1. Ідея окупає себе
2. Беззмінний лідер винокурні "Джонні Вокер"
3. нотатки фахівця
4. Чому саме "Джонні Вокер Ред Лейбл"
5. Жіноча точка зору
6. Post scriptum
7. "Джонні Вокер Ред Лейбл" та "Джонні Вокер Блек Лейбл"
8. "Джонні Вокер Блек Лейбл" та "Джонні Вокер Дабл Блек"
9. "Джонні Вокер Грін Лейбл"
10. "Джонні Вокер Голд Лейбл" та "Джонні Вокер Платинум Лейбл"
11. Johnnie Walker Red Label
12. Johnnie Walker Platinum Label
13. John Barr
14. Тестування Віскі Джонні Вокер (Ред Лейбл)

Знаменитий шотландський підприємець все своє життя займався виробництвом чаю. Бізнес був досить успішним, а компанія знаменита на весь світ. Після смерті Джона Уокера справа його життя продовжили його нащадки. Тільки випускати почали ... віскі. Сьогодні річний випуск становить понад 130 млн пляшок.

Ідея окупає себе

До початку 1867 року компанія розробляє новий купаж віскі для "Джонні Уокера". Його назвали Old Highland. Напій припав до смаку і миттєво прославився. Онуки Джонні Уокера купили в 1893 році свою першу винокурню. Це була ферма кард. Підприємство почало потужно набирати обертів, а виробництво піднялося на вищий щабель якості.

До кінця 1908 року власники винокурні приймають рішення замінити два популярних своїх Very Special Old Highland Whisky і трохи менш популярний Extra Special Old Highland Whisky.

І вже з кінця зими 1909 року з'являється в магазинах Johnnie Walker Red Label і "Джонні Вокер Блек Лейбл ". Останній і сьогодні досить відомий напій. У нього дуже потужний змішання купажних скотчей: більше 40 сортів першокласного віскі. Напій витримується в спеціальних ємностях 12-15 років. В результаті з'являється скотч з тонким смаком і м'яким загадковим фруктово-шоколадно-ванільним запахом, який, улетучиваясь, залишає за собою прозорий димової відтінок. Обидва скотча до 1920 року мали шалену популярність і продавалися в магазинах більш ніж 120 держав.

Ще один приголомшливий напій від компанії Джонні Уокера - віскі Johnnie Walker Blue Label. Пляшок зі схожим смаком знайти неможливо. Купаж для віскі з блакитною наклейкою склали з 16 різних за місцем виробництва спиртів, що мають різний смак, запах і вік. Зазвичай це 22-25 років. Це дає напою неповторність і оригінальність.

Беззмінний лідер винокурні "Джонні Вокер"

Але краще, що було випущено компанією, - це скотч "Джонні Вокер Ред Лейбл". Цей напій значно молодші за інших, але пляшка з червоним лейблом цієї винокурні відома шанувальникам міцного алкоголю і є однією з найбільш продаваних у світі.

Купаж для віскі "Джонні Вокер Ред Лейбл" склали з 35 сортових скотчей з благородним старінням не менше п'яти років. База суміші - скотч з ледве помітними медовими відтінками - Cardhu. Завдяки цьому напій має тонке медове післясмак і ледь вловимі нотки диму і торфу. Гурмани вважають, що цей аромат є фірмовим знаком винокурні Джонні Уокера.

Смак напою здається агресивним і досить різким. На ці якості впливає молодість віскі.

У фірмових магазинах світу, крім стандартної пляшки «Ред Лейбл», можна купити п'ятилітрову бутель віскі "Джонні Вокер Ред Лейбл". Ціна перебуває в межах 6000-8000 рублів.

нотатки фахівця

В ідеалі "Джонні Вокер Ред Лейбл" має з насиченими імбирними відтінками. При попаданні на келих променів світла по напою «гуляють» червонуваті відблиски.

Ніс відчуває легку озону свіжість з домішкою цедри різних цитрусів. Післясмак запаху - лимонна трава.

Смак у напою шовковистий, злегка обволікає верхнє небо і мову. завдяки дубовим бочок , В яких витримується, має терпкий смак і яскравий дубовий присмак.

Яскравий смак і глибокий аромат дають можливість використовувати «Ред Лейбл» як основу для коктейлів. Цей віскі ідеально «дружить» з яблучним соком , Кока-колою, вишневим соком, тоніком і копченими закусками. У коктейлях в співвідношенні один до одного буде прекрасним доповненням до смажених м'яса або риби.

Любителям вживати віскі з червоним лейблом в чистому вигляді сомельє рекомендують сигару на післясмак. Бездоганне поєднання.

У нашій країні на "Джонні Вокер Ред Лейбл" 0,7 ціна становить 1500-2500 рублів.

Віскі не можна пити залпом. Тільки маленькими ковтками і дотримуючись особливий шотландський закон пиття віскі. Він говорить: щоб повністю відчути смак і аромат віскі обов'язково дотримуйся «правило чотирьох S»:

• Sight (милуватися) - перед першим ковтком пограти напоєм в келиху, зловити промінь світла.
• Smell (вдихати) - «спробувати» запах віскі.
• Swish (смакувати) - зробити перший пробний ковток.
• Splash (розбавити) - додати льоду, соку або води, для того щоб напій розкрився.

І ще. Віскі від "Джонні Уокера" з червоним лейблом категорично не сприймає тортиків, тістечок, цукерок та інших солодощів.

Чому саме "Джонні Вокер Ред Лейбл"

Більшість шанувальників віскі вважають «Ред Лейбл» ідеальним співвідношенням ціни і якості. Найяскравіша риса цього віскі - відсутність похмілля.

Чоловік рада: пити віскі "Джонні Вокер" з червоною етикеткою з келихів, що мають форму тюльпана. Краща температура для цього віскі - 20̊ С. Але сомельє рекомендують додавати багато кубиків льоду. Це злегка знижує агресивність і дозволяє глибше відчути букет аромату "Джонні Вокер Ред Лейбл".

Перший ковток дарує пряно-медове насолоду. Воно піднімає настрій, а втома тане ... На післясмак залишається запах фруктів, затягнутий димом, і легкий дубовий відтінок. Якщо лід не додавати, то димні тони значно яскравіше.

Жіноча точка зору

Пані люблять цей віскі за запах. У ньому зовсім не відчувається спиртових нот. Так, запах злегка різкуватий, але це ж віскі!

На смак відчувається легка гірчинка. Це пов'язано з тим, що купаж для «Ред Лейбл» складається в основному із зернових спиртів. Невикористання солодових спиртів говорить про практично повну відсутність натуральної солодощі напою. Тому пані вважають за краще коктейлі з "Джонні Вокер Ред Лейбл", ціна якого (найменшою пляшечки - 0,2 л) коливається в межах 600-800 рублів.

Структура напою масляниста, колірна гамма насичена. Дуже приємно спостерігати за ним в бокалі.

Post scriptum

Популярність цього віскі від "Джонні Уокера" настільки висока (за статистикою в світі кожну секунду продається 5 пляшок!), Що він став самим підробляють скотчем на планеті.

Виробник рекомендує покупцеві обов'язково звертати увагу на ковпачок. В оригіналі він злегка роздутий з маленькою опуклістю по центру. Після недавніх змін комірець ковпачка ширше. Тепер він закриває значну частину горлечка. На ковпачку обов'язково повинен бути напис John Walker & Sons, віддрукована чітко.

Прямокутна форма пляшки має скошені кути. Дизайнери компанії вважають, що це надає пляшці «мужності і мускулистості». Внизу, на лицьовій стороні бутлі, є чітко промальовані силует крокуючого з тростиною чоловіки.

Під ним знаходиться стрічка з золотими медалями, завойованими на різних конкурсах і дегустаціях.

"Життя занадто коротке, щоб пити погане віскі"
Народна мудрість

У 1805 році в родині Олександра Уокера і його дружини Елізабет Геммель з ферми Тодрідж біля Кілмарнока відбулася радісна подія. У них народився довгоочікуваний син, якого назвали Джон. Хлопчик ріс здоровим і міцним дитиною і радував своїх батьків.

Джону було 14 років, коли помер його батько. Уокер довелося продати ферму, виручивши за неї в цілому 537,15 фунтів стерлінгів. Цього вистачило, щоб купити бакалійний магазин в Кілмарноку, управляти яким довелося чотирнадцятирічного Джону Уокеру.

Виявилося, що Джон від природи має чудовий нюхом і смаком. В крамницю Джона незабаром стали приходити за чаєм, який юний Джон успішно змішував з різних сортів. Його експерименти зі змішування користувалися чималою популярністю, і цей досвід згодом йому знадобився для купажування віскі.

У 1825 році Джон Уокер - вже дуже успішний бізнесмен, який зробив собі ім'я в Кілмарноку. До цього часу він продавав все підряд - від паперу до власних купажів чаю і віскі.

1837 рік ознаменувався радісною подією для Джона і його дружини Елізабет Пурвіс - у них народився первісток. Дитину назвали Олександром, і потім Джон запевняв, що відразу зрозумів - хлопчикові судилося нести славу сім'ї Вокерів по всьому світу. Коли син підріс, Джон став вводити його в свій бізнес. Поступово Олександр став займатися магазином, а Джон щільно зайнявся купажированием віскі.

Близько 1843 в Кілмарноку з'явилася залізнична станція - місто опинилося на шляху цивілізації. Це навело комерційну думку Джона Уокера на можливість зайнятися торгівлею по всій Шотландії і за її межами - благо тепер транспортування товару помітно спростилася. Чим він і почав займатися, несучи в маси популярність свого віскі.

Але в 1852 році відбулася сумна подія. Несподіване повінь практично повністю знищило бакалійний магазин Уокера. Його син Олександр, звичайно, допомагав батькові реанімувати підприємство, але все одно це був сильний удар. Повністю від нього оговтатися вдалося тільки через пару років, коли їх сімейну справу знову відновилося до колишнього рівня.

У 1857 році Джон Уокер помер, і бакалійний магазин перейшов до сина. Той поклявся перетворити скромне, але успішне підприємство батька в нове чудо світу. Для початку Олександр зробив купажування віскі основним джерелом сімейного доходу і підняв частку доходів від нього з 8 до 95%.

Потім він зробив ще один важливий хід. В ті часи віскі в такого роду бакалійних магазинчиках найчастіше продавалося на розлив, і перший час Олександр так і робив. Але потім він став розливати його в пляшки і продавати вже поштучно, а не на літри. Це як би мало натякати покупцям, що у нього не просто саморобний самогон , А якісний продукт. Це спрацювало.

У 1860 році фірма John Walker & Sons стала випускати своє віскі в особливій квадратної пляшці. Покупці стали відрізняти пляшки Johnnie Walker від інших навіть здалеку. Крім того, квадратні пляшки було зручніше транспортувати (вони займали меншу площу і були стійкіше), в тому числі, на кораблях. Віскі стало поставлятися морськими шляхами в усі куточки світу, а капітани кораблів отримували свої комісійні як розповсюджувачі бренду.

У 1877 Олександр Уокер реєструє знамениту косу етикетку з написом Johnnie Walker. Зараз цю оригінальну етикетку знають по всьому світу, а тоді це був досить несподіваний і дотепний хід. Він призвів до ще більшої впізнаваності цього віскі в усіх країнах.

Свою першу медаль віскі Johnnie Walker виграло на міжнародній виставці в Сіднеї - за багато тисяч миль від рідного містечка Кілмарнока. Сталося це в 1879 році. За Сіднеєм пішли нагороди на виставках з Мельбурна, Аделаїди, Парижа ...

У 1887 році Олександр Уокер зробив черговий хороший хід. Він публічно заявив, що його просять погіршити якість виробництва, щоб знизити ціни. Нібито віскі Johnnie Walker занадто популярно, але не всі можуть собі дозволити його купити. "Ми маємо намір робити віскі найкращої якості , Щоб ніхто інший на ринку не міг би перевершити нас! "- заявив він, чим ще більше прискорив громадську думку вважати його віскі продуктом не для всіх.

1887 рік був роком, коли Вокери прорвалися в Південну Африку. Фірма "Rolfes Nebel & Co" отримали ексклюзивне право представляти їх в Південній Африці. Якість популярного віскі не підвело і тут - продажі пішли непогано, незважаючи на те, що для Африки це зовсім не типовий напій.

У 1889 році Олександр Уокер помер, і компанія перейшла в управління його синів - Олександра II і Джорджа. Олександр II виявився прекрасним купажист, а Джордж - непоганим бізнесменом. Разом вони складали відмінну команду для розширення сімейної імперії.

Як і більшість виробників віскі, брати Вокери самі віскі не справляли. Вони брали бочки з різними сортами віскі у різних фермерів, змішували їх в певних пропорціях і результат цього змішування продавали. Але мрія мати власне виробництво, яке можна було повністю контролювати, їх не покидала ніколи. І ось в 1893 році брати Вокери нарешті придбали перший свій виробництво - Cardhu з району Шпейсайд. Справа в тому, що Джон дуже любив віскі Cardhu і у всіх своїх купажах обов'язково використовував саме його. До речі, це актуально до сих пор! Якщо ви задумливо скажете, пробуючи віскі Johnnie Walker: "Тут великий відсоток Cardhu", то потрапите прямо в точку. Зараз Cardhu - практично візитна картка компанії. У цій невеликій віськікурне знаходиться музей Джонні Вокера, і вона завжди готова прийняти гостей.

Купажні експерименти Олександра принесли віддачу. У 1906 році компанія Вокерів представлена ​​трьома основними брендами: Old Highland Whisky, Special Old Highland і Extra Special Old Highland. Для додаткового візуального відмінності у всіх трьох робляться різні етикетки різних квітів .

Одного разу сонячним ранком 1908 року брати Вокери снідали зі своїм хорошим знайомим - карикатуристом Томом Брауном. Тому спало на думку, що слово "walker" (ходок, мандрівник, гуляка, турист) можна прекрасно обіграти. Він тут же схопив меню і на його зворотному боці зобразив крокуючого людини в монокль і з паличкою.

З тих пір людина так і крокує на кожній пляшці цього віскі. Змінюється лише його колір, та кілька десятків років тому був змінений шрифт. Найрізноманітніші крокуючі чоловічки - в різні боки, різних кольорів - стали вельми впізнаваним символом віскі Johnnie Walker.

До речі, назва "Johnnie Walker" було офіційно запатентовано тільки в 1908 році. А рік потому Вокери вирішили перейменувати своє віскі відповідно до звичкою більшості споживачів називати їх за кольорами етикеток. Таким чином були випущені три лінійки віскі: "White Label", "Red Label" і "Black Label" (відповідно, біла, червона і чорна етикетки). "Біла етикетка" (наймолодший і дешевий купаж) незабаром припинив своє існування. Справа в тому, що як раз в 1909 році був прийнятий закон, який визначив мінімальний термін витримки віскі в три роки, а термін витримки віскі в "білій етикетці" був на рік менше, ніж потрібно.

У 1910 році рекламний слоган "Born 1810 - still going strong" (що можна перевести приблизно як "Народжений в 1820 - і все ще в силі!") Був зареєстрований як торгова марка . Поряд з фігурою крокуючого людини він став уособленням новаторського духу і далекоглядності Вокерів. На жаль, на російський цю чудову гру слів адекватно перевести складно. Зараз слоган скорочений до двох слів: "Keep Walking" - свого роду наказ "Продовжуємо рух!". Що підсвідомо читається як "Продовжувати пити Johnnie Walker!"

Кажуть, що року так в 1915 сер Уїнстон Черчілль намалював картину "Шийка пляшки", присвячену його улюбленому віскі - Johnnie Walker Black Label. Зараз ця картина висить в їдальні сімейного маєтку в картвелами.

У 1920 році Штати оголошують "сухий закон", а в Шотландії Олександр Уокер Другий створює унікальний купаж, щоб відзначити сторіччя бізнесу. Купаж був подарований тільки вузькому колу керівників компанії, але потім пішов "в народ". В даний час він доступний всьому світу під назвою Johnnie Walker Gold Label. До цього моменту Johnnie Walker продавався вже в 120 країнах, ніж Вокери страшно пишалися.

У 1926 році, намагаючись збільшити популярність свого продукту, Вокери придумали нагороду "За один удар" в гольфі. Сертифікат та пляшку віскі отримували ті, хто потрапляв в лунку за один удар. Найзнаменитішою людиною, яка одержала цю нагороду, був принц Уельський на Вімблдоні в 1931 році.

Сорт "Swing" (він же "неваляшка") з'явився після того, як Олександр Уокер неодноразово поплавав по Атлантичному океану на трансатлантичних лайнерах. У США ще лютував "сухий закон", і, природно, всі ці рейси були "п'яними" - вирвалися на волю американці відривалися "по повній"! Олександр підрахував, що під час одного такого рейсу випивається щонайменше 2500 пляшок віскі, тобто ринок дуже навіть непоганий. І в 1932 році вийшов спеціальний сорт віскі для трансатлантичних пароплавів і багатеньких бажаючих промочити горло. Пляшка в формі неваляшки не перевертається навіть при сильному штормі. До складу купажу входить 35 сортів віскі, переважно з Шпейсайд.

В знак визнання заслуг і незмінної якості віскі, в 1934 році будинок "John Walker & Sons" отримав свою першу королівську грамоту. Грамота діє до сих пір, і до сих пір віскі Johnnie Walker офіційно поставляється до королівського столу.

150 років від дня народження сім'я Вокерів святкувала широко. Серед іншого, випустила обмежену кількість подарункових наборів з рідкісним купажем віскі в кришталевих карафах по $ 2000 за штуку. На думку експертів, це був найкращий з усіх марочних віскі.

У 1992 році був випущений один з кращих купажів - Blue Label, що складається з рідкісних і дорогих солодов. Це віскі спочатку з'явилося в мережі магазинів безмитної торгівлі та було найдорожчим віскі в цій мережі - $ 220 за пляшку! З плином часу його ціна в Duty Free знизилася майже вдвічі, але все одно "Синя етикетка" залишилася один з найдорожчих купажованих віскі в широкому продажі і одним з найбільш елітних віскі в світі взагалі. А в 1995 році був відновлений рецепт того самого віскі, яке Олександр Уокер Другий створив в 1920-му році. Це була знаменита "Золота етикетка" - Johnnie Walker Gold Label. Тепер його смак з сильною і яскравою сумішшю зацукрованих прянощів з тонами меду, мигдалю і марципану, доступний любителям хорошого віскі.

Віскі Johnnie Walker Red Label. Світлий червонувато-золотистий колір. Аромат спіртуозность, свіжий, з димком. Смак солодкуватий, злегка димний, з тонами прянощів та ванілі.

самий відомий представник категорії "стандартний купаж" серед шотландських віскі. Ви можете не любити це віскі, вважаючи за краще інші сорти, але не поважати його не можна - це віскі №1 з продажу в світі. У списку найбільш популярних міцних алкогольних напоїв Johnnie Walker Red Label на четвертому місці після рому Bacardi, горілок Smirnoff і Absolut. Щорічно продається понад 7 мільйонів коробів "Червоної етикетки".

До складу цього бленда входить близько 35 різних віскі. Основу купажу складають Cardhu з району Шпейсайд і Talisker з острова Скай; також гостроту і насиченість надає пряний морський віскі з острова Айла - Caol Isla.

Віскі Johnnie Walker Black Label. Темно-бурштиновий колір з золотими блискітками. Аромат димно-медовий, з тонами яблук і цитрусових. Складний, гармонійний і чудово збалансований букет, в якому, з одного боку, «грають» димно-торф'яні ноти, а з іншого - солодкі фруктові. Довгий післясмак - шоколаду, родзинок і димного торфу.

Це найкраще продається віскі класу де-люкс в світі - щорічно продається три з половиною мільйона коробів Johnnie Walker Black Label. Це єдиний напій 12-річної витримки, що входить до першої двадцятки найбільш популярних віскі світу - він знаходиться на 19-му місці.

У його склад входить близько 40 сортів віскі віку не менше 12 років. Маслянистий і багатий, з яскраво вираженою торф'янистої і димністю, яка, тим не менш, не забиває медову солодкість і аромат і жвавість солоду; чудовий баланс різнохарактерних віскі, що дають в поєднанні унікальний букет. Основу купажу складають шпейсайдовскій віскі Cardhu, що надає медові відтінки, айловскіе Caol Isla, Lagavulin і Talisker з острова Скай, що привносять пахучості, торф'янистої, димність і морські тони, а Aberfeldy і Glenlossie додають яблучний аромат. Втім, кожен з 35 солодових віскі і 5 зернових привносить в підсумковий купаж свої нюанси, які роблять букет Black Label воістину унікальним.

Віскі Johnnie Walker Gold Label. Золотистий колір повністю виправдовує назву. Аромат медовий, прозорий. Смак легкий, пряний і солодкий, з довгим і м'яким післясмаком.
Це один з найбільш медових на смак шотландських віскі. Ідея була взята із записників Олександра Уокера II, який робив нотатки про купажуванні нового сорту, який він планував випустити до сторічного ювілею компанії Johnnie Walker. Передбачалося створити ідеальний сорт віскі. Gold Label протягом довгого часу він був призначений тільки для членів сім'ї і вищого керівництва компанії, так як запаси 18-річного віскі, а значить і Gold Label були невеликими.

Основа купажу - односолодовий віскі Clynelish. Цей солод повністю виправдовує назву "Золота етикетка": вода для виробництва береться з Clynemilton Burn - струмка Клайнмілтон. Струмок протікає серед гір, в яких в XVII-XIX століттях мили золото. тонкий хімічний аналіз води показав наявність його слідів. Очевидно, унікальна вода, збагачена золотом, надає Clynelish такий неповторний смак. Це віскі витримується в бочках з-під хересу, що вносить в купаж Gold Label додатковий присмак.

Віскі Johnnie Walker Blue Label. Густий, насичений бурштиновий колір із золотим відблиском. Аромат глибокий, димний, з тонами хересу. Смак інтенсивний, з сухофруктами, торфом і димом. Стиль нагадує Black Label, але в ньому немає медових тонів. Післясмак довгий, з легким димком.

Створивши Blue Label, майстри купажу компанії хотіли відтворити смак віскі XIX століття - потужний, насичений, яскравий і важкий. У купаж входить 16 солодових віскі, деякі з яких витримані сто років! Основу купажу "Блакитний етикетки" складають острівні віскі: першу скрипку грає Caol Isla, а другу - Royal Lochnagar, віскі, який любила королева Вікторія. До складу купажу входить ряд віскі, які вже ніколи не будуть проводитися. Наприклад, Auchterool 1923 року. Ця віскікурня вже давно не існує. Всі пляшки синьо-зеленого кольору мають порядковий номер (всього 5 цифр) і упаковані в вистелену атласом подарункову коробку.

Крім цих чотирьох основних блендів, у Johnnie Walker є ряд інших віскі - Johnnie Walker Premier, Johnnie Walker Honour, Johnnie Walker Swing і Johnnie Walker Pure Malt.

Johnnie Walker Premier - досить рідкісний варіант Johnnie Walker. Це купаж старих віскі, дуже димний і хересовий, з потужними тонами дуба; його можна порівняти зі старим коньяком. Цей бленд, так само як і Johnnie Walker Honour, представлений не на всіх експортних ринках (наприклад, в Росії він практично невідомий). Але поціновувачам віскі в Росії добре знайомі Johnnie Walker Swing і Johnnie Walker Pure Malt.

Про Swing ми вже писали, а Johnnie Walker Pure Malt - це останнє поповнення в родині Вокерів, що з'явилося в другій половині останнього десятиліття минулого століття. Це віскі типу vatted malt (купаж солодових віскі). У Росії він має прізвисько "зелена етикетка", хоча на відміну від інших брендів, що мають "кольорові" назви, офіційно "зеленим" він не називається. Дивно смачний і соковитий напій, багатошаровий, фруктовий, з безліччю нюансів смаків і ароматів.

До речі! Свого часу через високу популярність напою довелося вводити пляшки великого об'єму. Так з'явилося віскі Red Label об'ємом 4,5 і 5 літрів і Black Label об'ємом 4,5 літра.

Написано спеціально для проекту InPinto, перепост обов'язковий із зазначенням це факту.

Днями нам довелося спробувати вишуканий алкогольний напій - віскі "Джонні Вокер Блю Лейбл", що спонукало нас до невеликого дослідження даної торгової марки.
"Джонні Вокер" (англ. Johnnie Walker) або "Джонні Уолкер" - це досить відома марка шотландського купажовані віскі. У лінійку даної ТМ входять:
1. "Джонні Вокер Ред Лейбл" ( "Johnnie Walker Red Label").
2. "Джонні Вокер Блек Лейбл" ( "Johnnie Walker Black Label").
3. "Джонні Вокер Дабл Блек" ( "Johnnie Walker Label").
4. "Джонні Вокер Грін Лейбл" ( "Johnnie Walker Label").
5. "Джонні Вокер Голд Лейбл" ( "Johnnie Walker Label").
6. "Джонні Вокер Платинум Лейбл" ( "Johnnie Walker Label").
7. "Джонні Вокер Блю Лейбл" ( "Johnnie Walker Label").

"Джонні Вокер Ред Лейбл" та "Джонні Вокер Блек Лейбл"

"Ред Лейбл" - це досить молодий віскі з витримкою до 3-5 років, що поєднує в собі близько 35 сортів. В основі купажу - медовий віскі і димно-торф'яні острівні сорти. "Ред Лейбл" п'є в складі коктейлів і в чистому вигляді, не дивлячись на його різкуватий смак.

"Джонні Вокер Блек Лейбл" та "Джонні Вокер Дабл Блек"

"Блек Лейбл" вже належить до люксовим віскі і купажується з 40 сортів, велика частина яких - солодові. Мінімальний термін витримки "Блек Лейбл" - 12 років. Володіє складним і багатим смаком, так як об'єднує в собі віскі майже з усіх шотландських регіонів, що спеціалізуються на виробництві даного напою.

"Джонні Вокер Грін Лейбл"

Віскі "Грін Лейбл" предстваляет собою рідкісний купаж 15-річних солодових віскі всього лише чотирьох сортів: "Talisker" і "Caol Ila" з островів і "Cragganmore" і "Linkwood" з Спейсайд.

"Джонні Вокер Голд Лейбл" та "Джонні Вокер Платинум Лейбл"

"Голд Лейбл" є самим м'яким з усієї лінійки. Купажується він з рідкісних 15 сортів віскі з мінімальною витримкою 18 років. Даний напій унікальний також тим, що вода, яка використовується при його виробництві, протікає через стару золотоносну шахку, в якій до сих пір знаходиться золото.

Шотландський віскі (або іншими словами скотч), що випускається під брендом Джонні Вокер, є найбільш продаваним і затребуваним. Компанія стоїть на першому місці в рейтингу 9 найцінніших брендів Шотландії і щорічно продає близько 130 мільйонів пляшок. Вона створила цілу лінійку купажовані напою, в яку входять сім лейблів. Головним їх відмінністю вважається термін витримки, а відповідно, і ціна. Пропонуємо ознайомитися з основними характеристиками кожного віскі Джонні Уолкер.

Johnnie Walker Red Label

Наймолодший представник лінійки, термін його витримки не перевищує 5 років. Купаж Ред Лейбл представлений 35 різними сортами, однак його основу складають медові, а також димно-торф'яні сорти, завдяки яким напій має різким пряним ароматом. Також досить яскраво в Ред Лейбл виділяються ноти ялівцеві і плодово-ягідні. Напій відрізняється деякою різкістю в смаку, хоча і має деякі м'які, трохи солодкуваті ноти. Цей контраст переростає в пряне післясмак Ред Лейбл, що розливається хвилею тепла.

Волкер Ред можна вживати як самостійний продукт, так і в складі коктейлів, які допомагають йому повністю розкритися. Такі напої, як кола і нектар, переважно вишневий, складуть чудову компанію віскі Ред Лейбл.

Фортеця: 40%.

Витримка: від 3 до 5 років.

Виробництво: Шотландія.

Колір: світло золотистий з легким відтінком червоного.

Середня ціна (0,7 л): 1800 рублів.

Як пити: в складі коктейлів і в чистому вигляді.

Блек Лейбл - найпопулярніший екземпляр лінійки преміум якості. Більш того, він володар найбільшої кількості нагород міжнародного рівня серед представників скотча. На відміну від Волкер Ред, його купаж вже становить 40 сортів, більшість з яких є солодовими.

Смак Блек Лейбл є складною і насичену гамму з відтінками диму, хересу і фруктів. Що стосується післясмаку, то варто відзначити, що у Блек Лейбл воно дуже тягуче і густе, з легким відтінком солоду. В неповторну гармонію складається аромат, складений з 4-х переважаючих в складі сортів віскі, які надають скотчу Уокер Блек не тільки звичні медові, морські і торф'яні ноти, а й фруктові, і навіть вершкові.

Джонні Вокер Блек Лейбл, як і інші витримані сорти віскі, переважно використовувати в якості самостійного напою. Допускається лише додавання невеликої кількості льоду.

Фортеця: 43%.

Витримка: від 12 років.

Виробництво: Шотландія.

Колір: темно-золотистий з апельсиновими відблисками.

Середня ціна (0,7 л): 3000 рублів.

Вживання: в чистому вигляді.

Тими ж властивостями володіє і Джонні Вокер даббл Блек, єдиною відмінністю якого є той факт, що його витримують в спеціальних сильно обвуглених бочках.

На жаль, цей дивовижний фруктовий віскі Джонні Волкер на даний момент не проводиться з невідомих причин. Однак, думаємо, що він гідний того, щоб ви ознайомилися з ним.

У виробництві віскі використовується всього 4 виключно односолодових сорти, термін витримки яких не повинен бути менше 15 років. Грін Лейбл має багатошаровим смаком, свіжість і соковитість якого нікого не залишить байдужим. Базові фруктові ноти плавно переходять в щось більш екзотичне з відтінками горіха і сандалу. «Родзинки» смаку і аромату додає той факт, що бочки, які використовуються для витримки цього віскі, раніше призначалися для виноградного вина , А саме хересу.

Фортеця: 43%.

Витримка: від 15 років.

Виробництво: Шотландія.

Колір: янтарно-золотий.

Середня ціна (0,7 л): немає в продажу.

Вживання: в чистому вигляді.

Існує думка, що цей напій лінійки Джонні Вокер отримав свою назву завдяки тому, що для його приготування використовується особлива вода, що протікає по старій золотоносної шахти. Купаж Голд Лейбл складається з 15 рідкісних сортів, зібраних в основному з східного узбережжя. Віскі має насичений глибокий аромат з нотками вершків, ірису, меду, родзинок і солоду. Смак напою не менш цікавий, він рясніє медовими і пряними нотами, мигдальними і навіть марципановими.

Все це робить віскі відмінним діжестівом. Примітно, що саме Джонні Вокер Голд рекомендується подавати з часточкою гіркого шоколаду або додавати в каву. Більш того, варто відзначити, що для того, щоб віскі розкрив весь свій смаковий букет, його необхідно перед вживанням прибрати в морозильник приблизно на добу.

Фортеця: 40%.

Витримка: від 18 років.

Виробництво: Шотландія.

Колір: соковитий золотий з відтінком бурштину.

Середня ціна (0,7 л): 5000 рублів.

Вживання: в чистому вигляді з льодом.

Johnnie Walker Platinum Label

Фортеця: 40%.

Витримка: від 18 років.

Виробництво: Шотландія.

Колір: темно-золотистий.

Середня ціна (0,7 л): близько 8000 рублів.

Вживання: в чистому вигляді.

Самий «солідний» віскі з усієї продукції компанії, Він складається з 16 найрідкісніших і кращих сортів, час витримки яких може досягати 50 років. Основу ароматасоставляют два вишуканих сорти: Royal Lochanagar (квітковий) і Caol lla (димно-торф'яної). Смак віскі неймовірно збалансований, він м'який і в той же час насичений - справжній оксамит, в якому поєднуються прянощі, нотки дуба і темний шоколад.

Фортеця: 43%.

Витримка: від 25 років.

Виробництво: Шотландія.

Колір: темно-золотий з бурштиновим відтінком.

Середня ціна (0,7 л): 15000 рублів.

Вживання: виключно в чистому вигляді з льодом.

John Barr

А на завершення хочеться згадати ще один шотладского бренд - Джон Барр. Він дивний тим, що при досить демократичною ціною, має досить високою якістю. Віскі Джон Барр має свою велику історію. Примітно, що на якийсь момент, в другій половині ХХ століття, цей віскі навіть тимчасово усунув з першого місця знаменитий Джонні Вокер.

Джон Барр володіє класичним смаком, трохи м'яким, немов цілком обволакивающим вас і залишає приємний післясмак. Основний сорт купажу додає смаку тягучий медовий відтінок. Також яскраво відчувається наявність ноток солоду, торфу, ванілі і перцю. Рекомендована температура сервірування Джон Барр становить 9 - 12 градусів. Він також, як і Джонні Вокер Ред Лейбл, відмінно поєднується зі своїми безалкогольними побратимами.

Витримка: 5 - 15 років.

Виробництво: Шотландія.

Колір: золотисто-медовий.

Середня ціна (0,7 л): до 1000 рублів

Вживання: в чистому вигляді або складі коктейлів.

Виробник: John Walker & Sons

Контактні дані: Kilmarnock KA3 1HD, Scotland, UK

Тип: Купажірованний
Фортеця: 40%
Енергетична ціннісної ь: 222 ккал
Колір: світлий червоно-золотистий
Запах: свіжий з відтінками ванілі
Смак: солодкуватий з присмаком прідимленного солоду.
Умови зберігання: від +10 до + 25 ° C в умовах, берегти від прямого попадання сонячних променів.

Термін придатності: при дотриманні умов хранений не обмежений

Віскі Ред Лейбл вартість:

Віскі Ред Лейбл ціна 0,2 л - 466 руб.

Віскі Ред Лейбл ціна 0,5 л - 979 руб.

Віскі Ред Лейбл ціна 0,7 л - 1347 руб.

Віскі Ред Лейбл ціна 1л - 1828 руб.

Віскі Ред Лейбл ціна 4,5 л - 5200 руб.

Один з найбільш відоміх в мире напоїв Ред Лейбл складається з різніх сорока різних сортів віскі з Витримка від трьох до п'яти років. Основою купажу є - віскі Cardhu, что володіє медовим смаком. Johnnie Walker Red Label - наймолодших купаж з лінійкі Johnnie Walker. Популярність напою Робить его одним з найбільш підроблюваних в мире. При ПОКУПЦІ зверніть увагу на кришку пляшки - у орігіналу вона винна буті дутої, з невелика опуклістю посередіні. На ній же винна знаходітіся напис John Walker & Sons. Пляшка має квадратну форму зі скошеним кутамі, що не его передній части збережений силует Чоловіка з тростиною.

Тестування Віскі Джонні Вокер (Ред Лейбл)

Преимущества віскі Ред Лейбл: гарне співвідношення ціни-якості

Недоліки віскі Ред Лейбл: не для цінітелів дорогих напоїв

Купуючі Віскі Johnnie Walker Red Label, я не очікував отріматі напій преміум-класу. Так і Вийшла. За таку ВАРТІСТЬ - прийнятною, но НЕ вражаючій напій, такий непоганий заморській самогон. Чи не Назву аромат м'якими, но в перенісся теж НЕ б'є. Смак Міцний и пити в чистому виде я б не ставши. Альо если ви любитель різного роду коктейлів на основе віскі, то це саме те, что нужно.