Популярные статьи
Новости
Интернет-портал «Неформальное образование для всех поколений» - одна из самых мощных платформ Беларуси,

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 35 | ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ В. Г. МАРАЛОВ ОСНОВЫ САМОПОЗНАНИЯ

Федеральное агенство по образованию Братский Государтвенный университет Кафедра философии и социологии

Что стоит почитать женщинам для поднятия самооценки и умения обращаться с мужчинами. Содержание статьи

  Рано или поздно любой человек перестает довольствоваться имеющимися у него навыками и способностями

Мариновані маслюки на зиму - швидкий рецепт з оцтом і гірчицею

Мариновані гриби на зиму

Фото: pixabay.com

Маринування - це прекрасний спосіб заготовити гриби на зиму. Вони виходять особливо смачними завдяки додаванню прянощів і спецій. Сьогодні ми розповімо, як приготувати мариновані маслюки з гірчицею і оцтом.

Маслюки, мариновані з гірчицею

Складові:

  • 10 л каструля маслюків
  • 7-8 лаврових листів
  • 5-7 парасольок кропу
  • 15-20 горошин чорного перцю
  • 5-7 горошин запашного перцю
  • 3-5 гвоздики
  • маленька жменя зерен гірчиці
  • 2 ст.л. нейодованої солі
  • 1 ст.л. без гірки цукру
  • 100 г оцту 9%

Рецепт приготування:

  1. Маслюки очистіть від трави і землі, ретельно промийте, не знімаючи шкірку з капелюшків. Якщо гриби дрібні, їх можна викласти в каструлю цілком, якщо великі або середні, їх необхідно порізати.
  2. Наповніть каструлю водою доверху і доведіть до кипіння. У міру уварювання грибів можна додавати ще води, при цьому не забуваючи постійно знімати піну.
  3. Варіть маслюки протягом 40-45 хвилин, після чого додайте спеції - лаврові листи, кріп, перець, гвоздику, суху гірчицю в зернах, сіль, цукор і оцет. Сіль і цукор можна додати за смаком, проте маринад повинен вийти трохи пересоленим. Після того як спеції додані, варіть гриби ще 15 хвилин і зменшіть вогонь до мінімуму.
  4. В цей час підготуйте стерилізовані банки і ополоник. Постійно помішуючи гриби, ополоником розлийте вміст по банкам і відразу закатати їх кришками, переверніть догори дном і укутайте ковдрою.
  5. Банки з маслятами, приготовані за цим рецептом, можна зберігати при кімнатній температурі.

Нагадаємо, раніше ми писали, чому не можна давати лісові гриби дітям . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом овочевої ікри з опеньками . Крім цього, ми розповідали, як зварити соус із сушених білих грибів .

Дивіться відео, що не отруїтися лісовими грибами:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні