1. Приготувати лимонний пиріг Нежная_Женя 3 листопада 2013, 18:38 Лимонний пиріг. Пиріг готувала...
2. Приготувати лимонний пиріг

Приготувати лимонний пиріг Нежная_Женя

3 листопада 2013, 18:38

Лимонний пиріг.

Пиріг готувала позавчора, але все забувала викласти. Тісто повинно було бути дріжджове, але через те, що дріжджі попалися під руку старие- онне піднявся, але не втратив смак))) Лимонна начинка дуже проста: в блендері розтираєш лимон з цукром, додаєш ложку крохмалю і все, вітамінна начинка готова ! Чоловік сидів нахвалював))) Говорив, що дуже смачно, але цукру зажопіла))) ...

Читати повністю... Євген

10 лютого 2015 року, 23:31

Яблучний пиріг в мультиварці

Яблучний пиріг - традиційне блюдо, яке чудово підходить як для щоденного сімейного чаювання, так і в якості десерту на святковий стіл. Класичний яблучний пиріг користується чималою популярністю, оскільки готувати його просто, а результат виходить просто приголомшливим. Рецепт яблучного пирога в мультиварці допоможе господиням приготувати даний десерт без особливих зусиль. Всі ми ще з дитинства пам'ятаємо смак яблучного пирога, оскільки саме він служив десертом для практично будь-якого застілля. Ще за часів Середньовіччя в Європі пекли пироги з яблуками, в той час ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

angela-kvitka

7 серпня 2014 року, 22:44

Топ-8: Пироги

Топ-8: Пироги 1. Олена Спіріна: 52 пирога Цю книгу можна назвати шпаргалкою, тому що в ній можна швидко знайти відповідь на питання: "Що спекти?". Рецепти згруповані не по виду тесту або начинки, а в залежності від того, в яку пору року зручно піч той чи інший пиріг, виходячи з можливості купити продукти в їх найкращій якості і за оптимальною ціною. Всього пирогів 52, як і тижнів на рік.

Читати повністю... Кiti

15 березня 2016, 12:50

Лимонний пиріг з ваніллю

Ай, в стрічці все з млинцями, а я зі своїми пирогами =))) Є такі рецепти, про які ти навіть не знаєш, звідки вони прийшли. Може бути, коли-то твоя прабабуся відірвала черговий листочок настінного календаря і виявила на його на обороті рецепт пирога до найближчого свята. А може бути, твоя бабуся принесла рецепт з чаювання на роботі ... А може, мама почула в якомусь черговому Смаку і на швидку руку приготувала суботнім вечором ... Не так це все і важливо. Головне, що він є у тебе ...

Читати повністю... Ася

10 березня 2016, 18:26

Лимонний пиріг з ваніллю

Ай, в стрічці все з млинцями, а я зі своїми пирогами =))) Є такі рецепти, про які ти навіть не знаєш, звідки вони прийшли. Може бути, коли-то твоя прабабуся відірвала черговий листочок настінного календаря і виявила на його на обороті рецепт пирога до найближчого свята. А може бути, твоя бабуся принесла рецепт з чаювання на роботі ... А може, мама почула в якомусь черговому Смаку і на швидку руку приготувала суботнім вечором .....

Читати повністю... Світлана

12 жовтня 2014 року, 22:16

лимонний пиріг

"Цитрон" (лимонний пиріг) Змішати 300 гр просіяного борошна з розпушувачем, додати 180 гр м'якого маргаріга 2 ст.л. раст. масла, 3 ст.л. сметани або йогурту, 1 яйце. Замісити тісто. Воно не повинно бути занадто крутим і має відставати від рук.4-ю частину тесту загорнути в пакет і прибрати в морозилку на 1 годину. Решту тіста прибрати в холодильник. Приготувати начинку: 2 лимона дрібно порізати і подрібнити блендером разом з шкіркою, додати 180 г цукру і 2 ст.л. крохмалю, 1/4 ч.л. меленої куркуми, розмішати ...

Читати повністю... Ольга

19 січня 2016, 15:52

Вирішила зробити простий салатик, порадувати сім'ю.

Салат з куркою. Тим більше як раз залишилося трохи відвареної курочки, все одно ніхто вже не їсть. У салат цей потрібні ананаси. Використовувала фрукти з банки, а сік залишився. Випити? Не хочу ... Вилити? Шкода. Згадала один рецепт пирога, там потрібен сік ананасовий якраз. Зробила пиріг. Але туди чомусь тільки жовтки потрібні були, а білки залишилися. Ну не викидати ж їх ?! Поставити в холодильник - все одно потім викину. Придумала! Можна зварганити безе. Легко, швидко, смачно! У безе використовувала цедру ...

Читати повністю... Яна

2 грудня 2015 року, 13:51

Сирний пиріг з яблуками.

Сирний пиріг з яблуками. Тонка хрустка пісочна основа на сирному тісті, ніжна сирна начинка і яблука, тушковані в апельсиновому соку, - що може бути смачніше? Впевнена: цей осінній пиріг порадує вас і ваших близьких в холодний похмурий день. Вам буде потрібно: борошно 200 г цукор 200 г яйця курячі 3 шт. сир 600 г (200 гр в тісто і 400 гр в начинку) маскарпоне 200 г масло вершкове 80 г йогурт 125 мл розпушувач 1 ч.л. яблука 2 шт. лимон 1 ...

Читати повністю...

Секрети приготування смачної шарлотки

Поради, які допоможуть перетворити пиріг в кулінарний шедевр. Смачний, ніжний і ароматний пиріг, шарлотка, знайомий більшості з нас з дитинства. Традиційну шарлотку готують з яблук. Найкращим сортом яблук для шарлотки по праву вважається антонівка. Неймовірно ароматні, з яскраво вираженою кислинкою, антонівські яблука чудово відтіняють і доповнюють смак солодкого бісквіта. Приготувати бісквіт для шарлотки дуже просто. Для цього потрібно відокремити білки чотирьох яєць від жовтків, охолодити їх і збити окремо до стійкої піни. Продовжуючи збивати, потроху додавати до білків 1 ...

Читати повністю...

мандариновий пиріг

Дуже цікавий пиріг! І, головне, він зовсім без мандаринів :))) Робимо дріжджове тісто. 0,5 літра молочних продуктів нагріти до 30-40 градусів, додати 100 г цукру, дрібку солі, 1 ч.л. сухих дріжджів. Перемішати, додати нарізаний маргарин (100 г), 2 яйця і борошно. Замісити еластичне тісто. Накрити тканиною, поставити сходити в тепле місце. У цей час приготувати начинку: 700 г моркви помити і почистити: Прокрутити через м'ясорубку, додати 0,5 склянки піску і згасити на сухій сковороді. 3 лимона зашпаріть окропом на 3 ...

Читати повністю... ssavicheva

4 січня 2016, 5:21

Ароматний, пряний, смачний морквяний пиріг.

Смачний морквяний пиріг. Рецепт: 2 великих морквини натерти на дрібній тертці, додати цедру одного апельсина, попередньо вимочений і обваляти в борошні темні родзинки. Додати 4 жовтки і збиті в міцну піну 4 білка з цукром (приблизно 1/2 -1 стакан). В окремій мисці змішати 1 склянку борошна, корицю, ванілін, розпушувач для тіста, подрібнену мигдаль. Поступово з'єднати морквяну масу з борошном, і в духовку або мультиварка хвилин на 30-40. Зверху полила всі активи сирної, в ідеалі б приготувати лимонний крем, але у ...

Читати повністю... VideoCooking

24 вересня 2015 року, 10:54

Лимонний пиріг з глазур'ю

ЛИМОННИЙ ПИРІГ З ЦУКРОВИХ ГЛАЗУРЬЮ Приготувати цедру з одного лимона і покласти в каструлю. Вичавити сік з двох лимонів. Каструлю з цедрою залити водою і варити на середньому вогні, поки вся рідина не випаруватися. Остудити. Відокремити білки від жовтків ...

Читати повністю... mamamalisha

16 листопада 2015 року, 18:47

Плюшки і пироги

Я знайшла свій рецепт, тепер печу пироги, булочки. Рецептом поділилася Ольга, це рецепт елементарного дріжджового тіста. Пироги виходять повітряними, м'якими, ніжними, просочуються начинкою і тісто не важке, його трохи виходить, не забирає весь смак пирога. у нас сьогодні: плюшки, ватрушки з лимоном і пироги зі сливовим повидлом. А взагалі, регулюючи кількості цукру в тесті, можна приготувати за таким рецептом пироги з яблуком, з квасолею, сочевицею, рибою, гарбузом, м'ясом, з цибулею і яйцом- начинка будь-яка! Я ще робила витушки з лимоном ...

Читати повністю... Любов, кохання

5 серпня 2014 року, 13:37

Простий лимонний пиріг з манки

Простий лимонний пиріг з манки Рецепт лимонного пирога з манки, напевно, один з найпростіших пирогів на світлі. Більш того, для його випічки не буде потрібно борошно, нам не зустрічався ще жодна людина, у якого б не вийшов такий пиріг. Тому якщо ви любите лимони і хочете швидко приготувати щось смачненьке, то цей рецепт лимонного пирога точно для Вас. Його кислинка освіжає, а солодкість не нудотний. Ідеально до трав'яному чаю. Як завжди, ми робимо випічку без яєць. Читайте також: рецепт ...

Читати повністю... Валентина

30 вересня 2016, 11:45

РЕЦЕПТ цитрусових ПИРОГА «ХВИЛИНКА»

Знадобиться: 200 г пшеничного борошна, по 150 г маргарину і цукру, 3 яйця, 2 ч.л. розпушувача, по 1 апельсину (сік) і лимону (цедра). Як приготувати швидкий цитрусовий пиріг. Цедру лимона потерти на дрібній тертці. Розтопити маргарин. Яйця збити з цукром, перемішати муку і розпушувач. З'єднати цедру, маргарин, яйця з цукром, борошно, перемішати до однорідності. Форму для пирога змастити маслом, викласти тісто, випікати пиріг 15 хв в розігрітій до 180 градусів духовці. Якщо у вас під рукою є апельсиновий джем або ...

Читати повністю... Yulinka

21 жовтня 2015 року, 18:18

Гарбузовий пиріг

Інгредієнти: гарбуз - 300 гр (натертої) масло вершкове - 100 гр цукор - 150 гр яйця - 3 шт лимон - 1 шт борошно - 1 склянка сода - 1 чайна ложка http://vkusneedoma.ru/tykvennyj-pirog/ При всій нелюбові моєї до гарбузі (я просто не можу ніяк оцінити смак цього дивного плоду), гарбузовий пиріг - це щось. Його не можна порівняти ні з якими іншими пирогами. Це шедевр запаху і кольору. Хоча любителі гарбуза кажуть теж: гарбузова каша - це щось ....

Читати повністю...

Спроба спекти грушевий пиріг

Нещодавно привезли з дачі багато груш, і як завжди виникло питання, що ж робити з усім цим багатством. Після недовгих роздумів, вирішила спекти пиріг, знайшла рецепт на сайті "Їмо вдома", і приготувала по рецепт, але щось вийшло не те. Думаю що я просто не дочекалася запікання безе (перший раз працювала з ним), ну і на мій погляд лимонна цедра була зайвою. На свій смак я б додала волоський горіх. Мої всі пиріг оцінили і їли із задоволенням, що дуже радує ...

Читати повністю...

Так, похвалитися

Я купила мультиварку. Всіх питала, вибирала, в результаті вчора ми її придбали. З підйомним теном. Сьогодні з ранку розібрала, помила то, що можна помити. Залишилося купити лимон, щоб прокип'ятити від запаху, а то пахне звичайно від неї не дуже поки. Тепер думаю, чого б смачненького в ній приготувати. Хочеться почати з випічки, тому що довгий час я була позбавлена ​​цієї можливості, у нас огидна духовка. А випічку ми любимо. Пиріг який-небудь або запеканочку ...

Читати повністю... Ганна

20 березня 2015 року, 14:23

гарбузовий маннік

Необхідні продукти: 2 склянки тертої на дрібній тертці гарбуза 1,5 склянки манки 1,5 ч.л. розпушувача 0,5 склянки цукру 1 стакан кефіру Цедра 1 лимона Кокосова стружка для обсипання (необов'язково) Для сиропу: 0,5 склянки води 1 склянка цукру Сік 1 лимона Приготування: Духовку нагріти до 180 градусів. З'єднати всі продукти - гарбуз, манку, розпушувач, цукор, кефір і лимонну цедру - добре перемішати (зробити це треба швидко, щоб манка не встигла набрякнути, інакше пиріг буде дуже щільним). Викласти тісто в змащену маслом ...

Читати повністю... Даша

25 березня 2016, 17:38

Пісочний лимонний пиріг 🍋

Інгредієнти: Борошно - 300 г Лимон - 1 шт. Масло вершкове - 180 г Цукрова пудра - 230 г Розпушувач тіста - 8 г Яйце - 3 шт Приготування: 1. У великій мисці змішуємо борошно, розпушувач і 100 г цукрової пудри. Решта 130 г цукрової пудри підуть в лимонний крем.Добавляем 150 г масла вершкового. Ще залишиться 30 г масла для крема.Рукамі розтираємо все в крошку.Добавляем 1 яйце. Решта 2 яйця підуть в лимонний крем.Бистримі рухами замішуємо тісто. Воно виходить податливим ...

Читати повністю... Яблуня в цвіту

1 квітня 2016, 21:33

Змішай 6 інгредієнтів і постав все в холодильник. Результат - верх блаженства!

ВІДЕО Сьогодні надпопулярним десертом є чізкейк. Цей сирний пиріг закріпив свої позиції серед улюблених ласощів багатьох ласунів. Якщо ти ще не знаєш, як приготувати чізкейк, то ця стаття для тебе! Порадуй себе кулінарним шедевром - чізкейк неодмінно стане твоїм коронною стравою! Лимонний чізкейк ІНГРЕДІЄНТИ 175 г печива 125 г розтопленого вершкового масла 400 г вершкового сиру 400 г згущеного молока 1/2 ч. Л. ванільного екстракту 1 лимон і цедра 1 лимона Приготування Подрібни печиво в кухонному комбайні.

Читати повністю... Ірина

24 січня 2016, 10:10

Ароматний, пряний, смачний морквяний пиріг.

Смачний морквяний пиріг. Рецепт: 2 великих морквини натерти на дрібній тертці, додати цедру одного апельсина, попередньо вимочений і обваляти в борошні темні родзинки. Додати 4 жовтки і збиті в міцну піну 4 білка з цукром (приблизно 1/2 -1 стакан). В окремій мисці змішати 1 склянку борошна, корицю, ванілін, розпушувач для тіста, подрібнену мигдаль. Поступово з'єднати морквяну масу з борошном, і в духовку або мультиварка хвилин на 30-40. Зверху полила всі активи сирної, в ідеалі б приготувати лимонний крем, але у ...

Читати повністю... Тетяна

26 березня 2016, 15:01

Тонкий цитрусовий пиріг з мигдальними пелюстками

Інгредієнти Для коржа основи: Масло вершкове охолоджене, але не заморожене 100гр. Борошно пшеничне 200гр. Вода холодна 3ст.ложкі. Оцет 5-9% 1ст.ложка. Для цитрусового наповнювача: Апельсин 1шт. (Великий!) Лимони 3шт. Цукровий пісок 1ст. Яйце куряче 3 шт. Крохмаль 2ст.ложкі. Мигдальні пелюстки 20гр. Форма з низькими бортами 26-28см. в діаметрі. Папір для випічки.

Читати повністю... Таня

6 грудня 2016, 19:28

Гарбузовий маннік в сиропі

Манника - смачні десерти, які, як правило, подобаються навіть дітям, байдужим до манки як такої. А якщо урізноманітнити таке блюдо додаванням інших інгредієнтів і зробити смачний сироп, яким можна полити готовий маннік, то ви порадуєте не тільки малюків, а й дорослих домочадців. Ось один з таких рецептів: маннік з гарбузом в сиропі під кокосовою стружкою.

Читати повністю... Олюшка

15 жовтня 2015 року, 10:46

Рецепт заливного пирога на кефірі

300 мл кефіру 70 г вершкового маргарину 50 г вершкового масла для начинки 15 г цукру 10 г соди 3 яйця 1,5 склянки борошна 1 цибулина 1 ч.л. кмину 1 качан капусти білокачанної невеликий 1 щіпка кислоти лимонної чорний перець, сіль Як приготувати заливний пиріг на кефірі: Нарізати цибулю півкільцями, на маслі обсмажити до легкого зарум'янювання, капусту тонко нашаткувати, викласти до цибулі, згасити всі разом, всипати спеції, обсмажити все 10 -15мін, дати охолонути. У миску розбити яйця, поперчити, посолити, всипати цукор ...

Читати повністю...

Підкажіть смачний соус до відварної рибку!

Чоловік приніс велику рибину (тріску) .З половини приготувала рибу під маринадом, решта отложіла.Думаю, що б з нею зробити-салатик, пиріг і чи просто полити смачним соусом? Мені хочеться на основі сметани його сделать.Что туди додати? Кропом, свіжий огірочок, лимон, перець?

Читати повністю... весняна

12 березня 2014 року, 15:25

Вологий лимонний пиріг

Давно не пекла, ось вчора приготувала. Оцініть! Для тіста: 250г. маргарину, 300 г цукру, 5 яєць, цедра 1 лимона, 200г. борошна, сіль, 2 ст.л. сметани, 2 ч.л. розпушувача. Для просочення: сік 1 лимона, 1 лимон порізати тонкими кружечками, вода, цукор. Збити маргарин до утворення піни, додати 200г. цукру, поступово підмішати 5 яєць, трохи натертої цедри, додати дрібку солі. Потім підсипати борошно з розпушувачем. Готове тісто викласти у форму для випічки і пекти пиріг ок.40-50мін. при 180С. За 5-10 хв. до ...

Читати повністю...

Приготувати лимонний пиріг

3 листопада 2013, 18:38

Лимонний пиріг.

Пиріг готувала позавчора, але все забувала викласти. Тісто повинно було бути дріжджове, але через те, що дріжджі попалися під руку старие- онне піднявся, але не втратив смак))) Лимонна начинка дуже проста: в блендері розтираєш лимон з цукром, додаєш ложку крохмалю і все, вітамінна начинка готова ! Чоловік сидів нахвалював))) Говорив, що дуже смачно, але цукру зажопіла))) ...

Читати повністю... Євген

10 лютого 2015 року, 23:31

Яблучний пиріг в мультиварці

Яблучний пиріг - традиційне блюдо, яке чудово підходить як для щоденного сімейного чаювання, так і в якості десерту на святковий стіл. Класичний яблучний пиріг користується чималою популярністю, оскільки готувати його просто, а результат виходить просто приголомшливим. Рецепт яблучного пирога в мультиварці допоможе господиням приготувати даний десерт без особливих зусиль. Всі ми ще з дитинства пам'ятаємо смак яблучного пирога, оскільки саме він служив десертом для практично будь-якого застілля. Ще за часів Середньовіччя в Європі пекли пироги з яблуками, в той час ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

7 серпня 2014 року, 22:44

Топ-8: Пироги

Топ-8: Пироги 1. Олена Спіріна: 52 пирога Цю книгу можна назвати шпаргалкою, тому що в ній можна швидко знайти відповідь на питання: "Що спекти?". Рецепти згруповані не по виду тесту або начинки, а в залежності від того, в яку пору року зручно піч той чи інший пиріг, виходячи з можливості купити продукти в їх найкращій якості і за оптимальною ціною. Всього пирогів 52, як і тижнів на рік.

Читати повністю... Кiti

15 березня 2016, 12:50

Лимонний пиріг з ваніллю

Ай, в стрічці все з млинцями, а я зі своїми пирогами =))) Є такі рецепти, про які ти навіть не знаєш, звідки вони прийшли. Може бути, коли-то твоя прабабуся відірвала черговий листочок настінного календаря і виявила на його на обороті рецепт пирога до найближчого свята. А може бути, твоя бабуся принесла рецепт з чаювання на роботі ... А може, мама почула в якомусь черговому Смаку і на швидку руку приготувала суботнім вечором ... Не так це все і важливо. Головне, що він є у тебе ...

Читати повністю... Ася

10 березня 2016, 18:26

Лимонний пиріг з ваніллю

Ай, в стрічці все з млинцями, а я зі своїми пирогами =))) Є такі рецепти, про які ти навіть не знаєш, звідки вони прийшли. Може бути, коли-то твоя прабабуся відірвала черговий листочок настінного календаря і виявила на його на обороті рецепт пирога до найближчого свята. А може бути, твоя бабуся принесла рецепт з чаювання на роботі ... А може, мама почула в якомусь черговому Смаку і на швидку руку приготувала суботнім вечором .....

Читати повністю... Світлана

12 жовтня 2014 року, 22:16

лимонний пиріг

"Цитрон" (лимонний пиріг) Змішати 300 гр просіяного борошна з розпушувачем, додати 180 гр м'якого маргаріга 2 ст.л. раст. масла, 3 ст.л. сметани або йогурту, 1 яйце. Замісити тісто. Воно не повинно бути занадто крутим і має відставати від рук.4-ю частину тесту загорнути в пакет і прибрати в морозилку на 1 годину. Решту тіста прибрати в холодильник. Приготувати начинку: 2 лимона дрібно порізати і подрібнити блендером разом з шкіркою, додати 180 г цукру і 2 ст.л. крохмалю, 1/4 ч.л. меленої куркуми, розмішати ...

Читати повністю... Ольга

19 січня 2016, 15:52

Вирішила зробити простий салатик, порадувати сім'ю.

Салат з куркою. Тим більше як раз залишилося трохи відвареної курочки, все одно ніхто вже не їсть. У салат цей потрібні ананаси. Використовувала фрукти з банки, а сік залишився. Випити? Не хочу ... Вилити? Шкода. Згадала один рецепт пирога, там потрібен сік ананасовий якраз. Зробила пиріг. Але туди чомусь тільки жовтки потрібні були, а білки залишилися. Ну не викидати ж їх ?! Поставити в холодильник - все одно потім викину. Придумала! Можна зварганити безе. Легко, швидко, смачно! У безе використовувала цедру ...

Читати повністю... Яна

2 грудня 2015 року, 13:51

Сирний пиріг з яблуками.

Сирний пиріг з яблуками. Тонка хрустка пісочна основа на сирному тісті, ніжна сирна начинка і яблука, тушковані в апельсиновому соку, - що може бути смачніше? Впевнена: цей осінній пиріг порадує вас і ваших близьких в холодний похмурий день. Вам буде потрібно: борошно 200 г цукор 200 г яйця курячі 3 шт. сир 600 г (200 гр в тісто і 400 гр в начинку) маскарпоне 200 г масло вершкове 80 г йогурт 125 мл розпушувач 1 ч.л. яблука 2 шт. лимон 1 ...

Читати повністю...

Секрети приготування смачної шарлотки

Поради, які допоможуть перетворити пиріг в кулінарний шедевр. Смачний, ніжний і ароматний пиріг, шарлотка, знайомий більшості з нас з дитинства. Традиційну шарлотку готують з яблук. Найкращим сортом яблук для шарлотки по праву вважається антонівка. Неймовірно ароматні, з яскраво вираженою кислинкою, антонівські яблука чудово відтіняють і доповнюють смак солодкого бісквіта. Приготувати бісквіт для шарлотки дуже просто. Для цього потрібно відокремити білки чотирьох яєць від жовтків, охолодити їх і збити окремо до стійкої піни. Продовжуючи збивати, потроху додавати до білків 1 ...

Читати повністю...

мандариновий пиріг

Дуже цікавий пиріг! І, головне, він зовсім без мандаринів :))) Робимо дріжджове тісто. 0,5 літра молочних продуктів нагріти до 30-40 градусів, додати 100 г цукру, дрібку солі, 1 ч.л. сухих дріжджів. Перемішати, додати нарізаний маргарин (100 г), 2 яйця і борошно. Замісити еластичне тісто. Накрити тканиною, поставити сходити в тепле місце. У цей час приготувати начинку: 700 г моркви помити і почистити: Прокрутити через м'ясорубку, додати 0,5 склянки піску і згасити на сухій сковороді. 3 лимона зашпаріть окропом на 3 ...

Читати повністю... ssavicheva

4 січня 2016, 5:21

Ароматний, пряний, смачний морквяний пиріг.

Смачний морквяний пиріг. Рецепт: 2 великих морквини натерти на дрібній тертці, додати цедру одного апельсина, попередньо вимочений і обваляти в борошні темні родзинки. Додати 4 жовтки і збиті в міцну піну 4 білка з цукром (приблизно 1/2 -1 стакан). В окремій мисці змішати 1 склянку борошна, корицю, ванілін, розпушувач для тіста, подрібнену мигдаль. Поступово з'єднати морквяну масу з борошном, і в духовку або мультиварка хвилин на 30-40. Зверху полила всі активи сирної, в ідеалі б приготувати лимонний крем, але у ...

Читати повністю... VideoCooking

24 вересня 2015 року, 10:54

Лимонний пиріг з глазур'ю

ЛИМОННИЙ ПИРІГ З ЦУКРОВИХ ГЛАЗУРЬЮ Приготувати цедру з одного лимона і покласти в каструлю. Вичавити сік з двох лимонів. Каструлю з цедрою залити водою і варити на середньому вогні, поки вся рідина не випаруватися. Остудити. Відокремити білки від жовтків ...

Читати повністю... mamamalisha

16 листопада 2015 року, 18:47

Плюшки і пироги

Я знайшла свій рецепт, тепер печу пироги, булочки. Рецептом поділилася Ольга, це рецепт елементарного дріжджового тіста. Пироги виходять повітряними, м'якими, ніжними, просочуються начинкою і тісто не важке, його трохи виходить, не забирає весь смак пирога. у нас сьогодні: плюшки, ватрушки з лимоном і пироги зі сливовим повидлом. А взагалі, регулюючи кількості цукру в тесті, можна приготувати за таким рецептом пироги з яблуком, з квасолею, сочевицею, рибою, гарбузом, м'ясом, з цибулею і яйцом- начинка будь-яка! Я ще робила витушки з лимоном ...

Читати повністю... Любов

5 серпня 2014 року, 13:37

Простий лимонний пиріг з манки

Простий лимонний пиріг з манки Рецепт лимонного пирога з манки, напевно, один з найпростіших пирогів на світлі. Більш того, для його випічки не буде потрібно борошно, нам не зустрічався ще жодна людина, у якого б не вийшов такий пиріг. Тому якщо ви любите лимони і хочете швидко приготувати щось смачненьке, то цей рецепт лимонного пирога точно для Вас. Його кислинка освіжає, а солодкість не нудотний. Ідеально до трав'яному чаю. Як завжди, ми робимо випічку без яєць. Читайте також: рецепт ...

Читати повністю... Валентина

30 вересня 2016, 11:45

РЕЦЕПТ цитрусових ПИРОГА «ХВИЛИНКА»

Знадобиться: 200 г пшеничного борошна, по 150 г маргарину і цукру, 3 яйця, 2 ч.л. розпушувача, по 1 апельсину (сік) і лимону (цедра). Як приготувати швидкий цитрусовий пиріг. Цедру лимона потерти на дрібній тертці. Розтопити маргарин. Яйця збити з цукром, перемішати муку і розпушувач. З'єднати цедру, маргарин, яйця з цукром, борошно, перемішати до однорідності. Форму для пирога змастити маслом, викласти тісто, випікати пиріг 15 хв в розігрітій до 180 градусів духовці. Якщо у вас під рукою є апельсиновий джем або ...

Читати повністю... Yulinka

21 жовтня 2015 року, 18:18

Гарбузовий пиріг

Інгредієнти: гарбуз - 300 гр (натертої) масло вершкове - 100 гр цукор - 150 гр яйця - 3 шт лимон - 1 шт борошно - 1 склянка сода - 1 чайна ложка http://vkusneedoma.ru/tykvennyj-pirog/ При всій нелюбові моєї до гарбузі (я просто не можу ніяк оцінити смак цього дивного плоду), гарбузовий пиріг - це щось. Його не можна порівняти ні з якими іншими пирогами. Це шедевр запаху і кольору. Хоча любителі гарбуза кажуть теж: гарбузова каша - це щось ....

Читати повністю...

Спроба спекти грушевий пиріг

Нещодавно привезли з дачі багато груш, і як завжди виникло питання, що ж робити з усім цим багатством. Після недовгих роздумів, вирішила спекти пиріг, знайшла рецепт на сайті "Їмо вдома", і приготувала по рецепт, але щось вийшло не те. Думаю що я просто не дочекалася запікання безе (перший раз працювала з ним), ну і на мій погляд лимонна цедра була зайвою. На свій смак я б додала волоський горіх. Мої всі пиріг оцінили і їли із задоволенням, що дуже радує ...

Читати повністю...

Так, похвалитися

Я купила мультиварку. Всіх питала, вибирала, в результаті вчора ми її придбали. З підйомним теном. Сьогодні з ранку розібрала, помила то, що можна помити. Залишилося купити лимон, щоб прокип'ятити від запаху, а то пахне звичайно від неї не дуже поки. Тепер думаю, чого б смачненького в ній приготувати. Хочеться почати з випічки, тому що довгий час я була позбавлена ​​цієї можливості, у нас огидна духовка. А випічку ми любимо. Пиріг який-небудь або запеканочку ...

Читати повністю... Ганна

20 березня 2015 року, 14:23

гарбузовий маннік

Необхідні продукти: 2 склянки тертої на дрібній тертці гарбуза 1,5 склянки манки 1,5 ч.л. розпушувача 0,5 склянки цукру 1 стакан кефіру Цедра 1 лимона Кокосова стружка для обсипання (необов'язково) Для сиропу: 0,5 склянки води 1 склянка цукру Сік 1 лимона Приготування: Духовку нагріти до 180 градусів. З'єднати всі продукти - гарбуз, манку, розпушувач, цукор, кефір і лимонну цедру - добре перемішати (зробити це треба швидко, щоб манка не встигла набрякнути, інакше пиріг буде дуже щільним). Викласти тісто в змащену маслом ...

Читати повністю... Даша

25 березня 2016, 17:38

Пісочний лимонний пиріг 🍋

Інгредієнти: Борошно - 300 г Лимон - 1 шт. Масло вершкове - 180 г Цукрова пудра - 230 г Розпушувач тіста - 8 г Яйце - 3 шт Приготування: 1. У великій мисці змішуємо борошно, розпушувач і 100 г цукрової пудри. Решта 130 г цукрової пудри підуть в лимонний крем.Добавляем 150 г масла вершкового. Ще залишиться 30 г масла для крема.Рукамі розтираємо все в крошку.Добавляем 1 яйце. Решта 2 яйця підуть в лимонний крем.Бистримі рухами замішуємо тісто. Воно виходить податливим ...

Читати повністю... Яблуня в цвіту

1 квітня 2016, 21:33

Змішай 6 інгредієнтів і постав все в холодильник. Результат - верх блаженства!

ВІДЕО Сьогодні надпопулярним десертом є чізкейк. Цей сирний пиріг закріпив свої позиції серед улюблених ласощів багатьох ласунів. Якщо ти ще не знаєш, як приготувати чізкейк, то ця стаття для тебе! Порадуй себе кулінарним шедевром - чізкейк неодмінно стане твоїм коронною стравою! Лимонний чізкейк ІНГРЕДІЄНТИ 175 г печива 125 г розтопленого вершкового масла 400 г вершкового сиру 400 г згущеного молока 1/2 ч. Л. ванільного екстракту 1 лимон і цедра 1 лимона Приготування Подрібни печиво в кухонному комбайні.

Читати повністю... Ірина

24 січня 2016, 10:10

Ароматний, пряний, смачний морквяний пиріг.

Смачний морквяний пиріг. Рецепт: 2 великих морквини натерти на дрібній тертці, додати цедру одного апельсина, попередньо вимочений і обваляти в борошні темні родзинки. Додати 4 жовтки і збиті в міцну піну 4 білка з цукром (приблизно 1/2 -1 стакан). В окремій мисці змішати 1 склянку борошна, корицю, ванілін, розпушувач для тіста, подрібнену мигдаль. Поступово з'єднати морквяну масу з борошном, і в духовку або мультиварка хвилин на 30-40. Зверху полила всі активи сирної, в ідеалі б приготувати лимонний крем, але у ...

Читати повністю... Тетяна

26 березня 2016, 15:01

Тонкий цитрусовий пиріг з мигдальними пелюстками

Інгредієнти Для коржа основи: Масло вершкове охолоджене, але не заморожене 100гр. Борошно пшеничне 200гр. Вода холодна 3ст.ложкі. Оцет 5-9% 1ст.ложка. Для цитрусового наповнювача: Апельсин 1шт. (Великий!) Лимони 3шт. Цукровий пісок 1ст. Яйце куряче 3 шт. Крохмаль 2ст.ложкі. Мигдальні пелюстки 20гр. Форма з низькими бортами 26-28см. в діаметрі. Папір для випічки.

Читати повністю... Таня

6 грудня 2016, 19:28

Гарбузовий маннік в сиропі

Манника - смачні десерти, які, як правило, подобаються навіть дітям, байдужим до манки як такої. А якщо урізноманітнити таке блюдо додаванням інших інгредієнтів і зробити смачний сироп, яким можна полити готовий маннік, то ви порадуєте не тільки малюків, а й дорослих домочадців. Ось один з таких рецептів: маннік з гарбузом в сиропі під кокосовою стружкою.

Читати повністю... Олюшка

15 жовтня 2015 року, 10:46

Рецепт заливного пирога на кефірі

300 мл кефіру 70 г вершкового маргарину 50 г вершкового масла для начинки 15 г цукру 10 г соди 3 яйця 1,5 склянки борошна 1 цибулина 1 ч.л. кмину 1 качан капусти білокачанної невеликий 1 щіпка кислоти лимонної чорний перець, сіль Як приготувати заливний пиріг на кефірі: Нарізати цибулю півкільцями, на маслі обсмажити до легкого зарум'янювання, капусту тонко нашаткувати, викласти до цибулі, згасити всі разом, всипати спеції, обсмажити все 10 -15мін, дати охолонути. У миску розбити яйця, поперчити, посолити, всипати цукор ...

Читати повністю...

Підкажіть смачний соус до відварної рибку!

Чоловік приніс велику рибину (тріску) .З половини приготувала рибу під маринадом, решта отложіла.Думаю, що б з нею зробити-салатик, пиріг і чи просто полити смачним соусом? Мені хочеться на основі сметани його сделать.Что туди додати? Кропом, свіжий огірочок, лимон, перець?

Читати повністю... весняна

12 березня 2014 року, 15:25

Вологий лимонний пиріг

Давно не пекла, ось вчора приготувала. Оцініть! Для тіста: 250г. маргарину, 300 г цукру, 5 яєць, цедра 1 лимона, 200г. борошна, сіль, 2 ст.л. сметани, 2 ч.л. розпушувача. Для просочення: сік 1 лимона, 1 лимон порізати тонкими кружечками, вода, цукор. Збити маргарин до утворення піни, додати 200г. цукру, поступово підмішати 5 яєць, трохи натертої цедри, додати дрібку солі. Потім підсипати борошно з розпушувачем. Готове тісто викласти у форму для випічки і пекти пиріг ок.40-50мін. при 180С. За 5-10 хв. до ...

Читати повністю...

Приготувати лимонний пиріг

3 листопада 2013, 18:38

Лимонний пиріг.

Пиріг готувала позавчора, але все забувала викласти. Тісто повинно було бути дріжджове, але через те, що дріжджі попалися під руку старие- онне піднявся, але не втратив смак))) Лимонна начинка дуже проста: в блендері розтираєш лимон з цукром, додаєш ложку крохмалю і все, вітамінна начинка готова ! Чоловік сидів нахвалював))) Говорив, що дуже смачно, але цукру зажопіла))) ...

Читати повністю... Євген

10 лютого 2015 року, 23:31

Яблучний пиріг в мультиварці

Яблучний пиріг - традиційне блюдо, яке чудово підходить як для щоденного сімейного чаювання, так і в якості десерту на святковий стіл. Класичний яблучний пиріг користується чималою популярністю, оскільки готувати його просто, а результат виходить просто приголомшливим. Рецепт яблучного пирога в мультиварці допоможе господиням приготувати даний десерт без особливих зусиль. Всі ми ще з дитинства пам'ятаємо смак яблучного пирога, оскільки саме він служив десертом для практично будь-якого застілля. Ще за часів Середньовіччя в Європі пекли пироги з яблуками, в той час ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

7 серпня 2014 року, 22:44

Топ-8: Пироги

Топ-8: Пироги 1. Олена Спіріна: 52 пирога Цю книгу можна назвати шпаргалкою, тому що в ній можна швидко знайти відповідь на питання: "Що спекти?". Рецепти згруповані не по виду тесту або начинки, а в залежності від того, в яку пору року зручно піч той чи інший пиріг, виходячи з можливості купити продукти в їх найкращій якості і за оптимальною ціною. Всього пирогів 52, як і тижнів на рік.

Читати повністю... Кiti

15 березня 2016, 12:50

Лимонний пиріг з ваніллю

Ай, в стрічці все з млинцями, а я зі своїми пирогами =))) Є такі рецепти, про які ти навіть не знаєш, звідки вони прийшли. Може бути, коли-то твоя прабабуся відірвала черговий листочок настінного календаря і виявила на його на обороті рецепт пирога до найближчого свята. А може бути, твоя бабуся принесла рецепт з чаювання на роботі ... А може, мама почула в якомусь черговому Смаку і на швидку руку приготувала суботнім вечором ... Не так це все і важливо. Головне, що він є у тебе ...

Читати повністю... Ася

10 березня 2016, 18:26

Лимонний пиріг з ваніллю

Ай, в стрічці все з млинцями, а я зі своїми пирогами =))) Є такі рецепти, про які ти навіть не знаєш, звідки вони прийшли. Може бути, коли-то твоя прабабуся відірвала черговий листочок настінного календаря і виявила на його на обороті рецепт пирога до найближчого свята. А може бути, твоя бабуся принесла рецепт з чаювання на роботі ... А може, мама почула в якомусь черговому Смаку і на швидку руку приготувала суботнім вечором .....

Читати повністю... Світлана

12 жовтня 2014 року, 22:16

лимонний пиріг

"Цитрон" (лимонний пиріг) Змішати 300 гр просіяного борошна з розпушувачем, додати 180 гр м'якого маргаріга 2 ст.л. раст. масла, 3 ст.л. сметани або йогурту, 1 яйце. Замісити тісто. Воно не повинно бути занадто крутим і має відставати від рук.4-ю частину тесту загорнути в пакет і прибрати в морозилку на 1 годину. Решту тіста прибрати в холодильник. Приготувати начинку: 2 лимона дрібно порізати і подрібнити блендером разом з шкіркою, додати 180 г цукру і 2 ст.л. крохмалю, 1/4 ч.л. меленої куркуми, розмішати ...

Читати повністю... Ольга

19 січня 2016, 15:52

Вирішила зробити простий салатик, порадувати сім'ю.

Салат з куркою. Тим більше як раз залишилося трохи відвареної курочки, все одно ніхто вже не їсть. У салат цей потрібні ананаси. Використовувала фрукти з банки, а сік залишився. Випити? Не хочу ... Вилити? Шкода. Згадала один рецепт пирога, там потрібен сік ананасовий якраз. Зробила пиріг. Але туди чомусь тільки жовтки потрібні були, а білки залишилися. Ну не викидати ж їх ?! Поставити в холодильник - все одно потім викину. Придумала! Можна зварганити безе. Легко, швидко, смачно! У безе використовувала цедру ...

Читати повністю... Яна

2 грудня 2015 року, 13:51

Сирний пиріг з яблуками.

Сирний пиріг з яблуками. Тонка хрустка пісочна основа на сирному тісті, ніжна сирна начинка і яблука, тушковані в апельсиновому соку, - що може бути смачніше? Впевнена: цей осінній пиріг порадує вас і ваших близьких в холодний похмурий день. Вам буде потрібно: борошно 200 г цукор 200 г яйця курячі 3 шт. сир 600 г (200 гр в тісто і 400 гр в начинку) маскарпоне 200 г масло вершкове 80 г йогурт 125 мл розпушувач 1 ч.л. яблука 2 шт. лимон 1 ...

Читати повністю...

Секрети приготування смачної шарлотки

Поради, які допоможуть перетворити пиріг в кулінарний шедевр. Смачний, ніжний і ароматний пиріг, шарлотка, знайомий більшості з нас з дитинства. Традиційну шарлотку готують з яблук. Найкращим сортом яблук для шарлотки по праву вважається антонівка. Неймовірно ароматні, з яскраво вираженою кислинкою, антонівські яблука чудово відтіняють і доповнюють смак солодкого бісквіта. Приготувати бісквіт для шарлотки дуже просто. Для цього потрібно відокремити білки чотирьох яєць від жовтків, охолодити їх і збити окремо до стійкої піни. Продовжуючи збивати, потроху додавати до білків 1 ...

Читати повністю...

мандариновий пиріг

Дуже цікавий пиріг! І, головне, він зовсім без мандаринів :))) Робимо дріжджове тісто. 0,5 літра молочних продуктів нагріти до 30-40 градусів, додати 100 г цукру, дрібку солі, 1 ч.л. сухих дріжджів. Перемішати, додати нарізаний маргарин (100 г), 2 яйця і борошно. Замісити еластичне тісто. Накрити тканиною, поставити сходити в тепле місце. У цей час приготувати начинку: 700 г моркви помити і почистити: Прокрутити через м'ясорубку, додати 0,5 склянки піску і згасити на сухій сковороді. 3 лимона зашпаріть окропом на 3 ...

Читати повністю... ssavicheva

4 січня 2016, 5:21

Ароматний, пряний, смачний морквяний пиріг.

Смачний морквяний пиріг. Рецепт: 2 великих морквини натерти на дрібній тертці, додати цедру одного апельсина, попередньо вимочений і обваляти в борошні темні родзинки. Додати 4 жовтки і збиті в міцну піну 4 білка з цукром (приблизно 1/2 -1 стакан). В окремій мисці змішати 1 склянку борошна, корицю, ванілін, розпушувач для тіста, подрібнену мигдаль. Поступово з'єднати морквяну масу з борошном, і в духовку або мультиварка хвилин на 30-40. Зверху полила всі активи сирної, в ідеалі б приготувати лимонний крем, але у ...

Читати повністю... VideoCooking

24 вересня 2015 року, 10:54

Лимонний пиріг з глазур'ю

ЛИМОННИЙ ПИРІГ З ЦУКРОВИХ ГЛАЗУРЬЮ Приготувати цедру з одного лимона і покласти в каструлю. Вичавити сік з двох лимонів. Каструлю з цедрою залити водою і варити на середньому вогні, поки вся рідина не випаруватися. Остудити. Відокремити білки від жовтків ...

Читати повністю... mamamalisha

16 листопада 2015 року, 18:47

Плюшки і пироги

Я знайшла свій рецепт, тепер печу пироги, булочки. Рецептом поділилася Ольга, це рецепт елементарного дріжджового тіста. Пироги виходять повітряними, м'якими, ніжними, просочуються начинкою і тісто не важке, його трохи виходить, не забирає весь смак пирога. у нас сьогодні: плюшки, ватрушки з лимоном і пироги зі сливовим повидлом. А взагалі, регулюючи кількості цукру в тесті, можна приготувати за таким рецептом пироги з яблуком, з квасолею, сочевицею, рибою, гарбузом, м'ясом, з цибулею і яйцом- начинка будь-яка! Я ще робила витушки з лимоном ...

Читати повністю... Любов

5 серпня 2014 року, 13:37

Простий лимонний пиріг з манки

Простий лимонний пиріг з манки Рецепт лимонного пирога з манки, напевно, один з найпростіших пирогів на світлі. Більш того, для його випічки не буде потрібно борошно, нам не зустрічався ще жодна людина, у якого б не вийшов такий пиріг. Тому якщо ви любите лимони і хочете швидко приготувати щось смачненьке, то цей рецепт лимонного пирога точно для Вас. Його кислинка освіжає, а солодкість не нудотний. Ідеально до трав'яному чаю. Як завжди, ми робимо випічку без яєць. Читайте також: рецепт ...

Читати повністю... Валентина

30 вересня 2016, 11:45

РЕЦЕПТ цитрусових ПИРОГА «ХВИЛИНКА»

Знадобиться: 200 г пшеничного борошна, по 150 г маргарину і цукру, 3 яйця, 2 ч.л. розпушувача, по 1 апельсину (сік) і лимону (цедра). Як приготувати швидкий цитрусовий пиріг. Цедру лимона потерти на дрібній тертці. Розтопити маргарин. Яйця збити з цукром, перемішати муку і розпушувач. З'єднати цедру, маргарин, яйця з цукром, борошно, перемішати до однорідності. Форму для пирога змастити маслом, викласти тісто, випікати пиріг 15 хв в розігрітій до 180 градусів духовці. Якщо у вас під рукою є апельсиновий джем або ...

Читати повністю... Yulinka

21 жовтня 2015 року, 18:18

Гарбузовий пиріг

Інгредієнти: гарбуз - 300 гр (натертої) масло вершкове - 100 гр цукор - 150 гр яйця - 3 шт лимон - 1 шт борошно - 1 склянка сода - 1 чайна ложка http://vkusneedoma.ru/tykvennyj-pirog/ При всій нелюбові моєї до гарбузі (я просто не можу ніяк оцінити смак цього дивного плоду), гарбузовий пиріг - це щось. Його не можна порівняти ні з якими іншими пирогами. Це шедевр запаху і кольору. Хоча любителі гарбуза кажуть теж: гарбузова каша - це щось ....

Читати повністю...

Спроба спекти грушевий пиріг

Нещодавно привезли з дачі багато груш, і як завжди виникло питання, що ж робити з усім цим багатством. Після недовгих роздумів, вирішила спекти пиріг, знайшла рецепт на сайті "Їмо вдома", і приготувала по рецепт, але щось вийшло не те. Думаю що я просто не дочекалася запікання безе (перший раз працювала з ним), ну і на мій погляд лимонна цедра була зайвою. На свій смак я б додала волоський горіх. Мої всі пиріг оцінили і їли із задоволенням, що дуже радує ...

Читати повністю...

Так, похвалитися

Я купила мультиварку. Всіх питала, вибирала, в результаті вчора ми її придбали. З підйомним теном. Сьогодні з ранку розібрала, помила то, що можна помити. Залишилося купити лимон, щоб прокип'ятити від запаху, а то пахне звичайно від неї не дуже поки. Тепер думаю, чого б смачненького в ній приготувати. Хочеться почати з випічки, тому що довгий час я була позбавлена ​​цієї можливості, у нас огидна духовка. А випічку ми любимо. Пиріг який-небудь або запеканочку ...

Читати повністю... Ганна

20 березня 2015 року, 14:23

гарбузовий маннік

Необхідні продукти: 2 склянки тертої на дрібній тертці гарбуза 1,5 склянки манки 1,5 ч.л. розпушувача 0,5 склянки цукру 1 стакан кефіру Цедра 1 лимона Кокосова стружка для обсипання (необов'язково) Для сиропу: 0,5 склянки води 1 склянка цукру Сік 1 лимона Приготування: Духовку нагріти до 180 градусів. З'єднати всі продукти - гарбуз, манку, розпушувач, цукор, кефір і лимонну цедру - добре перемішати (зробити це треба швидко, щоб манка не встигла набрякнути, інакше пиріг буде дуже щільним). Викласти тісто в змащену маслом ...

Читати повністю... Даша

25 березня 2016, 17:38

Пісочний лимонний пиріг 🍋

Інгредієнти: Борошно - 300 г Лимон - 1 шт. Масло вершкове - 180 г Цукрова пудра - 230 г Розпушувач тіста - 8 г Яйце - 3 шт Приготування: 1. У великій мисці змішуємо борошно, розпушувач і 100 г цукрової пудри. Решта 130 г цукрової пудри підуть в лимонний крем.Добавляем 150 г масла вершкового. Ще залишиться 30 г масла для крема.Рукамі розтираємо все в крошку.Добавляем 1 яйце. Решта 2 яйця підуть в лимонний крем.Бистримі рухами замішуємо тісто. Воно виходить податливим ...

Читати повністю... Яблуня в цвіту

1 квітня 2016, 21:33

Змішай 6 інгредієнтів і постав все в холодильник. Результат - верх блаженства!

ВІДЕО Сьогодні надпопулярним десертом є чізкейк. Цей сирний пиріг закріпив свої позиції серед улюблених ласощів багатьох ласунів. Якщо ти ще не знаєш, як приготувати чізкейк, то ця стаття для тебе! Порадуй себе кулінарним шедевром - чізкейк неодмінно стане твоїм коронною стравою! Лимонний чізкейк ІНГРЕДІЄНТИ 175 г печива 125 г розтопленого вершкового масла 400 г вершкового сиру 400 г згущеного молока 1/2 ч. Л. ванільного екстракту 1 лимон і цедра 1 лимона Приготування Подрібни печиво в кухонному комбайні.

Читати повністю... Ірина

24 січня 2016, 10:10

Ароматний, пряний, смачний морквяний пиріг.

Смачний морквяний пиріг. Рецепт: 2 великих морквини натерти на дрібній тертці, додати цедру одного апельсина, попередньо вимочений і обваляти в борошні темні родзинки. Додати 4 жовтки і збиті в міцну піну 4 білка з цукром (приблизно 1/2 -1 стакан). В окремій мисці змішати 1 склянку борошна, корицю, ванілін, розпушувач для тіста, подрібнену мигдаль. Поступово з'єднати морквяну масу з борошном, і в духовку або мультиварка хвилин на 30-40. Зверху полила всі активи сирної, в ідеалі б приготувати лимонний крем, але у ...

Читати повністю... Тетяна

26 березня 2016, 15:01

Тонкий цитрусовий пиріг з мигдальними пелюстками

Інгредієнти Для коржа основи: Масло вершкове охолоджене, але не заморожене 100гр. Борошно пшеничне 200гр. Вода холодна 3ст.ложкі. Оцет 5-9% 1ст.ложка. Для цитрусового наповнювача: Апельсин 1шт. (Великий!) Лимони 3шт. Цукровий пісок 1ст. Яйце куряче 3 шт. Крохмаль 2ст.ложкі. Мигдальні пелюстки 20гр. Форма з низькими бортами 26-28см. в діаметрі. Папір для випічки.

Читати повністю... Таня

6 грудня 2016, 19:28

Гарбузовий маннік в сиропі

Манника - смачні десерти, які, як правило, подобаються навіть дітям, байдужим до манки як такої. А якщо урізноманітнити таке блюдо додаванням інших інгредієнтів і зробити смачний сироп, яким можна полити готовий маннік, то ви порадуєте не тільки малюків, а й дорослих домочадців. Ось один з таких рецептів: маннік з гарбузом в сиропі під кокосовою стружкою.

Читати повністю... Олюшка

15 жовтня 2015 року, 10:46

Рецепт заливного пирога на кефірі

300 мл кефіру 70 г вершкового маргарину 50 г вершкового масла для начинки 15 г цукру 10 г соди 3 яйця 1,5 склянки борошна 1 цибулина 1 ч.л. кмину 1 качан капусти білокачанної невеликий 1 щіпка кислоти лимонної чорний перець, сіль Як приготувати заливний пиріг на кефірі: Нарізати цибулю півкільцями, на маслі обсмажити до легкого зарум'янювання, капусту тонко нашаткувати, викласти до цибулі, згасити всі разом, всипати спеції, обсмажити все 10 -15мін, дати охолонути. У миску розбити яйця, поперчити, посолити, всипати цукор ...

Читати повністю...

Підкажіть смачний соус до відварної рибку!

Чоловік приніс велику рибину (тріску) .З половини приготувала рибу під маринадом, решта отложіла.Думаю, що б з нею зробити-салатик, пиріг і чи просто полити смачним соусом? Мені хочеться на основі сметани його сделать.Что туди додати? Кропом, свіжий огірочок, лимон, перець?

Читати повністю... весняна

12 березня 2014 року, 15:25

Вологий лимонний пиріг

Давно не пекла, ось вчора приготувала. Оцініть! Для тіста: 250г. маргарину, 300 г цукру, 5 яєць, цедра 1 лимона, 200г. борошна, сіль, 2 ст.л. сметани, 2 ч.л. розпушувача. Для просочення: сік 1 лимона, 1 лимон порізати тонкими кружечками, вода, цукор. Збити маргарин до утворення піни, додати 200г. цукру, поступово підмішати 5 яєць, трохи натертої цедри, додати дрібку солі. Потім підсипати борошно з розпушувачем. Готове тісто викласти у форму для випічки і пекти пиріг ок.40-50мін. при 180С. За 5-10 хв. до ...