Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото
- Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото Всі ми прагнемо харчуватися різноманітно....
- складові
- Як правильно вибрати інгредієнти
- послідовність приготування
- Відеорецепт приготування котлет
- Горохові котлети з м'ясом
- складові
- послідовність приготування
- З чим подають такі котлети
- Поради та рекомендації по приготуванню
- Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото
- горохові котлети
- інгредієнти
- Як правильно вибрати інгредієнти
- послідовність приготування
- Відеорецепт приготування котлет
- Горохові котлети з м'ясом
- інгредієнти
- послідовність приготування
- З чим подають такі котлети
- Поради та рекомендації по приготуванню
- Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото
- горохові котлети
- інгредієнти
- Як правильно вибрати інгредієнти
- послідовність приготування
- Відеорецепт приготування котлет
- Горохові котлети з м'ясом
- інгредієнти
- послідовність приготування
- З чим подають такі котлети
- Поради та рекомендації по приготуванню
Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото
Всі ми прагнемо харчуватися різноманітно. Для цього необхідно дотримуватися балансу продуктів. У вашому раціоні повинні бути кисломолочні продукти, м'ясо, овочі, фрукти і, звичайно, бобові. Одним з найбільш звичних представників бобових на території нашої країни є горох. З нього готують супи, каші і навіть котлети. Вони можуть бути вегетаріанськими, а можна приготувати котлети з горохом і м'ясним фаршем: вийде відмінний самостійне блюдо, яке можна подати на друге в обід або на вечерю.
Познайомимося сьогодні з рецептом приготування вегетаріанських котлет з гороху, а м'ясоїдів порадуємо гороховими котлетами з м'ясом - це дуже просто, корисно і смачно!
горохові котлети
Кухонне начиння і техніка: каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, толкушкой.
складові
горох 500 г картопля 500 г петрушка пучок перець червоний 5 г сіль, перець чорний за смаком оливкова олія 50 г цедра і сік лайма 1 шт. панірувальні сухарі 50 г
Як правильно вибрати інгредієнти
В основі нашого страви - горох. Для приготування котлет найкраще підходить колотий горох. Він швидко і добре розварюється, сформувати котлетки з нього буде просто.
При покупці колотого гороху звертайте увагу на такі показники:
- колір гороху може бути жовтим, білим або мати зеленуватий відтінок, важливо, щоб горох був однакового кольору;
- горох повинен бути сухим і сипучим;
- в упаковці не повинно бути ніяких домішок, пилу;
- звертайте увагу на термін придатності: старий горох буде гірчити.
Горох знаходиться на першому місці за вмістом рослинного білка. Регулярне вживання гороху корисно для розвитку м'язової маси. 
послідовність приготування
Перший етап. підготовка компонентів
- Горох промийте і замочіть на 3-4 години або на ніч.
- Перед варінням знову промийте до прозорої води.
- Відваріть горох протягом 20-30 хвилин до готовності.
- Картопля вимийте і відваріть в мундирах.
- Остудіть і почистіть.
Другий етап. Приготування маси для котлет
- Петрушку вимити і дрібно наріжте.
- Горох і картопля розімніть товкачем, перемішайте.
- Приправте масу червоним перцем, сіллю і чорним меленим перцем.
- Зніміть цедру одного лайма і змішайте з масою.
- Вичавіть сік лайма, добре перемішайте.
Третій етап. Формування і жарка котлет
- На окремі тарілки помістіть 20 г оливкової олії і панірувальні сухарі.
- Вологими руками сформуйте круглі котлети.
- Умочіть їх спочатку в оливкове масло, а потім в панірувальні сухарі.
- Обсмажуйте котлети в сковороді з маслом, що залишилося до коричнево-золотистої скоринки.
Відеорецепт приготування котлет
Нут - турецький горох, який останнім часом стає все більш популярним. Особливо часто його використовують в вегетаріанської кухні. Зовні він трохи відрізняється від гороху, але готувати його потрібно так само. Дивіться рецепт приготування котлеток з нуту в короткому відео.
Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти
Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти
Складові:
500 м нуту (заздалегідь звареного або готового з банки)
500 м відвареної картоплі
1 пучок петрушки
цедра і сік одного лайма
1/2 ч.л. гострого червоного перцю
сіль, чорний перець
оливкова олія
панірувальні сухарі
-------------
Instagram: https://www.instagram.com/mirvegetarianca/
Вконтакте: https://vk.com/mirvegetarianca
Twitter: https://twitter.com/mirvegetarianca
https://i.ytimg.com/vi/ZtZKekYaews/sddefault.jpg
PT2M51S
https://www.youtube.com/watch?v=ZtZKekYaews&feature=youtu.be
2017-05-31T15: 00: 03.000Z
Горохові котлети з м'ясом
Так, можна і м'ясоїдів порадувати! Це абсолютно самостійну страву. Прекрасний варіант вечері або другої страви на обід. Дуже добре поєднується з салатом зі свіжої капусти і помідорів, обов'язково приготуйте!
- Час приготування: на замочування гороху 3-4 години, 2 години приготування.
- Кількість порцій: 10-12 шт.
- Кухонне начиння і техніка: м'ясорубка, каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, терка.
складові
горох 400 г м'ясо 700 г морква 120 г цибуля 80 г яйця 2 шт. масло рослинне 50 г сіль, перець за смаком панірувальні сухарі 60 г
послідовність приготування
Перший етап. Підготовка гороху і приготування фаршу
- Горох замочити на 3-4 години.
- Відваріть в підсоленій воді.
- Лук наріжте, моркву натріть на тертці і спассеруйте на рослинному маслі.
- М'ясо вимити, обсушити серветками, наріжте на дрібні шматочки і обсмажте.
- Обсмажене м'ясо приправте сіллю і перцем і пропустіть через м'ясорубку.
Другий етап. Приготування котлетної маси і формування котлет
- Горох остудіть і пропустіть через м'ясорубку.
- Покладіть в горохову масу половину сухарів і 1 яйце.
- Перемішайте.
- Сформуйте з маси кружечки.
- В середину кожного кружка покладіть готовий фарш і з'єднайте краю.
Третій етап. обсмажування котлет
- Час, що залишився яйце збийте.
- Умочіть готові котлети в яйце, обваляйте в останніх панірувальних сухарях.
- Обсмажуйте котлети до коричнево-золотистої скоринки.
Такі котлети дуже ситні і красиві. Якщо вам сподобався результат, спробуйте приготувати котлети в тісті . Для начинки можна вибрати будь-яке м'ясо, яке ви любите. Підійде фарш зі свинини, яловичини, курки, індички.
З чим подають такі котлети
Горохові котлети можуть бути самостійною стравою. Його подають зі свіжим натуральним йогуртом, а прикрашають котлетки гілочками зелені.
Відмінно доповнять блюдо тушковані або варені овочі, а також салати зі свіжих овочів.
Такі котлетки ви можете подати, як гарнір до основних страв, наприклад, до м'яса або риби. 
Поради та рекомендації по приготуванню
- Щоб прискорити процес приготування, можна подрібнити горох і картопля з допомогою блендера.
- Горох добре поєднується з часником. Якщо ви любите часник, можна подрібнити пару зубчиків в котлетну масу.
- Щоб зварити горох без зайвого клопоту, запам'ятайте пропорцію гороху і води: рідини потрібно в 2 рази більше гороху.
- А ось замочувати горох потрібно в співвідношенні 3 до 1. Тобто, води повинно бути в 3 рази більше.
Якщо ви любите незвичайні гарніри, приготуйте котлети з кольорової капусти . Не викидайте нез'їденим картопляне пюре, з нього вийдуть відмінні картопляні котлети. Хочете здивувати домашніх? Спробуйте котлети з баклажанів , У них тонкий грибний смак і неповторний аромат!
У коментарях поділіться, які горохові котлети вам припали до смаку: з м'ясною начинкою або без неї.
Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото
Всі ми прагнемо харчуватися різноманітно. Для цього необхідно дотримуватися балансу продуктів. У вашому раціоні повинні бути кисломолочні продукти, м'ясо, овочі, фрукти і, звичайно, бобові. Одним з найбільш звичних представників бобових на території нашої країни є горох. З нього готують супи, каші і навіть котлети. Вони можуть бути вегетаріанськими, а можна приготувати котлети з горохом і м'ясним фаршем: вийде відмінний самостійне блюдо, яке можна подати на друге в обід або на вечерю.
Познайомимося сьогодні з рецептом приготування вегетаріанських котлет з гороху, а м'ясоїдів порадуємо гороховими котлетами з м'ясом - це дуже просто, корисно і смачно!
горохові котлети
Кухонне начиння і техніка: каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, толкушкой.
інгредієнти
горох 500 г картопля 500 г петрушка пучок перець червоний 5 г сіль, перець чорний за смаком оливкова олія 50 г цедра і сік лайма 1 шт. панірувальні сухарі 50 г
Як правильно вибрати інгредієнти
В основі нашого страви - горох. Для приготування котлет найкраще підходить колотий горох. Він швидко і добре розварюється, сформувати котлетки з нього буде просто.
При покупці колотого гороху звертайте увагу на такі показники:
- колір гороху може бути жовтим, білим або мати зеленуватий відтінок, важливо, щоб горох був однакового кольору;
- горох повинен бути сухим і сипучим;
- в упаковці не повинно бути ніяких домішок, пилу;
- звертайте увагу на термін придатності: старий горох буде гірчити.
Горох знаходиться на першому місці за вмістом рослинного білка. Регулярне вживання гороху корисно для розвитку м'язової маси.
послідовність приготування
Перший етап. підготовка компонентів
- Горох промийте і замочіть на 3-4 години або на ніч.
- Перед варінням знову промийте до прозорої води.
- Відваріть горох протягом 20-30 хвилин до готовності.
- Картопля вимийте і відваріть в мундирах.
- Остудіть і почистіть.
Другий етап. Приготування маси для котлет
- Петрушку вимити і дрібно наріжте.
- Горох і картопля розімніть товкачем, перемішайте.
- Приправте масу червоним перцем, сіллю і чорним меленим перцем.
- Зніміть цедру одного лайма і змішайте з масою.
- Вичавіть сік лайма, добре перемішайте.
Третій етап. Формування і жарка котлет
- На окремі тарілки помістіть 20 г оливкової олії і панірувальні сухарі.
- Вологими руками сформуйте круглі котлети.
- Умочіть їх спочатку в оливкове масло, а потім в панірувальні сухарі.
- Обсмажуйте котлети в сковороді з маслом, що залишилося до коричнево-золотистої скоринки.
Відеорецепт приготування котлет
Нут - турецький горох, який останнім часом стає все більш популярним. Особливо часто його використовують в вегетаріанської кухні. Зовні він трохи відрізняється від гороху, але готувати його потрібно так само. Дивіться рецепт приготування котлеток з нуту в короткому відео.
Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти
Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти
Інгредієнти:
500 м нуту (заздалегідь звареного або готового з банки)
500 м відвареної картоплі
1 пучок петрушки
цедра і сік одного лайма
1/2 ч.л. гострого червоного перцю
сіль, чорний перець
оливкова олія
панірувальні сухарі
-------------
Instagram: https://www.instagram.com/mirvegetarianca/
Вконтакте: https://vk.com/mirvegetarianca
Twitter: https://twitter.com/mirvegetarianca
https://i.ytimg.com/vi/ZtZKekYaews/sddefault.jpg
PT2M51S
https://www.youtube.com/watch?v=ZtZKekYaews&feature=youtu.be
2017-05-31T15: 00: 03.000Z
Горохові котлети з м'ясом
Так, можна і м'ясоїдів порадувати! Це абсолютно самостійну страву. Прекрасний варіант вечері або другої страви на обід. Дуже добре поєднується з салатом зі свіжої капусти і помідорів, обов'язково приготуйте!
- Час приготування: на замочування гороху 3-4 години, 2 години приготування.
- Кількість порцій: 10-12 шт.
- Кухонне начиння і техніка: м'ясорубка, каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, терка.
інгредієнти
горох 400 г м'ясо 700 г морква 120 г цибуля 80 г яйця 2 шт. масло рослинне 50 г сіль, перець за смаком панірувальні сухарі 60 г
послідовність приготування
Перший етап. Підготовка гороху і приготування фаршу
- Горох замочити на 3-4 години.
- Відваріть в підсоленій воді.
- Лук наріжте, моркву натріть на тертці і спассеруйте на рослинному маслі.
- М'ясо вимити, обсушити серветками, наріжте на дрібні шматочки і обсмажте.
- Обсмажене м'ясо приправте сіллю і перцем і пропустіть через м'ясорубку.
Другий етап. Приготування котлетної маси і формування котлет
- Горох остудіть і пропустіть через м'ясорубку.
- Покладіть в горохову масу половину сухарів і 1 яйце.
- Перемішайте.
- Сформуйте з маси кружечки.
- В середину кожного кружка покладіть готовий фарш і з'єднайте краю.
Третій етап. обсмажування котлет
- Час, що залишився яйце збийте.
- Умочіть готові котлети в яйце, обваляйте в останніх панірувальних сухарях.
- Обсмажуйте котлети до коричнево-золотистої скоринки.
Такі котлети дуже ситні і красиві. Якщо вам сподобався результат, спробуйте приготувати котлети в тісті . Для начинки можна вибрати будь-яке м'ясо, яке ви любите. Підійде фарш зі свинини, яловичини, курки, індички.
З чим подають такі котлети
Горохові котлети можуть бути самостійною стравою. Його подають зі свіжим натуральним йогуртом, а прикрашають котлетки гілочками зелені.
Відмінно доповнять блюдо тушковані або варені овочі, а також салати зі свіжих овочів.
Такі котлетки ви можете подати, як гарнір до основних страв, наприклад, до м'яса або риби.
Поради та рекомендації по приготуванню
- Щоб прискорити процес приготування, можна подрібнити горох і картопля з допомогою блендера.
- Горох добре поєднується з часником. Якщо ви любите часник, можна подрібнити пару зубчиків в котлетну масу.
- Щоб зварити горох без зайвого клопоту, запам'ятайте пропорцію гороху і води: рідини потрібно в 2 рази більше гороху.
- А ось замочувати горох потрібно в співвідношенні 3 до 1. Тобто, води повинно бути в 3 рази більше.
Якщо ви любите незвичайні гарніри, приготуйте котлети з кольорової капусти . Не викидайте нез'їденим картопляне пюре, з нього вийдуть відмінні картопляні котлети. Хочете здивувати домашніх? Спробуйте котлети з баклажанів , У них тонкий грибний смак і неповторний аромат!
У коментарях поділіться, які горохові котлети вам припали до смаку: з м'ясною начинкою або без неї.
Як приготувати горохові котлети по пошаговому рецептом з фото
Всі ми прагнемо харчуватися різноманітно. Для цього необхідно дотримуватися балансу продуктів. У вашому раціоні повинні бути кисломолочні продукти, м'ясо, овочі, фрукти і, звичайно, бобові. Одним з найбільш звичних представників бобових на території нашої країни є горох. З нього готують супи, каші і навіть котлети. Вони можуть бути вегетаріанськими, а можна приготувати котлети з горохом і м'ясним фаршем: вийде відмінний самостійне блюдо, яке можна подати на друге в обід або на вечерю.
Познайомимося сьогодні з рецептом приготування вегетаріанських котлет з гороху, а м'ясоїдів порадуємо гороховими котлетами з м'ясом - це дуже просто, корисно і смачно!
горохові котлети
Кухонне начиння і техніка: каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, толкушкой.
інгредієнти
горох 500 г картопля 500 г петрушка пучок перець червоний 5 г сіль, перець чорний за смаком оливкова олія 50 г цедра і сік лайма 1 шт. панірувальні сухарі 50 г
Як правильно вибрати інгредієнти
В основі нашого страви - горох. Для приготування котлет найкраще підходить колотий горох. Він швидко і добре розварюється, сформувати котлетки з нього буде просто.
При покупці колотого гороху звертайте увагу на такі показники:
- колір гороху може бути жовтим, білим або мати зеленуватий відтінок, важливо, щоб горох був однакового кольору;
- горох повинен бути сухим і сипучим;
- в упаковці не повинно бути ніяких домішок, пилу;
- звертайте увагу на термін придатності: старий горох буде гірчити.
Горох знаходиться на першому місці за вмістом рослинного білка. Регулярне вживання гороху корисно для розвитку м'язової маси.
послідовність приготування
Перший етап. підготовка компонентів
- Горох промийте і замочіть на 3-4 години або на ніч.
- Перед варінням знову промийте до прозорої води.
- Відваріть горох протягом 20-30 хвилин до готовності.
- Картопля вимийте і відваріть в мундирах.
- Остудіть і почистіть.
Другий етап. Приготування маси для котлет
- Петрушку вимити і дрібно наріжте.
- Горох і картопля розімніть товкачем, перемішайте.
- Приправте масу червоним перцем, сіллю і чорним меленим перцем.
- Зніміть цедру одного лайма і змішайте з масою.
- Вичавіть сік лайма, добре перемішайте.
Третій етап. Формування і жарка котлет
- На окремі тарілки помістіть 20 г оливкової олії і панірувальні сухарі.
- Вологими руками сформуйте круглі котлети.
- Умочіть їх спочатку в оливкове масло, а потім в панірувальні сухарі.
- Обсмажуйте котлети в сковороді з маслом, що залишилося до коричнево-золотистої скоринки.
Відеорецепт приготування котлет
Нут - турецький горох, який останнім часом стає все більш популярним. Особливо часто його використовують в вегетаріанської кухні. Зовні він трохи відрізняється від гороху, але готувати його потрібно так само. Дивіться рецепт приготування котлеток з нуту в короткому відео.
Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти
Гороховий КОТЛЕТИ • Вегетаріанські рецепти
Інгредієнти:
500 м нуту (заздалегідь звареного або готового з банки)
500 м відвареної картоплі
1 пучок петрушки
цедра і сік одного лайма
1/2 ч.л. гострого червоного перцю
сіль, чорний перець
оливкова олія
панірувальні сухарі
-------------
Instagram: https://www.instagram.com/mirvegetarianca/
Вконтакте: https://vk.com/mirvegetarianca
Twitter: https://twitter.com/mirvegetarianca
https://i.ytimg.com/vi/ZtZKekYaews/sddefault.jpg
PT2M51S
https://www.youtube.com/watch?v=ZtZKekYaews&feature=youtu.be
2017-05-31T15: 00: 03.000Z
Горохові котлети з м'ясом
Так, можна і м'ясоїдів порадувати! Це абсолютно самостійну страву. Прекрасний варіант вечері або другої страви на обід. Дуже добре поєднується з салатом зі свіжої капусти і помідорів, обов'язково приготуйте!
- Час приготування: на замочування гороху 3-4 години, 2 години приготування.
- Кількість порцій: 10-12 шт.
- Кухонне начиння і техніка: м'ясорубка, каструля, миска, сковорода, лопатка, ніж, обробна дошка, терка.
інгредієнти
горох 400 г м'ясо 700 г морква 120 г цибуля 80 г яйця 2 шт. масло рослинне 50 г сіль, перець за смаком панірувальні сухарі 60 г
послідовність приготування
Перший етап. Підготовка гороху і приготування фаршу
- Горох замочити на 3-4 години.
- Відваріть в підсоленій воді.
- Лук наріжте, моркву натріть на тертці і спассеруйте на рослинному маслі.
- М'ясо вимити, обсушити серветками, наріжте на дрібні шматочки і обсмажте.
- Обсмажене м'ясо приправте сіллю і перцем і пропустіть через м'ясорубку.
Другий етап. Приготування котлетної маси і формування котлет
- Горох остудіть і пропустіть через м'ясорубку.
- Покладіть в горохову масу половину сухарів і 1 яйце.
- Перемішайте.
- Сформуйте з маси кружечки.
- В середину кожного кружка покладіть готовий фарш і з'єднайте краю.
Третій етап. обсмажування котлет
- Час, що залишився яйце збийте.
- Умочіть готові котлети в яйце, обваляйте в останніх панірувальних сухарях.
- Обсмажуйте котлети до коричнево-золотистої скоринки.
Такі котлети дуже ситні і красиві. Якщо вам сподобався результат, спробуйте приготувати котлети в тісті . Для начинки можна вибрати будь-яке м'ясо, яке ви любите. Підійде фарш зі свинини, яловичини, курки, індички.
З чим подають такі котлети
Горохові котлети можуть бути самостійною стравою. Його подають зі свіжим натуральним йогуртом, а прикрашають котлетки гілочками зелені.
Відмінно доповнять блюдо тушковані або варені овочі, а також салати зі свіжих овочів.
Такі котлетки ви можете подати, як гарнір до основних страв, наприклад, до м'яса або риби.
Поради та рекомендації по приготуванню
- Щоб прискорити процес приготування, можна подрібнити горох і картопля з допомогою блендера.
- Горох добре поєднується з часником. Якщо ви любите часник, можна подрібнити пару зубчиків в котлетну масу.
- Щоб зварити горох без зайвого клопоту, запам'ятайте пропорцію гороху і води: рідини потрібно в 2 рази більше гороху.
- А ось замочувати горох потрібно в співвідношенні 3 до 1. Тобто, води повинно бути в 3 рази більше.
Якщо ви любите незвичайні гарніри, приготуйте котлети з кольорової капусти . Не викидайте нез'їденим картопляне пюре, з нього вийдуть відмінні картопляні котлети. Хочете здивувати домашніх? Спробуйте котлети з баклажанів , У них тонкий грибний смак і неповторний аромат!
У коментарях поділіться, які горохові котлети вам припали до смаку: з м'ясною начинкою або без неї.
Com/watch?Хочете здивувати домашніх?
Com/watch?
Хочете здивувати домашніх?
Com/watch?
Хочете здивувати домашніх?