Margylya Кухарчук 1 рівня

• 14 березня 2012, 21:18
• 408112

Варіантів пахлави безліч (вірменська, азербайджанська і т. Д.). Я пропоную Вам рецепт, перевірений десятиліттями, і ЗАВЖДИ виходить чудово. Смачна, соковита, ароматна, вона прикрасить Ваш святковий стіл і зробить солодший будні =) Рецепт моєї дорогої бабусі =) PS Не судіть строго, мій перший досвід публікування рецепта, намагалася зробити максимально докладно =)

Решта горіхи (близько 300 гр без половинок) порубати ножем, можна подрібнити в м'ясорубці або блендері, але я не раджу, т. К. В цьому випадку горіхи стануть вологі, і смак трохи зміниться. Ми пробували по-різному, але одностайно прийшли до варіанту рубаних горіхів.

Дістаємо по одній кульці, розгортаємо товщиною 0,5 см, якщо у вас стандартний лист, то це якраз на нього. Укладаємо пласт тесту з невеликим бортиком, змащуємо його білком і рівномірно розподіляємо половину начинки.