Єдиної думки з приводу того, де вперше з'явилося мистецтво створення духів, не існує. Відомо, що створенням ароматних масел і бальзамів з різних натуральних речовин займалися в Месопотамії, Стародавньої Індії та Стародавньому Єгипті, а також в Аравії. Метод перегонки і дистиляції, за допомогою якого отримували ароматні масла і води знали і в Давньогрецької цивілізації. Але все ж у нас, в першу чергу, духи асоціюються аж ніяк не з старовиною, а з країною, яка перетворила це мистецтво в справжнє диво, магію, здатну звести з розуму одним лише бажанням володіти заповітним флаконом. Мова йде, звичайно, про Францію і французьких духів.

Спочатку жасмин і троянди, були завезені в Європу, і зокрема на південь Франції, з «святої землі» хрестоносцями, що поверталися з походів. Саме ці квіти стали головними інгредієнтами ароматичних масел на довгі роки. Потім Венеціанська республіка стає місцем, куди привозять нові заморські прянощі, де починається їхня переробка, і звідки їх везуть до Франції.
Але тільки до XV століття Франція і її місто Грасс стає новим великим центром з виробництва парфумерних складових. Але все ж першим, хто додумався до того, щоб розбавляти ароматичні масла спиртом, став італієць Мауріціо Франжіпані. Саме цій людині ми зобов'язані створенням духів, в знайомому нам вигляді.

Важливою віхою для розвитку парфумерного мистецтва стало створення в 1708 році французом Жан-Марі Фаріна, що мешкали в німецькому місті Кельн, першого одеколону, відомого в Європі як «Кельнська вода». Ефірні масла настоювалися в дерев'яних бочках на спирту роками, набуваючи незвичайний букет. До Франції «Кёльнскую воду» завезли в другій половині XVIII століття завдяки Наполеону Бонапарту, з яким неймовірно сподобалася це ароматне винахід. Його сучасники свідчать, що імператор буквально не міг жити без цієї води, обприскуючи їй з ніг до голови. І можливо, якби пристрасть Наполеона до «Кельнської воді» не була такою великою, то скоріше за все про неї так ніхто б крім самих німців і не дізнався. Саме французьке поєднання «eau de Cologne» стало загальною назвою всіх одеколонів.
Справжній бум очікував парфумерне виробництво у Франції в кінці XVIII початку XIX століття. Після минулих бурхливих подій Великої Французької революції, що торкнулися весь світ, і перше гучних перемог наполеонівських військ, імператор в 1804 році відкриває перше у Франції фабричне парфумерне виробництво. До речі, як свідчить легенда, назва і винахід «eau de toilette» - туалетної води також належить Наполеону. Вже після свого заслання на острів Святої Єлени у Бонапарта закінчився його улюблений одеколон і тоді він сам винайшов якийсь рецепт, додавши в нього бергамот, і назвавши його «туалетною водою». З тих пір ця назва стала загальноприйнятим.

У 1828 році в Парижі на знаменитій вулиці Ріволі, відкрився парфумерний магазин, власником якого став П'єр Франсуа Герлен. Це поклало початок народженню одного з найбільших і найвідоміших світових парфумерних брендів - «Guerlain». Багато поколінь представників родини Герлен перетворили своє прізвище в асоціацію найвищої якості і шику, а такі аромати як «Shalimar» або «Mitsouko» до сих пір є еталоном смаку і синонімом спокусливою розкішної чуттєвості.
У XIX столітті батьки-засновники французької парфумерії Жан Герлен (Guerlain), Франсуа Коті (Coty) і Енерст Дальтроф, який створив один з найдорожчих в світі запахів «Caron», виклали основні тези мистецтва створення ароматів. З тих пір вони не мінялися. Багато класичні всесвітньо відомі французькі духи продовжують виготовляти по їх старовинними рецептами з використанням лише натуральних інгредієнтів і технологій більш ніж столітньої давності. І в цьому їх чарівність, особливий шарм і неповторність.

ХХ століття стало революційним у світі запахів. З'явилася бунтарка Коко Шанель і відкрила моду на синтетичні духи. Кутюр'є з усього світу разом з колекціями одягу стали випускати і парфуми до них. А класичні духи «Chanel №5» стали жаданим запахом для жінок усього світу.
До речі з'явилися ці духи, як і їх назва, завдяки вдалому збігу обставин. Великий князь Дмитро Романов познайомив Коко з колишнім імператорським парфумером Енерстом Бо, який емігрував з червоної Росії і влаштувалися у Франції працювати на знамениту парфумерну фабрику «Ралі». Бо зміг переконати Коко, вважає духи ознаками «дрібнобуржуазності», що здатний запропонувати їй щось, не схоже ні на що. У колишні часи духи створювали з одних і тих же натуральних інгредієнтів, і кожен запах мав один чільний аромат якогось певного квітки. Тому Коко воліла набили оскому ароматів запах чисто вимитого тіла. Але Бо представив їй на вибір цілу колекцію революційних ароматів, які використовували технологію альдегідів, за допомогою яких, можна було домагатися дуже складних композиційних поєднань. Коко вибрала зразок під номером 5, що містив 80 різних інгредієнтів. Про ля ля! Парфумерам минулого таке і наснитися не могло!

В наші дні Франція як і раніше займає перше місце в світі по виробництву найвишуканіших, що розбурхують уяву, чудових ароматів. Французькі духи не перестають дивувати нас відображенням скороминущість, спокусою розкішного спокуси і багатоликість, навіваються ароматами настроїв.

Ближче познайомитися зі столицею Франції допоможе путівник з аудіогідом по Парижу , Який може стати вашим особистим гідом, супроводжуючи всюди і розповідаючи цікаві історії про місто.

1. Головна
2. статті
3. французькі парфуми