1. Швидкий пиріг з кефіром і варенням
2. Простий пиріг до чаю Брауні
3. Мандариновий пиріг до чаю
4. Легкий медовий пиріг
5. Пиріг з лимоном і соком апельсина
6. Фруктовий пиріг до чаю
7. Поради господиням

Багато хто звик чай пити не тільки з молоком, лимоном і цукром, але і в поєднанні з різною випічкою, з солодощами. При цьому необов'язково випічку купувати, її можна з легкістю зробити самостійно.

Смачні, прості і легкі пироги завжди будуть прекрасним варіантом для чаю, як у повсякденний період, так і для зустрічі гостей. Тому кожній господині потрібно обов'язково мати кілька рецептів їх приготування.

Швидкий пиріг з кефіром і варенням

Для готування буде потрібно:

На цей рецепт буде потрібно близько 1 години. Калорійність 100 грам випічки становить 330 ккал.

Готуємо пиріг простий і легкий з варенням по кроках:

1. Для початку розбиваємо курячі яйця, викладаємо в ємність;
2. Засипаємо до яєць цукор, гарненько все розтираємо віночком або міксером до утворення однорідної структури;
3. Заливаємо в яєчну суміш кефір, додаємо джем, знову все розмішуємо міксером або віночком до рівномірності;
4. За трохи всипаємо борошно і при цьому замішуємо тісто. Консистенція тіста повинна вийти середня;
5. В кінці додаємо харчову соду, все ретельно розмішуємо;
6. Виливаємо готове тісто у форму для запікання;
7. Прогріваємо духову шафу до 180 градусів, поміщаємо туди форму з тестом;
8. Ми залишаємо запікатися на 45 хвилин;
9. Після закінчення цього часу перевіряємо готовність за допомогою дерев'яної зубочистки, якщо на ній не буде тесту, то значить, випічка готова;
10. Його можна розрізати на два коржі і промазати кремом, згущеним молоком або будь-яким варенням.

Тісто для піци без дріжджів - як його приготувати читайте в нашій публікації.

Скільки часу варити і як приготувати вареники з картоплею - можна дізнатися з цієї статті.

тут наведені рецепти смачної самси, яку нескладно приготувати вдома.

Простий пиріг до чаю Брауні

Для пирога будуть потрібні наступні продукти:

Готувати цей легкий пиріг до чаю будемо протягом 40-60 хвилин. Рівень калорійності на 100 грам становить 380 ккал.

Схема готування:

1. Набираємо у велику каструлю води до половини, поміщаємо в неї ємність поменше, щоб вона ручками чіплялася за бортики великої місткості;
2. Розміщуємо на вогонь і розігріваємо;
3. У ємність поменше викладаємо шоколад, шматочок вершкового масла і залишаємо до повного розтоплення;
4. Обов'язково під час розтоплення всі компоненти перемішайте, щоб вони не розшарувалися або не підгоріли;
5. Після утворення однорідної суміші, прибираємо всі з плити, відставляємо в сторону до повного охолодження;
6. Тим часом викладаємо в чашку яйця, підсипає цукровий пісок і все розмішуємо міксером до утворення пишної маси;
7. Далі з'єднуємо яєчну суміш з шоколадної і ретельно розмішуємо до рівномірності;
8. Після ретельного розмішування всипаємо в цю суміш какао-порошок 1,5 великі ложки, борошно і трохи солі;
9. Основу перемішуємо, але не дуже довго;
10. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом, присипаємо половиною какао-порошку;
11. Заливаємо основу в форму рівномірним шаром;
12. Прогріваємо духовку до 180 градусів;
13. В розпечену духовку поміщаємо основу, запікаємо близько 15-20 хвилин;
14. Після цього виймаємо випічку, охолоджуємо.

Мандариновий пиріг до чаю

Для готування будуть потрібні наступні продукти:

• 180 грам борошна;
• два курячих яйця;
• половина склянки мандаринового соку;
• 150 грам цукру-піску;
• вершковий масляний шматочок на 130 грам;
• маленька ложка харчової соди або розпушувача.

Мандаринова випічка займе за часом 1,5 години, калорійність 100 грам складе 320 ккал.

Готувати простий і легкий пиріг до чаю з мандариновий смаком будемо наступним чином:

1. Мандарини потрібно очистити від шкірки, видавлюємо з них сік за допомогою соковижималки або іншим начинням;
2. У середню миску викладаємо курячі яйця, засипаємо цукровий пісок, викладаємо шматочок масла вершкового;
3. Всі компоненти потрібно розмішати за допомогою ложки з дерев'яної основи або міксером;
4. Далі заливаємо сік з мандаринів, знову все збиваємо за допомогою віночка;
5. Борошно слід просіяти кілька разів, щоб вона стала пишною;
6. По частинах всипаємо борошно в ємність з рідкою сумішшю, обов'язково додайте трохи харчової соди або розпушувача;
7. Все ретельно змішуємо. У результаті повинна вийти рідка суміш з гладкою структурою;
8. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом і трохи присипаємо борошном з усіх боків;
9. Заливаємо рідке тісто у форму, верх разравниваем;
10. Прогріваємо духовку до 180 градусів і поміщаємо туди форму;
11. Ми залишаємо запікатися на 45 хвилин.

Легкий медовий пиріг

Продукти для випічки:

• два яйця;
• 150 грам цукру-піску;
• 3 великі ложки меду натурального;
• півсклянки кефіру;
• борошно - 170 грам;
• щіпка харчової соди, її не слід гасити;
• трохи горіхів будь-якого типу.

Тривалість приготування цього десерту може становити 1 година 30 хвилин, рівень калорійності на 100 грам - 380 ккал.

Як потрібно готувати легкий пиріг на меду до чаю:

1. У чашку викладаємо курячі яйця, добре збиваємо їх до отримання пишною суміші;
2. Далі викладаємо 3 великі ложки меду, додаємо дрібку харчової соди і знову все ретельно перемішуємо. Мед повинен повністю розчинитися;
3. Потім вливаємо в отриману суміш кефір, все змішуємо до рівномірної структури;
4. Поступово всипаємо борошно, все збиваємо. Збивати слід ретельно, щоб не залишалося грудочок;
5. Засипаємо трохи горіхи, їх попередньо можна перемолоти. Добре перемішуємо;
6. Ємність для запікання добре змащуємо рослинним маслом з усіх боків;
7. Заливаємо в ємність рідке тісто;
8. Прогріваємо духову шафу до 180-190 градусів;
9. Розміщуємо пиріг в духову шафу на 50 хвилин;
10. Готовий пиріг виймаємо і залишаємо постояти до повного охолодження.

Пиріг з лимоном і соком апельсина

Для приготування простий і смачної випічки до чаю буде потрібно наступне:

• лимон - 1 штука;
• апельсин - 1 штука;
• стакан пшеничного борошна вищого гатунку;
• цукор у вигляді піску - 170 грам;
• 3 яйця;
• 170 грам будь-якого маргарину;
• 2 маленькі ложки розпушувача.

Час приготування становить близько 40 хвилин. Вміст калорій на 100 грам - 395 ккал.

Як будемо робити такий простий і легкий пиріг до чаю з нотками цитруса:

1. Для початку промиваємо лимон, зрізаємо з нього цедру і перетираємо його теркою;
2. Апельсин споліскуємо, знімаємо цедру і вичавлюємо з м'якоті сік;
3. Шматочок маргарину викладаємо в ємність, поміщаємо на вогонь і розтоплюємо до рідкого стану. Відставляємо сторону;
4. Яйця розбиваємо, кладемо в чашку, засипаємо цукровий пісок, все ретельно збиваємо до появи піни;
5. З'єднуємо цедру лимона, сік апельсина, яєчну суміш і розтоплений маргарин. Все ретельно змішуємо;
6. Борошно змішати з розпушувачем, всипаємо її по частинах в рідку суміш;
7. Ретельно вимішуємо тісто, воно повинно вийти густим;
8. Форму для запікання потрібно змастити рослинним маслом з усіх боків;
9. Викладаємо на поверхню форми тісто, добре його розрівнюємо;
10. Розпалює духовку до 180 градусів;
11. Розміщуємо тісто в духовку, залишаємо запікатися протягом 15 хвилин.

Фруктовий пиріг до чаю

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• 250 грам цукрового піску;
• 3 яйця;
• склянка муки;
• 1 маленька ложка соди харчової.

В якості наповнювача можна використовувати будь-які фрукти - яблука, груші, банани. Також можна додати ягоди - полуницю, малину, смородину, вишню.

Десерт будемо готувати не менше 40 хвилин, калорійність в 100 грамах доходить до 329 ккал.

Процедура приготування пирога до чаю:

1. Яйця розбиваємо, викладаємо в чашку, додаємо цукор-пісок. Ретельно все збиваємо до повного розтирання цукрового піску;
2. Далі по частинах всипаємо борошно і тим часом все розмішуємо, щоб не було грудочок;
3. Додаємо харчову соду, все перемішуємо до рівномірної структури;
4. Потім підготуємо фрукти і ягоди. Якщо використовуються яблука, груші, банани, то їх слід очистити від шкірки, розрізати на невеликі скибочки;
5. Викладаємо фрукти, ягоди в основу, акуратно перемішуємо;
6. Деко змащуємо рослинним маслом;
7. Заливаємо в деко рідку основу з фруктами і ягодами;
8. Прогріваємо духовку до 180 градусів;
9. Ставимо в духовку деко з тестом і залишаємо запікатися на 15 хвилин;
10. Після того як верх пирога стане рум'яним, виймаємо його з духовки і охолоджуємо.

Поради господиням

• щоб пиріг можна було легко вийняти з форми, попередньо на дно форми можна постелити пергаментний папір;
• в процес випікання обов'язково стежте за станом випічки, щоб вона не підгоріла;
• після приготування дайте час охолонути пирога, а вже потім виймайте його з форми. В іншому випадку його можна пошкодити.

Який би рецепт простого і легкого пирога до чаю ви б не вибрали, обов'язково дотримуйтесь рекомендацій по готуванні. Якщо все буде зроблено правильно, то ваша випічка буде дуже смачною, ароматної і ніжною.

І ще один рецепт смачного і швидкого пирога - у наступному відео.