1. Інгредієнти для сосисок в дріжджовому тесті з сиром
2. Як приготувати сосиски в тісті в домашніх умовах

Сосиска в тісті - це ситний пиріжок з м'ясом або запечена в духовці здобна дріжджова булочка з сосискою всередині тесту, пишного і смачного. Але хто не любить соковиті хот-доги, запечені в духовці, або смажену сосиску в маслі? Напевно таких людей не знайдеться і навіть серед дорослих, не кажучи вже про дітей.

Сосиски в тісті для дітвори, якщо без заборон, замінюють сніданок, обід і вечерю. Ця смачна домашня випічка настільки популярна в кожній родині, будинку, що кожна мама має свій сімейний рецепт сосиски в тісті: листковому, дріжджовому, здобне.

Тісто для рецепта сосиски в тісті в духовці підійде приготоване в домашніх умовах дріжджове або покупне листкове.

Звичайні молочні сосиски в тісті для дітей - це смачна їжа. Але дітям подобається їсти не простий здобний пиріжок з начинкою, а булочку з тіста, загорнутого спіралькою, або сосиску «мумію» в тесті, запечену в духовці.

Порада від Чудо-Кухарі. Загортають сосиску руками в дріжджове, листкове тісто , Смажать булочки на сковороді, запікають з сиром в духовці. У печену булочку з дріжджового тіста додають сир, картоплю або випікають класичні булочки з м'ясною начинкою.

Цей рецепт сосиски в тісті на дріжджах, домашнє дріжджове тісто на молоці зробити просто в домашніх умовах. Тісто швидке, прекрасно піднімається при випіканні в духовці, м'яке, смачне, здоба з тіста виходить пишна, легка.

Сосиски в тісті з сиром - це домашній фаст-фуд, швидку пишну і соковиту випічку, приготовлену в духовці, люблять дорослі і люблять діти.

У духовці сосиски в дріжджовому тесті з сиром випікаються швидко, просто загортаються в тісто, рецепт з фото актуальний для зайнятих мам, бабусь. Домашня випічка з самостійно приготовленого дріжджового тіста виходить смачною, з соковитою начинкою за рахунок сиру.

Не завжди господиня може собі дозволити довго стояти плити і піч здобні пиріжки з начинками, а балувати смачною, швидкої домашньою випічкою дітей хочеться постійно.

12 порцій

100 хв

258 кКал на 100 г

Інгредієнти для сосисок в дріжджовому тесті з сиром

• борошно пшеничне - 500 г;
• молоко - 250 мл;
• сухі моментальні дріжджі - 12 г (пакетик);
• яйце куряче - 2 шт .;
• цукор-пісок - 2 ст.л .;
• масло рослинне без запаху - 6 ст.л .;
• сіль;
• сосиски (молочні, курячі, яловичі);
• сир твердий;
• маргарин.

Як приготувати сосиски в тісті в домашніх умовах

1. Одне збите яйце, молоко, дріжджі, дрібку солі, цукровий пісок, масло перемішуємо у великій мисці.
2. Потім всипаємо поступово борошно і замішуємо м'яке тісто, не прилипає до рук.
3. Накриваємо тісто і залишаємо приблизно на 1 годину.
4. В цей час готуємо начинку з сосисок або сардельок з сиром. Для цього очищені від оболонки сосиски надрезаем посередині, не доходячи до країв.
5. Після цього акуратно начиняє розрізи у сосисок тертим сиром і злегка їх стискаємо.
6. Далі від тесту відщипуємо шматочок, скачуємо його в джгут.
7. Нарізаємо джгут однаковими шматочками і з кожного розгортаємо довгі смужки.
8. Беремо сосиску і наметовому на неї по спіралі смужку тесту, по краях зв'язує кінчики між собою.
9. Всі підготовлені таким чином сосиски в тісті укладаємо на змащений маргарином деко.
10. Верх промазуємо збитим яйцем або тільки жовтком, за бажанням посипаємо морською сіллю або кунжутом.
11. Розміщуємо деко в розігріту до 180оС духовку випікаємо вироби протягом 20 хвилин.

Готові сосиски в тісті викладаємо на велику тацю або порційні тарілки і гарячу випічку подаємо до столу.

Пиріжки Сосиски, Борошно пшеничне, Дріжджі швидкодіючі, Молоко, Курячі яйця, Сир, Масло рослинне, Сіль, Цукор