. Кукурудзяно-гарбузова каша на молоці
  2. складові
  3. покроковий рецепт
  4. Відеорецепт кукурудзяної каші
  5. Кукурудзяна каша з гарбузом на воді
  6. складові
  7. покроковий рецепт
  8. Відеорецепт приготування кукурудзяної каші з гарбузом на воді
  9. Кукурудзяна каша з гарбузом в мультиварці
  10. складові
  11. покроковий рецепт
  12. Відеорецепт приготування гарбузово-кукурудзяної каші
  13. Рекомендації з приготування кукурудзяної каші з гарбузом
  14. З чим подавати кукурудзяну кашу
  15. Інші варіанти приготування кукурудзяної каші

Кукурудзяна каша з додаванням гарбуза - подвійно корисна страва для вашого організму. Головний плюс страви - в ньому дуже мало калорій, але при цьому воно досить ситне. Дуже корисно використовувати кашу в дитячому харчуванні.

Кукурудзяно-гарбузова каша на молоці

Як правильно вибрати інгредієнти

Для того, щоб дане блюдо було максимально корисним для вас, необхідно з усією серйозністю вибирати інгредієнти:

  • Вибирайте крупу, яка продається в герметичній упаковці. Уважно подивіться на коробочку або пакет, в якій зберігається каша, вона повинна бути цілісною і неушкодженою.
  • Колір кукурудзяної крупи повинен бути винятково яскраво-жовтим.
  • Крупа повинна бути добірної. Слідкуйте за тим, щоб в упаковці не було незрозумілих елементів.
  • Гарбуз не повинна бути занадто великою. Ознаки гарної гарбуза: щільна шкірка, відсутність плям, сухий і темний хвостик.
  • Кращим варіантом є саме такий вид гарбуза, як мускатна.

Кращим варіантом є саме такий вид гарбуза, як мускатна

Кухонна техніка та посуд: плита, духовка, сковорода, глиняний горщик, ніж, дошка, ложка.

складові

Крупа кукурудзяна півсклянки Масло вершкове 2 ст. л. Молоко півтори склянки Сіль щіпка Гарбуз 160 г Молоко 25 г

покроковий рецепт

  1. В першу чергу промийте крупу холодною водою кілька разів. Потім злегка обсмажте її на сухій сковороді, не додаючи масло.
  2. Перекладіть крупу в глиняний посудину і залийте молоком. Крупа повинна набрякнути.
  3. В цей час почистіть гарбуз від шкірки і поріжте її однаковими кубиками.
  4. Поставте сковороду на плиту з сильним вогнем і покладіть в неї вершкове масло. Обсмажте гарбуз до готовності, додаючи в неї цукор.
  5. Перекладіть готову гарбуз в ємність з молоком і крупою.
  6. Поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, блюдо на 15 хвилин.

Кукурудзяна каша з гарбузом на молоці на нашу рецептом виходить дуже ніжною і насиченою.

Відеорецепт кукурудзяної каші

Переглянувши дане відео, ви зможете дізнатися, яка послідовність процесів правильна, і як повинна виглядати каша в кінцевому результаті.

Кукурудзяна каша з гарбузом на воді

Час приготування: 75 хвилин.
Кількість порцій: 2.
Кухонна техніка та посуд: плита, ніж, дошка, паперові рушники, сковорода, тарілки, каструля, блендер.

складові

Гарбуз 1 середня (0,5 кг) Крупа кукурудзяна півсклянки Вода 1 склянка Масло вершкове 3 ст. л. Вершки 0,3 л Сіль щіпка Цукор 2 ст. л.

покроковий рецепт

  1. Спочатку очистіть гарбуз від шкірки, вимийте і висушіть її на паперових рушниках. Видаліть всі насіння і волокна, потім поріжте гарбуз на однакові шматочки.
  2. Поставте сковороду на плиту з максимальним вогнем, покладіть в неї половину масла, розтопіть його і обсмажте гарбуз до готовності. Це займе близько 5 хвилин.
  3. Додайте в гарбуз половину вершків, ретельно перемішайте. Зменшіть вогонь до мінімального і тушкуйте не менше 15 хвилин.
  4. Промийте крупу, висипте її в каструлю і налийте в неї холодну воду, посоліть за смаком. Проваріть кашу близько 5 хвилин.

  5. Додайте в кашу вершки, накрийте кришкою і варіть ще 10 хвилин на слабкому вогні.
  6. Готовий гарбуз пропустіть через блендер.
  7. З'єднайте 2 основних інгредієнта, прикрийте кришкою і млоїте 7-10 хвилин.

Ваше страва готова! Подавайте кукурудзяну кашу з гарбузом, приготовлену на воді, з вершковим маслом.
Ваше страва готова

На воді також можна зробити пшоняну кашу з гарбузом .

Відеорецепт приготування кукурудзяної каші з гарбузом на воді

В даному відео ви можете подивитися, як правильно виконувати всі процеси, в якій послідовності додавати і поєднувати інгредієнти, а також, яке блюдо повинне у вас вийти.

Кукурудзяна каша з гарбузом в мультиварці

Час приготування: 60 хвилин.
Кількість порцій: 2.
Кухонна техніка та посуд: мультиварка, ніж, дошка, ложка.

складові

Гарбуз Гарбуз Цукор за смаком Кукурудзяна крупа 150 г Молоко 1,5 склянки

покроковий рецепт

Кукурудзяну кашу з гарбузом досить просто приготувати в мультиварці на нашу простому рецептом з фото.

  1. В першу чергу, промийте крупу холодною водою.
  2. Покладіть в чашу мультиварки кукурудзяну крупу, порізану гарбуз, цукор і влийте молоко.
  3. Увімкніть мультиварку і виберіть функцію «Молочна каша». За замовчуванням встановилося час - 1 година. Натисніть на кнопку Старт.

  4. В ході приготування пару раз перемішайте кашу. Якщо побачите, що молока недостатньо, його можна трохи додати.
  5. Через 40 хвилин перевірте кашу на готовність. Цього часу може бути досить.

У готову кашу з кукурудзяної крупи з гарбузом додайте трохи вершкового масла перед подачею.

Відеорецепт приготування гарбузово-кукурудзяної каші

Переглянувши дане відео, ви переконаєтеся, що це максимально простий рецепт приготування кукурудзяної каші.

Рекомендації з приготування кукурудзяної каші з гарбузом

  • Перед приготуванням цієї страви обов'язково потрібно промити кукурудзяну крупу холодною водою.
  • Простежте за тим, щоб крупа не була відволожилася, інакше у вашому блюді буде багато грудочок і неприємний смак.
  • Дотримуйтесь пропорції: для в'язкої каші знадобиться 3 склянки рідини і 200 г крупи; для рідкої - співвідношення крупи і рідини 1: 5.

Подавати кашу необхідно тільки звареної, в іншому випадку вона сліпнется і стане густою.

  • Каша стане більш ніжною, якщо в процесі варіння додати в неї шматочок вершкового масла.

Каша стане більш ніжною, якщо в процесі варіння додати в неї шматочок вершкового масла

З чим подавати кукурудзяну кашу

Для різноманітності смаку в кукурудзяну кашу додайте за бажанням:

  • бринзу (вона стане більш ароматною, з приємним вершковим смаком);
  • ванільний цукор (для тих, хто хоче отримати більш солодка страва);
  • родзинки;
  • варення або джем;
  • мед.

Кукурудзяну кашу з гарбузом необхідно подавати на стіл тільки з додаванням вершкового масла.

Інші варіанти приготування кукурудзяної каші

  • З кукурудзяної крупи можна приготувати поленту.
  • Кукурудзяно-гарбузова каша з додаванням вершків. На півсклянки крупи і півкілограма гарбуза знадобиться всього 0,3 л вершків.
  • В кукурудзяну кашу в мультиварці, крім гарбуза, можна додати близько 8-10 шматочків чорносливу.
  • Якщо вам не подобається кукурудзяна крупа, можна зробити пшоняну кашу з гарбузом на молоці . Вона вийде такою ж смачною і ніжною.
  • Любителям рису припаде до смаку рисова каша з гарбузом на молоці .

Дуже популярною стравою в Італії є полента з печеними печерицями та гарбузом. Для її приготування вам знадобиться гарбуз, свіжі печериці, крупа, чебрець, морська сіль і оливкове масло.

Про те, який рецепт приготування кукурудзяної каші сподобався вам найбільше, які інгредієнти ви додаєте в дане блюдо і з чим його подаєте, не забудьте розповісти в коментарях.