Популярные статьи

Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото

  1. Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото Всі ми прагнемо харчуватися різноманітно....
  2. складові
  3. Як правильно вибрати інгредієнти
  4. послідовність приготування
  5. Відеорецепт приготування котлет
  6. Горохові котлети з м'ясом
  7. складові
  8. послідовність приготування
  9. З чим подають такі котлети
  10. Поради та рекомендації по приготуванню
  11. Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото
  12. горохові котлети
  13. інгредієнти
  14. Як правильно вибрати інгредієнти
  15. послідовність приготування
  16. Відеорецепт приготування котлет
  17. Горохові котлети з м'ясом
  18. інгредієнти
  19. послідовність приготування
  20. З чим подають такі котлети
  21. Поради та рекомендації по приготуванню
  22. Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото
  23. горохові котлети
  24. інгредієнти
  25. Як правильно вибрати інгредієнти
  26. послідовність приготування
  27. Відеорецепт приготування котлет
  28. Горохові котлети з м'ясом
  29. інгредієнти
  30. послідовність приготування
  31. З чим подають такі котлети
  32. Поради та рекомендації по приготуванню

Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото

Всі ми прагнемо харчуватися різноманітно. Для цього необхідно дотримуватися балансу продуктів. У вашому раціоні повинні бути кисломолочні продукти, м'ясо, овочі, фрукти і, звичайно, бобові. Одним з найбільш звичних представників бобових на території нашої країни є горох. З нього готують супи, каші і навіть котлети. Вони можуть бути вегетаріанськими, а можна приготувати котлети з горохом і м'ясним фаршем: вийде відмінний самостійне блюдо, яке можна подати на друге в обід або на вечерю.

Познайомимося сьогодні з рецептом приготування вегетаріанських котлет з гороху, а м'ясоїдів порадуємо гороховими котлетами з м'ясом - це дуже просто, корисно і смачно!

горохові котлети

Кухонне начиння і техніка: каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, толкушкой.

складові

горох 500 г картопля 500 г петрушка пучок перець червоний 5 г сіль, перець чорний за смаком оливкова олія 50 г цедра і сік лайма 1 шт. панірувальні сухарі 50 г

Як правильно вибрати інгредієнти

В основі нашого страви - горох. Для приготування котлет найкраще підходить колотий горох. Він швидко і добре розварюється, сформувати котлетки з нього буде просто.
При покупці колотого гороху звертайте увагу на такі показники:

  • колір гороху може бути жовтим, білим або мати зеленуватий відтінок, важливо, щоб горох був однакового кольору;
  • горох повинен бути сухим і сипучим;
  • в упаковці не повинно бути ніяких домішок, пилу;
  • звертайте увагу на термін придатності: старий горох буде гірчити.

Горох знаходиться на першому місці за вмістом рослинного білка. Регулярне вживання гороху корисно для розвитку м'язової маси. Горох знаходиться на першому місці за вмістом рослинного білка

послідовність приготування

Перший етап. підготовка компонентів

  1. Горох промийте і замочіть на 3-4 години або на ніч.
  2. Перед варінням знову промийте до прозорої води.
  3. Відваріть горох протягом 20-30 хвилин до готовності.
  4. Картопля вимийте і відваріть в мундирах.
  5. Остудіть і почистіть.

Другий етап. Приготування маси для котлет

  1. Петрушку вимити і дрібно наріжте.
  2. Горох і картопля розімніть товкачем, перемішайте.
  3. Приправте масу червоним перцем, сіллю і чорним меленим перцем.
  4. Зніміть цедру одного лайма і змішайте з масою.
  5. Вичавіть сік лайма, добре перемішайте.

Третій етап. Формування і жарка котлет

  1. На окремі тарілки помістіть 20 г оливкової олії і панірувальні сухарі.
  2. Вологими руками сформуйте круглі котлети.
  3. Умочіть їх спочатку в оливкове масло, а потім в панірувальні сухарі.
  4. Обсмажуйте котлети в сковороді з маслом, що залишилося до коричнево-золотистої скоринки.

Відеорецепт приготування котлет

Нут - турецький горох, який останнім часом стає все більш популярним. Особливо часто його використовують в вегетаріанської кухні. Зовні він трохи відрізняється від гороху, але готувати його потрібно так само. Дивіться рецепт приготування котлеток з нуту в короткому відео.

Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти

Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти

Складові:

500 м нуту (заздалегідь звареного або готового з банки)
500 м відвареної картоплі
1 пучок петрушки
цедра і сік одного лайма
1/2 ч.л. гострого червоного перцю
сіль, чорний перець
оливкова олія
панірувальні сухарі

-------------
Instagram: https://www.instagram.com/mirvegetarianca/
Вконтакте: https://vk.com/mirvegetarianca
Twitter: https://twitter.com/mirvegetarianca

https://i.ytimg.com/vi/ZtZKekYaews/sddefault.jpg

PT2M51S

https://www.youtube.com/watch?v=ZtZKekYaews&feature=youtu.be

2017-05-31T15: 00: 03.000Z

Горохові котлети з м'ясом

Так, можна і м'ясоїдів порадувати! Це абсолютно самостійну страву. Прекрасний варіант вечері або другої страви на обід. Дуже добре поєднується з салатом зі свіжої капусти і помідорів, обов'язково приготуйте!

  • Час приготування: на замочування гороху 3-4 години, 2 години приготування.
  • Кількість порцій: 10-12 шт.
  • Кухонне начиння і техніка: м'ясорубка, каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, терка.

складові

горох 400 г м'ясо 700 г морква 120 г цибуля 80 г яйця 2 шт. масло рослинне 50 г сіль, перець за смаком панірувальні сухарі 60 г

послідовність приготування

Перший етап. Підготовка гороху і приготування фаршу

  1. Горох замочити на 3-4 години.
  2. Відваріть в підсоленій воді.
  3. Лук наріжте, моркву натріть на тертці і спассеруйте на рослинному маслі.
  4. М'ясо вимити, обсушити серветками, наріжте на дрібні шматочки і обсмажте.
  5. Обсмажене м'ясо приправте сіллю і перцем і пропустіть через м'ясорубку.

Другий етап. Приготування котлетної маси і формування котлет

  1. Горох остудіть і пропустіть через м'ясорубку.
  2. Покладіть в горохову масу половину сухарів і 1 яйце.
  3. Перемішайте.
  4. Сформуйте з маси кружечки.
  5. В середину кожного кружка покладіть готовий фарш і з'єднайте краю.

Третій етап. обсмажування котлет

  1. Час, що залишився яйце збийте.
  2. Умочіть готові котлети в яйце, обваляйте в останніх панірувальних сухарях.
  3. Обсмажуйте котлети до коричнево-золотистої скоринки.

Такі котлети дуже ситні і красиві. Якщо вам сподобався результат, спробуйте приготувати котлети в тісті . Для начинки можна вибрати будь-яке м'ясо, яке ви любите. Підійде фарш зі свинини, яловичини, курки, індички.

З чим подають такі котлети

Горохові котлети можуть бути самостійною стравою. Його подають зі свіжим натуральним йогуртом, а прикрашають котлетки гілочками зелені.
Відмінно доповнять блюдо тушковані або варені овочі, а також салати зі свіжих овочів.
Такі котлетки ви можете подати, як гарнір до основних страв, наприклад, до м'яса або риби. Горохові котлети можуть бути самостійною стравою

Поради та рекомендації по приготуванню

  • Щоб прискорити процес приготування, можна подрібнити горох і картопля з допомогою блендера.
  • Горох добре поєднується з часником. Якщо ви любите часник, можна подрібнити пару зубчиків в котлетну масу.
  • Щоб зварити горох без зайвого клопоту, запам'ятайте пропорцію гороху і води: рідини потрібно в 2 рази більше гороху.
  • А ось замочувати горох потрібно в співвідношенні 3 до 1. Тобто, води повинно бути в 3 рази більше.

Якщо ви любите незвичайні гарніри, приготуйте котлети з кольорової капусти . Не викидайте нез'їденим картопляне пюре, з нього вийдуть відмінні картопляні котлети. Хочете здивувати домашніх? Спробуйте котлети з баклажанів , У них тонкий грибний смак і неповторний аромат!

У коментарях поділіться, які горохові котлети вам припали до смаку: з м'ясною начинкою або без неї.

Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото

Всі ми прагнемо харчуватися різноманітно. Для цього необхідно дотримуватися балансу продуктів. У вашому раціоні повинні бути кисломолочні продукти, м'ясо, овочі, фрукти і, звичайно, бобові. Одним з найбільш звичних представників бобових на території нашої країни є горох. З нього готують супи, каші і навіть котлети. Вони можуть бути вегетаріанськими, а можна приготувати котлети з горохом і м'ясним фаршем: вийде відмінний самостійне блюдо, яке можна подати на друге в обід або на вечерю.

Познайомимося сьогодні з рецептом приготування вегетаріанських котлет з гороху, а м'ясоїдів порадуємо гороховими котлетами з м'ясом - це дуже просто, корисно і смачно!

горохові котлети

Кухонне начиння і техніка: каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, толкушкой.

інгредієнти

горох 500 г картопля 500 г петрушка пучок перець червоний 5 г сіль, перець чорний за смаком оливкова олія 50 г цедра і сік лайма 1 шт. панірувальні сухарі 50 г

Як правильно вибрати інгредієнти

В основі нашого страви - горох. Для приготування котлет найкраще підходить колотий горох. Він швидко і добре розварюється, сформувати котлетки з нього буде просто.
При покупці колотого гороху звертайте увагу на такі показники:

  • колір гороху може бути жовтим, білим або мати зеленуватий відтінок, важливо, щоб горох був однакового кольору;
  • горох повинен бути сухим і сипучим;
  • в упаковці не повинно бути ніяких домішок, пилу;
  • звертайте увагу на термін придатності: старий горох буде гірчити.

Горох знаходиться на першому місці за вмістом рослинного білка. Регулярне вживання гороху корисно для розвитку м'язової маси. Горох знаходиться на першому місці за вмістом рослинного білка

послідовність приготування

Перший етап. підготовка компонентів

  1. Горох промийте і замочіть на 3-4 години або на ніч.
  2. Перед варінням знову промийте до прозорої води.
  3. Відваріть горох протягом 20-30 хвилин до готовності.
  4. Картопля вимийте і відваріть в мундирах.
  5. Остудіть і почистіть.

Другий етап. Приготування маси для котлет

  1. Петрушку вимити і дрібно наріжте.
  2. Горох і картопля розімніть товкачем, перемішайте.
  3. Приправте масу червоним перцем, сіллю і чорним меленим перцем.
  4. Зніміть цедру одного лайма і змішайте з масою.
  5. Вичавіть сік лайма, добре перемішайте.

Третій етап. Формування і жарка котлет

  1. На окремі тарілки помістіть 20 г оливкової олії і панірувальні сухарі.
  2. Вологими руками сформуйте круглі котлети.
  3. Умочіть їх спочатку в оливкове масло, а потім в панірувальні сухарі.
  4. Обсмажуйте котлети в сковороді з маслом, що залишилося до коричнево-золотистої скоринки.

Відеорецепт приготування котлет

Нут - турецький горох, який останнім часом стає все більш популярним. Особливо часто його використовують в вегетаріанської кухні. Зовні він трохи відрізняється від гороху, але готувати його потрібно так само. Дивіться рецепт приготування котлеток з нуту в короткому відео.

Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти

Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти

Інгредієнти:

500 м нуту (заздалегідь звареного або готового з банки)
500 м відвареної картоплі
1 пучок петрушки
цедра і сік одного лайма
1/2 ч.л. гострого червоного перцю
сіль, чорний перець
оливкова олія
панірувальні сухарі

-------------
Instagram: https://www.instagram.com/mirvegetarianca/
Вконтакте: https://vk.com/mirvegetarianca
Twitter: https://twitter.com/mirvegetarianca

https://i.ytimg.com/vi/ZtZKekYaews/sddefault.jpg

PT2M51S

https://www.youtube.com/watch?v=ZtZKekYaews&feature=youtu.be

2017-05-31T15: 00: 03.000Z

Горохові котлети з м'ясом

Так, можна і м'ясоїдів порадувати! Це абсолютно самостійну страву. Прекрасний варіант вечері або другої страви на обід. Дуже добре поєднується з салатом зі свіжої капусти і помідорів, обов'язково приготуйте!

  • Час приготування: на замочування гороху 3-4 години, 2 години приготування.
  • Кількість порцій: 10-12 шт.
  • Кухонне начиння і техніка: м'ясорубка, каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, терка.

інгредієнти

горох 400 г м'ясо 700 г морква 120 г цибуля 80 г яйця 2 шт. масло рослинне 50 г сіль, перець за смаком панірувальні сухарі 60 г

послідовність приготування

Перший етап. Підготовка гороху і приготування фаршу

  1. Горох замочити на 3-4 години.
  2. Відваріть в підсоленій воді.
  3. Лук наріжте, моркву натріть на тертці і спассеруйте на рослинному маслі.
  4. М'ясо вимити, обсушити серветками, наріжте на дрібні шматочки і обсмажте.
  5. Обсмажене м'ясо приправте сіллю і перцем і пропустіть через м'ясорубку.

Другий етап. Приготування котлетної маси і формування котлет

  1. Горох остудіть і пропустіть через м'ясорубку.
  2. Покладіть в горохову масу половину сухарів і 1 яйце.
  3. Перемішайте.
  4. Сформуйте з маси кружечки.
  5. В середину кожного кружка покладіть готовий фарш і з'єднайте краю.

Третій етап. обсмажування котлет

  1. Час, що залишився яйце збийте.
  2. Умочіть готові котлети в яйце, обваляйте в останніх панірувальних сухарях.
  3. Обсмажуйте котлети до коричнево-золотистої скоринки.

Такі котлети дуже ситні і красиві. Якщо вам сподобався результат, спробуйте приготувати котлети в тісті . Для начинки можна вибрати будь-яке м'ясо, яке ви любите. Підійде фарш зі свинини, яловичини, курки, індички.

З чим подають такі котлети

Горохові котлети можуть бути самостійною стравою. Його подають зі свіжим натуральним йогуртом, а прикрашають котлетки гілочками зелені.
Відмінно доповнять блюдо тушковані або варені овочі, а також салати зі свіжих овочів.
Такі котлетки ви можете подати, як гарнір до основних страв, наприклад, до м'яса або риби. Горохові котлети можуть бути самостійною стравою

Поради та рекомендації по приготуванню

  • Щоб прискорити процес приготування, можна подрібнити горох і картопля з допомогою блендера.
  • Горох добре поєднується з часником. Якщо ви любите часник, можна подрібнити пару зубчиків в котлетну масу.
  • Щоб зварити горох без зайвого клопоту, запам'ятайте пропорцію гороху і води: рідини потрібно в 2 рази більше гороху.
  • А ось замочувати горох потрібно в співвідношенні 3 до 1. Тобто, води повинно бути в 3 рази більше.

Якщо ви любите незвичайні гарніри, приготуйте котлети з кольорової капусти . Не викидайте нез'їденим картопляне пюре, з нього вийдуть відмінні картопляні котлети. Хочете здивувати домашніх? Спробуйте котлети з баклажанів , У них тонкий грибний смак і неповторний аромат!

У коментарях поділіться, які горохові котлети вам припали до смаку: з м'ясною начинкою або без неї.

Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото

Всі ми прагнемо харчуватися різноманітно. Для цього необхідно дотримуватися балансу продуктів. У вашому раціоні повинні бути кисломолочні продукти, м'ясо, овочі, фрукти і, звичайно, бобові. Одним з найбільш звичних представників бобових на території нашої країни є горох. З нього готують супи, каші і навіть котлети. Вони можуть бути вегетаріанськими, а можна приготувати котлети з горохом і м'ясним фаршем: вийде відмінний самостійне блюдо, яке можна подати на друге в обід або на вечерю.

Познайомимося сьогодні з рецептом приготування вегетаріанських котлет з гороху, а м'ясоїдів порадуємо гороховими котлетами з м'ясом - це дуже просто, корисно і смачно!

горохові котлети

Кухонне начиння і техніка: каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, толкушкой.

інгредієнти

горох 500 г картопля 500 г петрушка пучок перець червоний 5 г сіль, перець чорний за смаком оливкова олія 50 г цедра і сік лайма 1 шт. панірувальні сухарі 50 г

Як правильно вибрати інгредієнти

В основі нашого страви - горох. Для приготування котлет найкраще підходить колотий горох. Він швидко і добре розварюється, сформувати котлетки з нього буде просто.
При покупці колотого гороху звертайте увагу на такі показники:

  • колір гороху може бути жовтим, білим або мати зеленуватий відтінок, важливо, щоб горох був однакового кольору;
  • горох повинен бути сухим і сипучим;
  • в упаковці не повинно бути ніяких домішок, пилу;
  • звертайте увагу на термін придатності: старий горох буде гірчити.

Горох знаходиться на першому місці за вмістом рослинного білка. Регулярне вживання гороху корисно для розвитку м'язової маси. Горох знаходиться на першому місці за вмістом рослинного білка

послідовність приготування

Перший етап. підготовка компонентів

  1. Горох промийте і замочіть на 3-4 години або на ніч.
  2. Перед варінням знову промийте до прозорої води.
  3. Відваріть горох протягом 20-30 хвилин до готовності.
  4. Картопля вимийте і відваріть в мундирах.
  5. Остудіть і почистіть.

Другий етап. Приготування маси для котлет

  1. Петрушку вимити і дрібно наріжте.
  2. Горох і картопля розімніть товкачем, перемішайте.
  3. Приправте масу червоним перцем, сіллю і чорним меленим перцем.
  4. Зніміть цедру одного лайма і змішайте з масою.
  5. Вичавіть сік лайма, добре перемішайте.

Третій етап. Формування і жарка котлет

  1. На окремі тарілки помістіть 20 г оливкової олії і панірувальні сухарі.
  2. Вологими руками сформуйте круглі котлети.
  3. Умочіть їх спочатку в оливкове масло, а потім в панірувальні сухарі.
  4. Обсмажуйте котлети в сковороді з маслом, що залишилося до коричнево-золотистої скоринки.

Відеорецепт приготування котлет

Нут - турецький горох, який останнім часом стає все більш популярним. Особливо часто його використовують в вегетаріанської кухні. Зовні він трохи відрізняється від гороху, але готувати його потрібно так само. Дивіться рецепт приготування котлеток з нуту в короткому відео.

Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти

Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти

Інгредієнти:

500 м нуту (заздалегідь звареного або готового з банки)
500 м відвареної картоплі
1 пучок петрушки
цедра і сік одного лайма
1/2 ч.л. гострого червоного перцю
сіль, чорний перець
оливкова олія
панірувальні сухарі

-------------
Instagram: https://www.instagram.com/mirvegetarianca/
Вконтакте: https://vk.com/mirvegetarianca
Twitter: https://twitter.com/mirvegetarianca

https://i.ytimg.com/vi/ZtZKekYaews/sddefault.jpg

PT2M51S

https://www.youtube.com/watch?v=ZtZKekYaews&feature=youtu.be

2017-05-31T15: 00: 03.000Z

Горохові котлети з м'ясом

Так, можна і м'ясоїдів порадувати! Це абсолютно самостійну страву. Прекрасний варіант вечері або другої страви на обід. Дуже добре поєднується з салатом зі свіжої капусти і помідорів, обов'язково приготуйте!

  • Час приготування: на замочування гороху 3-4 години, 2 години приготування.
  • Кількість порцій: 10-12 шт.
  • Кухонне начиння і техніка: м'ясорубка, каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, терка.

інгредієнти

горох 400 г м'ясо 700 г морква 120 г цибуля 80 г яйця 2 шт. масло рослинне 50 г сіль, перець за смаком панірувальні сухарі 60 г

послідовність приготування

Перший етап. Підготовка гороху і приготування фаршу

  1. Горох замочити на 3-4 години.
  2. Відваріть в підсоленій воді.
  3. Лук наріжте, моркву натріть на тертці і спассеруйте на рослинному маслі.
  4. М'ясо вимити, обсушити серветками, наріжте на дрібні шматочки і обсмажте.
  5. Обсмажене м'ясо приправте сіллю і перцем і пропустіть через м'ясорубку.

Другий етап. Приготування котлетної маси і формування котлет

  1. Горох остудіть і пропустіть через м'ясорубку.
  2. Покладіть в горохову масу половину сухарів і 1 яйце.
  3. Перемішайте.
  4. Сформуйте з маси кружечки.
  5. В середину кожного кружка покладіть готовий фарш і з'єднайте краю.

Третій етап. обсмажування котлет

  1. Час, що залишився яйце збийте.
  2. Умочіть готові котлети в яйце, обваляйте в останніх панірувальних сухарях.
  3. Обсмажуйте котлети до коричнево-золотистої скоринки.

Такі котлети дуже ситні і красиві. Якщо вам сподобався результат, спробуйте приготувати котлети в тісті . Для начинки можна вибрати будь-яке м'ясо, яке ви любите. Підійде фарш зі свинини, яловичини, курки, індички.

З чим подають такі котлети

Горохові котлети можуть бути самостійною стравою. Його подають зі свіжим натуральним йогуртом, а прикрашають котлетки гілочками зелені.
Відмінно доповнять блюдо тушковані або варені овочі, а також салати зі свіжих овочів.
Такі котлетки ви можете подати, як гарнір до основних страв, наприклад, до м'яса або риби. Горохові котлети можуть бути самостійною стравою

Поради та рекомендації по приготуванню

  • Щоб прискорити процес приготування, можна подрібнити горох і картопля з допомогою блендера.
  • Горох добре поєднується з часником. Якщо ви любите часник, можна подрібнити пару зубчиків в котлетну масу.
  • Щоб зварити горох без зайвого клопоту, запам'ятайте пропорцію гороху і води: рідини потрібно в 2 рази більше гороху.
  • А ось замочувати горох потрібно в співвідношенні 3 до 1. Тобто, води повинно бути в 3 рази більше.

Якщо ви любите незвичайні гарніри, приготуйте котлети з кольорової капусти . Не викидайте нез'їденим картопляне пюре, з нього вийдуть відмінні картопляні котлети. Хочете здивувати домашніх? Спробуйте котлети з баклажанів , У них тонкий грибний смак і неповторний аромат!

У коментарях поділіться, які горохові котлети вам припали до смаку: з м'ясною начинкою або без неї.

Com/watch?
Хочете здивувати домашніх?
Com/watch?
Хочете здивувати домашніх?
Com/watch?
Хочете здивувати домашніх?