Качка з яблуками і апельсином в духовці: рецепт з фото
- Качка з яблуками і апельсином в духовці: рецепт з фото Качка з яблуками в духовці - блюдо класичне,...
- Качка з яблуками і апельсинами в духовці: рецепт приготування з фото
- Качка з яблуками: фото готового блюда
- Качка з яблуками і апельсином в духовці: рецепт з фото
- Для приготування качки з яблуками в духовці знадобляться такі інгредієнти:
- Качка з яблуками і апельсинами в духовці: рецепт приготування з фото
- Качка з яблуками: фото готового блюда
- Качка з яблуками і апельсином в духовці: рецепт з фото
- Для приготування качки з яблуками в духовці знадобляться такі інгредієнти:
- Качка з яблуками і апельсинами в духовці: рецепт приготування з фото
- Качка з яблуками: фото готового блюда
Качка з яблуками і апельсином в духовці: рецепт з фото 
Качка з яблуками в духовці - блюдо класичне, всіма улюблене, і подається, як правило, тільки на свято. Така качка стане прикрасою новорічного столу, але враховуючи, що інгредієнти для її приготування - всесезонні, нічого не заважає порадувати близьких на день народження, домашнє свято або навіть просто без приводу! Якраз така качка з яблуками і апельсинами, приготована на нашу рецептом з фото, будь-який обід або вечерю зроблено не прсото святковим - видатним!
Особливу пікантність блюду додасть фарширування фруктами, а нові смакові відтінки додасть мелена паприка. До власне приготування качку потрібно замаринувати. Час приготування розраховуйте так:
- для маринування - 2 години;
- запікання - 1,5 години.
Плюс час на підготовчі роботи.
Для приготування качки з яблуками в духовці знадобляться такі інгредієнти:
невелика качка - до 1,5 кг;
яблука;
апельсин;
часник - 1 головка;
мелена солодка паприка - 2,5 год;
сіль - 3,5 ч. л .;
мед - 1,5-2 ч. л.
Качка з яблуками і апельсинами в духовці: рецепт приготування з фото
Для запікання яблуками і апельсинами в духовці вибираємо качку середніх розмірів. У моєму випадку - домашня качка, але можна готувати і бройлерних. Якщо у вас заморожена качка, її попередньо варто розморозити в холодильнику.
Щоб запечена качка вийшла ароматної і смачної, обов'язково слід замаринувати її. Інгредієнти для маринаду в різних рецептах можуть змінюватися, незамінним компонентом залишається тільки сіль. У сьогоднішньому маринаді буде використовуватися мелена солодка паприка. Особливо ароматним вийде маринад, якщо знайдете копчену мелену паприку.
Якщо ви дотримуєтеся безглютенової дієту, будьте уважні з вибором спеції. Або купуйте цілі перчики і меліть їх самостійно, або купуйте паприку зі списку перевірених продуктів або з позначкою «Без глютену».
В піалі змішуємо паприку, сіль і мед. Додаємо в маринад подрібнений часник. Також в маринад можна видавити трохи апельсинового соку (2 ст. Л.), Щоб розбавити сам маринад, в разі якщо його консистенція буде занадто густий.
Качку ретельно обмазуємо маринадом і вкутуємо харчовою плівкою. На кілька годин прибираємо качку для маринування в холодильник.
Всілякі фрукти дуже добре на смак поєднуються з м'ясом качки. У нашому випадку будуть використані апельсин і яблука. Чистимо апельсин і нарізаємо фрукти часточками, попутно видаляючи кісточки.
Наповнюємо качку підготовленими фруктами.
Щоб крила і ніжки не стирчали і не обгоріли, прив'язуємо їх до тушки мотузкою.
Качку повністю обертає фольгою і відправляємо на 50 хвилин в заздалегідь прогріту духовку при температурі 200 градусів. Фольга допомагає м'ясу залишатися соковитим, що не пересохнути.
Практично готова качка залишається все ще блідою. Відгинаємо фольгу, формуючи бортики навколо качки, щоб жир не витікав за межі імпровізованій ємності з фольги.
У такому вигляді ставимо качку в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів, але при цьому час від часу (чим частіше, тим краще) поливаємо тушку витопити жиром, щоб птах добре підрум'яниться.
Запечену в духовці качку з яблуками і апельсинами подавати на великому овальному блюді; на шматки її розрізати не потрібно - це можна буде зробити під час застілля. Навколо качки викладаємо гарнір: печена картопля і зелену цибулю підійдуть ідеально.
Сподіваємося, наш покроковий рецепт приготування качки з яблуками і апельсинами в духовці був вам корисний і надихнув на смачний кулінарний експеримент.
Качка з яблуками: фото готового блюда
Любителям запеченої птиці припаде до душі також рецепт приготування курки на солі в духовці .
Ельба спеціально для сайту безглютенових рецептів
Читайте також: Поділіться записом
Качка з яблуками і апельсином в духовці: рецепт з фото
Качка з яблуками в духовці - блюдо класичне, всіма улюблене, і подається, як правило, тільки на свято. Така качка стане прикрасою новорічного столу, але враховуючи, що інгредієнти для її приготування - всесезонні, нічого не заважає порадувати близьких на день народження, домашнє свято або навіть просто без приводу! Якраз така качка з яблуками і апельсинами, приготована на нашу рецептом з фото, будь-який обід або вечерю зроблено не прсото святковим - видатним!
Особливу пікантність блюду додасть фарширування фруктами, а нові смакові відтінки додасть мелена паприка. До власне приготування качку потрібно замаринувати. Час приготування розраховуйте так:
- для маринування - 2 години;
- запікання - 1,5 години.
Плюс час на підготовчі роботи.
Для приготування качки з яблуками в духовці знадобляться такі інгредієнти:
невелика качка - до 1,5 кг;
яблука;
апельсин;
часник - 1 головка;
мелена солодка паприка - 2,5 год;
сіль - 3,5 ч. л .;
мед - 1,5-2 ч. л.
Качка з яблуками і апельсинами в духовці: рецепт приготування з фото
Для запікання яблуками і апельсинами в духовці вибираємо качку середніх розмірів. У моєму випадку - домашня качка, але можна готувати і бройлерних. Якщо у вас заморожена качка, її попередньо варто розморозити в холодильнику.
Щоб запечена качка вийшла ароматної і смачної, обов'язково слід замаринувати її. Інгредієнти для маринаду в різних рецептах можуть змінюватися, незамінним компонентом залишається тільки сіль. У сьогоднішньому маринаді буде використовуватися мелена солодка паприка. Особливо ароматним вийде маринад, якщо знайдете копчену мелену паприку.
Якщо ви дотримуєтеся безглютенової дієту, будьте уважні з вибором спеції. Або купуйте цілі перчики і меліть їх самостійно, або купуйте паприку зі списку перевірених продуктів або з позначкою «Без глютену».
В піалі змішуємо паприку, сіль і мед. Додаємо в маринад подрібнений часник. Також в маринад можна видавити трохи апельсинового соку (2 ст. Л.), Щоб розбавити сам маринад, в разі якщо його консистенція буде занадто густий.
Качку ретельно обмазуємо маринадом і вкутуємо харчовою плівкою. На кілька годин прибираємо качку для маринування в холодильник.
Всілякі фрукти дуже добре на смак поєднуються з м'ясом качки. У нашому випадку будуть використані апельсин і яблука. Чистимо апельсин і нарізаємо фрукти часточками, попутно видаляючи кісточки.
Наповнюємо качку підготовленими фруктами.
Щоб крила і ніжки не стирчали і не обгоріли, прив'язуємо їх до тушки мотузкою.
Качку повністю обертає фольгою і відправляємо на 50 хвилин в заздалегідь прогріту духовку при температурі 200 градусів. Фольга допомагає м'ясу залишатися соковитим, що не пересохнути.
Практично готова качка залишається все ще блідою. Відгинаємо фольгу, формуючи бортики навколо качки, щоб жир не витікав за межі імпровізованій ємності з фольги.
У такому вигляді ставимо качку в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів, але при цьому час від часу (чим частіше, тим краще) поливаємо тушку витопити жиром, щоб птах добре підрум'яниться.
Запечену в духовці качку з яблуками і апельсинами подавати на великому овальному блюді; на шматки її розрізати не потрібно - це можна буде зробити під час застілля. Навколо качки викладаємо гарнір: печена картопля і зелену цибулю підійдуть ідеально.
Сподіваємося, наш покроковий рецепт приготування качки з яблуками і апельсинами в духовці був вам корисний і надихнув на смачний кулінарний експеримент.
Качка з яблуками: фото готового блюда
Любителям запеченої птиці припаде до душі також рецепт приготування курки на солі в духовці .
Ельба спеціально для сайту безглютенових рецептів
Читайте також: Поділіться записом
Качка з яблуками і апельсином в духовці: рецепт з фото
Качка з яблуками в духовці - блюдо класичне, всіма улюблене, і подається, як правило, тільки на свято. Така качка стане прикрасою новорічного столу, але враховуючи, що інгредієнти для її приготування - всесезонні, нічого не заважає порадувати близьких на день народження, домашнє свято або навіть просто без приводу! Якраз така качка з яблуками і апельсинами, приготована на нашу рецептом з фото, будь-який обід або вечерю зроблено не прсото святковим - видатним!
Особливу пікантність блюду додасть фарширування фруктами, а нові смакові відтінки додасть мелена паприка. До власне приготування качку потрібно замаринувати. Час приготування розраховуйте так:
- для маринування - 2 години;
- запікання - 1,5 години.
Плюс час на підготовчі роботи.
Для приготування качки з яблуками в духовці знадобляться такі інгредієнти:
невелика качка - до 1,5 кг;
яблука;
апельсин;
часник - 1 головка;
мелена солодка паприка - 2,5 год;
сіль - 3,5 ч. л .;
мед - 1,5-2 ч. л.
Качка з яблуками і апельсинами в духовці: рецепт приготування з фото
Для запікання яблуками і апельсинами в духовці вибираємо качку середніх розмірів. У моєму випадку - домашня качка, але можна готувати і бройлерних. Якщо у вас заморожена качка, її попередньо варто розморозити в холодильнику.
Щоб запечена качка вийшла ароматної і смачної, обов'язково слід замаринувати її. Інгредієнти для маринаду в різних рецептах можуть змінюватися, незамінним компонентом залишається тільки сіль. У сьогоднішньому маринаді буде використовуватися мелена солодка паприка. Особливо ароматним вийде маринад, якщо знайдете копчену мелену паприку.
Якщо ви дотримуєтеся безглютенової дієту, будьте уважні з вибором спеції. Або купуйте цілі перчики і меліть їх самостійно, або купуйте паприку зі списку перевірених продуктів або з позначкою «Без глютену».
В піалі змішуємо паприку, сіль і мед. Додаємо в маринад подрібнений часник. Також в маринад можна видавити трохи апельсинового соку (2 ст. Л.), Щоб розбавити сам маринад, в разі якщо його консистенція буде занадто густий.
Качку ретельно обмазуємо маринадом і вкутуємо харчовою плівкою. На кілька годин прибираємо качку для маринування в холодильник.
Всілякі фрукти дуже добре на смак поєднуються з м'ясом качки. У нашому випадку будуть використані апельсин і яблука. Чистимо апельсин і нарізаємо фрукти часточками, попутно видаляючи кісточки.
Наповнюємо качку підготовленими фруктами.
Щоб крила і ніжки не стирчали і не обгоріли, прив'язуємо їх до тушки мотузкою.
Качку повністю обертає фольгою і відправляємо на 50 хвилин в заздалегідь прогріту духовку при температурі 200 градусів. Фольга допомагає м'ясу залишатися соковитим, що не пересохнути.
Практично готова качка залишається все ще блідою. Відгинаємо фольгу, формуючи бортики навколо качки, щоб жир не витікав за межі імпровізованій ємності з фольги.
У такому вигляді ставимо качку в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів, але при цьому час від часу (чим частіше, тим краще) поливаємо тушку витопити жиром, щоб птах добре підрум'яниться.
Запечену в духовці качку з яблуками і апельсинами подавати на великому овальному блюді; на шматки її розрізати не потрібно - це можна буде зробити під час застілля. Навколо качки викладаємо гарнір: печена картопля і зелену цибулю підійдуть ідеально.
Сподіваємося, наш покроковий рецепт приготування качки з яблуками і апельсинами в духовці був вам корисний і надихнув на смачний кулінарний експеримент.
Качка з яблуками: фото готового блюда
Любителям запеченої птиці припаде до душі також рецепт приготування курки на солі в духовці .
Ельба спеціально для сайту безглютенових рецептів
Читайте також: Поділіться записом