Печиво з листкового тіста, я навіть не хочу сказати, що це рецепт, тому що не пропоную готувати листкове тісто самостійно. Чому? На мій погляд приготування листкового тіста вимагає багато часу, досвіду і покупку продуктів, які в підсумку будуть зовсім не дешевше, ніж купити готове листкове тісто в магазині. Тим більше сьогодні вибір цього напівфабрикату просто величезний. Готувати листкове тісто самостійно необхідно коли ви плануєте приготувати шедевр, наприклад торт Наполеон .

Моя свекруха готує це чудо просто неповторно і коли такий торт з'являється на столі, гості про все інше просто забувають. Мене теж навчили готувати такий торт, але чесно скажу вирішиться на подвиг приготування можу не завжди, тому що для цього буде потрібно або цілий день провести на кухні, або розділити це задоволення на два дні. Перший - готувати тісто і випікати коржі, а другий змащувати і формувати торт. Але сьогодні мова про простий, дуже простому приготуванні печива з листкового тіста.

Для цього необхідно взяти магазинне листкове тісто, розморозити, посипати обробний стіл борошном.

На пласт листкового тіста насипати зверху мак, кунжут і цукор так, щоб їм було покрито все тісто.

Качалкою розкачати тісто, що не тонко, але щоб наші присипки вдавилися в тісто, розрізати на квадратики, ромбики і випікати в духовці при 180-190 ° 20 хвилин.

Ще можна такі печеньки робити з двох шарів тесту, на один пласт скласти начинку, що не рідку, це можуть бути дрібно стовчені горіхи, тертий сир, мак, але обов'язково розсипати все цукром, а то буде не смачно, накрити цей пласт другим шаром тіста і також зверху розсипати цукром і розкачати, так, щоб два шари тесту злиплися між собою, так само розрізати квадратиками, трикутничками і випікати. Виходить смачно і швидко.

Ще пропоную вашій увазі рецепт смачних дріжджових булочок . Рецепт я взяла зі старої кулінарної книги, мені дуже сподобалося і всієї моєї сім'ї. Спробуйте і ви.

З повагою, Галина.