1. Кукурудзяно-гарбузова каша на молоці
2. складові
3. покроковий рецепт
4. Відеорецепт кукурудзяної каші
5. Кукурудзяна каша з гарбузом на воді
6. складові
7. покроковий рецепт
8. Відеорецепт приготування кукурудзяної каші з гарбузом на воді
9. Кукурудзяна каша з гарбузом в мультиварці
10. складові
11. покроковий рецепт
12. Відеорецепт приготування гарбузово-кукурудзяної каші
13. Рекомендації з приготування кукурудзяної каші з гарбузом
14. З чим подавати кукурудзяну кашу
15. Інші варіанти приготування кукурудзяної каші

Кукурудзяна каша з додаванням гарбуза - подвійно корисна страва для вашого організму. Головний плюс страви - в ньому дуже мало калорій, але при цьому воно досить ситне. Дуже корисно використовувати кашу в дитячому харчуванні.

Кукурудзяно-гарбузова каша на молоці

Як правильно вибрати інгредієнти

Для того, щоб дане блюдо було максимально корисним для вас, необхідно з усією серйозністю вибирати інгредієнти:

• Вибирайте крупу, яка продається в герметичній упаковці. Уважно подивіться на коробочку або пакет, в якій зберігається каша, вона повинна бути цілісною і неушкодженою.
• Колір кукурудзяної крупи повинен бути винятково яскраво-жовтим.
• Крупа повинна бути добірної. Слідкуйте за тим, щоб в упаковці не було незрозумілих елементів.
• Гарбуз не повинна бути занадто великою. Ознаки гарної гарбуза: щільна шкірка, відсутність плям, сухий і темний хвостик.
• Кращим варіантом є саме такий вид гарбуза, як мускатна.

Кухонна техніка та посуд: плита, духовка, сковорода, глиняний горщик, ніж, дошка, ложка.

складові

Крупа кукурудзяна півсклянки Масло вершкове 2 ст. л. Молоко півтори склянки Сіль щіпка Гарбуз 160 г Молоко 25 г

покроковий рецепт

1. В першу чергу промийте крупу холодною водою кілька разів. Потім злегка обсмажте її на сухій сковороді, не додаючи масло.
   
2. Перекладіть крупу в глиняний посудину і залийте молоком. Крупа повинна набрякнути.
   
3. В цей час почистіть гарбуз від шкірки і поріжте її однаковими кубиками.
   
4. Поставте сковороду на плиту з сильним вогнем і покладіть в неї вершкове масло. Обсмажте гарбуз до готовності, додаючи в неї цукор.
   
5. Перекладіть готову гарбуз в ємність з молоком і крупою.
   
6. Поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, блюдо на 15 хвилин.
   
   

Кукурудзяна каша з гарбузом на молоці на нашу рецептом виходить дуже ніжною і насиченою.

Відеорецепт кукурудзяної каші

Переглянувши дане відео, ви зможете дізнатися, яка послідовність процесів правильна, і як повинна виглядати каша в кінцевому результаті.

Кукурудзяна каша з гарбузом на воді

Час приготування: 75 хвилин.
Кількість порцій: 2.
Кухонна техніка та посуд: плита, ніж, дошка, паперові рушники, сковорода, тарілки, каструля, блендер.

складові

Гарбуз 1 середня (0,5 кг) Крупа кукурудзяна півсклянки Вода 1 склянка Масло вершкове 3 ст. л. Вершки 0,3 л Сіль щіпка Цукор 2 ст. л.

покроковий рецепт

1. Спочатку очистіть гарбуз від шкірки, вимийте і висушіть її на паперових рушниках. Видаліть всі насіння і волокна, потім поріжте гарбуз на однакові шматочки.
2. Поставте сковороду на плиту з максимальним вогнем, покладіть в неї половину масла, розтопіть його і обсмажте гарбуз до готовності. Це займе близько 5 хвилин.
   
3. Додайте в гарбуз половину вершків, ретельно перемішайте. Зменшіть вогонь до мінімального і тушкуйте не менше 15 хвилин.
   
4. Промийте крупу, висипте її в каструлю і налийте в неї холодну воду, посоліть за смаком. Проваріть кашу близько 5 хвилин.
   
   
5. Додайте в кашу вершки, накрийте кришкою і варіть ще 10 хвилин на слабкому вогні.
   
6. Готовий гарбуз пропустіть через блендер.
   
7. З'єднайте 2 основних інгредієнта, прикрийте кришкою і млоїте 7-10 хвилин.
   

Ваше страва готова! Подавайте кукурудзяну кашу з гарбузом, приготовлену на воді, з вершковим маслом.

На воді також можна зробити пшоняну кашу з гарбузом .

Відеорецепт приготування кукурудзяної каші з гарбузом на воді

В даному відео ви можете подивитися, як правильно виконувати всі процеси, в якій послідовності додавати і поєднувати інгредієнти, а також, яке блюдо повинне у вас вийти.

Кукурудзяна каша з гарбузом в мультиварці

Час приготування: 60 хвилин.
Кількість порцій: 2.
Кухонна техніка та посуд: мультиварка, ніж, дошка, ложка.

складові

Гарбуз Гарбуз Цукор за смаком Кукурудзяна крупа 150 г Молоко 1,5 склянки

покроковий рецепт

Кукурудзяну кашу з гарбузом досить просто приготувати в мультиварці на нашу простому рецептом з фото.

1. В першу чергу, промийте крупу холодною водою.
   
2. Покладіть в чашу мультиварки кукурудзяну крупу, порізану гарбуз, цукор і влийте молоко.
   
3. Увімкніть мультиварку і виберіть функцію «Молочна каша». За замовчуванням встановилося час - 1 година. Натисніть на кнопку Старт.
   
   
4. В ході приготування пару раз перемішайте кашу. Якщо побачите, що молока недостатньо, його можна трохи додати.
5. Через 40 хвилин перевірте кашу на готовність. Цього часу може бути досить.
   

У готову кашу з кукурудзяної крупи з гарбузом додайте трохи вершкового масла перед подачею.

Відеорецепт приготування гарбузово-кукурудзяної каші

Переглянувши дане відео, ви переконаєтеся, що це максимально простий рецепт приготування кукурудзяної каші.

Рекомендації з приготування кукурудзяної каші з гарбузом

• Перед приготуванням цієї страви обов'язково потрібно промити кукурудзяну крупу холодною водою.
• Простежте за тим, щоб крупа не була відволожилася, інакше у вашому блюді буде багато грудочок і неприємний смак.
• Дотримуйтесь пропорції: для в'язкої каші знадобиться 3 склянки рідини і 200 г крупи; для рідкої - співвідношення крупи і рідини 1: 5.

Подавати кашу необхідно тільки звареної, в іншому випадку вона сліпнется і стане густою.

• Каша стане більш ніжною, якщо в процесі варіння додати в неї шматочок вершкового масла.

З чим подавати кукурудзяну кашу

Для різноманітності смаку в кукурудзяну кашу додайте за бажанням:

• бринзу (вона стане більш ароматною, з приємним вершковим смаком);
• ванільний цукор (для тих, хто хоче отримати більш солодка страва);
• родзинки;
• варення або джем;
• мед.

Кукурудзяну кашу з гарбузом необхідно подавати на стіл тільки з додаванням вершкового масла.

Інші варіанти приготування кукурудзяної каші

• З кукурудзяної крупи можна приготувати поленту.
• Кукурудзяно-гарбузова каша з додаванням вершків. На півсклянки крупи і півкілограма гарбуза знадобиться всього 0,3 л вершків.
• В кукурудзяну кашу в мультиварці, крім гарбуза, можна додати близько 8-10 шматочків чорносливу.
• Якщо вам не подобається кукурудзяна крупа, можна зробити пшоняну кашу з гарбузом на молоці . Вона вийде такою ж смачною і ніжною.
• Любителям рису припаде до смаку рисова каша з гарбузом на молоці .

Дуже популярною стравою в Італії є полента з печеними печерицями та гарбузом. Для її приготування вам знадобиться гарбуз, свіжі печериці, крупа, чебрець, морська сіль і оливкове масло.

Про те, який рецепт приготування кукурудзяної каші сподобався вам найбільше, які інгредієнти ви додаєте в дане блюдо і з чим його подаєте, не забудьте розповісти в коментарях.