Популярные статьи
Новости
Интернет-портал «Неформальное образование для всех поколений» - одна из самых мощных платформ Беларуси,

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 35 | ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ В. Г. МАРАЛОВ ОСНОВЫ САМОПОЗНАНИЯ

Федеральное агенство по образованию Братский Государтвенный университет Кафедра философии и социологии

Что стоит почитать женщинам для поднятия самооценки и умения обращаться с мужчинами. Содержание статьи

  Рано или поздно любой человек перестает довольствоваться имеющимися у него навыками и способностями

Глінтвейн - смак твоєї осені на Кіпрі

  1. кавовий глінтвейн
  2. безалкогольний глінтвейн
  3. Старовинний палаючий глінтвейн
  4. Глінтвейн з білого вина з малиною
  5. Щоб ваш глінтвейн вийшов на «смачно», дотримуйтесь цих порад:

Якщо ви помітили, що в супермаркетах Кіпру з'явилися тематичні відділи до Різдва, перехожі почали кутатися в светри, а туристів потихеньку зносить прохолодний морський бриз, значить, прийшов солодкий листопад ! Саме час повертатися з просторих веранд в затишні кімнати та балувати себе чим-небудь смачним і корисним. Наприклад, приготувати глінтвейн на Кіпрі.

Це «сонце в склянці» подарує заряд позитиву, коли небо затягнуте хмарами, позбавить від душевних ран і допоможе при застуді. Навіть Вольтер захоплювався цим диво-напоєм: «Солодкість і фортеця глінтвейну відроджують людини ... Вино пускає в хід всі звивини мозку і запалює в глибині душі чарівний феєрверк іскристого дотепності і радості».

Коли з'явився на світло глінтвейн і кого за це дякувати, залишається загадкою багато століть Коли з'явився на світло глінтвейн і кого за це дякувати, залишається загадкою багато століть. Про його походження до цих пір сперечаються історики, кулінари і віноведи: можливо, рецепт глінтвейну прийшов до нас з Римської імперії, середньовічній Британії чи Німеччині, але безсумнівно одне - це напій, улюблений у всій Європі і за її межами.

До речі, з німецького Glühwein, тобто «gluhende weine», перекладається як «гаряче, палаюче вино», а тому і кіпріоти можуть по праву назвати його своїм національним напоєм.

У кожного свій смак, але популярності глінтвейну може позаздрити навіть всіма улюблений кава (Його, до речі, також можна використовувати в приготуванні зігріваючого винного «зілля»). Таїнство такої загальної любові до «палаючого провину» полягає і в можливості її приготування: крім основного інгредієнта - вина, до складу глінтвейну входить безліч спецій, прянощів і фруктів, а тому кожен може підібрати напій на свій смак.

Ми пропонуємо ТОП 5 найяскравіших рецептів глінтвейну на Кіпрі, які допоможуть вам вибрати напій до душі або створити свій ексклюзивний варіант.

кавовий глінтвейн

Складові:

  • червоне вино - 200 мл;
  • гвоздика - 5 гілочок;
  • кориця - 1/2 палички;
  • апельсин - 1/2 шт;
  • цукор - 3 ст. ложки;
  • свіжозварений кави - 200 мл (еспресо, американо або фраппе).

Всі інгредієнти змішати в спеціальному посуді і прогріти, помішуючи до температури 80 ° C. Зняти з вогню і розлити по келихах.

безалкогольний глінтвейн

Складові:

  • виноградний сік - 1 л;
  • мелений кардамон - 1/3 ч. ложки;
  • гвоздика - 5 стручків;
  • кориця - 1/2 ч. ложки;
  • імбир - порізати або потерти полкорешка, але можна і мелений;
  • мускатний горіх - на кінчику ножа (не перестарайтеся, а то буде гірчити);
  • лимон - кілька часточок за смаком.

Класичний варіант глінтвейну для тих, хто дотримується здорового способу життя. В цьому випадку вино варто замінити виноградним (або будь-яким іншим) соком. Змішати всі інгредієнти, поставити суміш на вогонь, довести до кипіння, і безалкогольний глінтвейн на Кіпрі готовий.

Глінтвейн від застуди

Складові:

  • червоне вино - 150 г;
  • півлимона;
  • гвоздика - 5 зубчиків;
  • кориця - 1 паличка або 1 щіпка.

Суміш потрібно підігрівати на повільному вогні, постійно помішуючи. П'ється такий глінтвейн від застуди гарячим, але дуже маленькими ковтками. Смачного лікування і швидкого одужання! Суміш потрібно підігрівати на повільному вогні, постійно помішуючи

Старовинний палаючий глінтвейн

Складові:

  • червоне вино - ½ пляшки;
  • ром - ½ пляшки;
  • вода - 1,5 склянки;
  • гвоздика - 20 зубчиків;
  • кардамон - 20 товчених зерен;
  • кориця - 10 г в паличках;
  • великий товчений мускатний горіх - один.

Воду, вино, ром і спеції змішати і добре прокип'ятити. Напій розлити по склянках і прикрасити шматочками лимона. На склянку покласти чайну ложку, налити в неї трохи рому і підпалити, а потім подавати. Будьте уважні!

Глінтвейн з білого вина з малиною

Складові:

  • біле сухе вино - 500 мл;
  • цукор - 2 ст. ложки;
  • свіжоморожена малина - 200 г;
  • ваніль - 1 стручок.

Нетрадиційний глінтвейн на Кіпрі подається найчастіше до суші!

У вино додати цукор і малину. Ванільний стручок розрізати навпіл і вишкребти середину в вино. На повільному вогні добре розігріти, не доводячи до кипіння.

Подавати глінтвейн прийнято в скляному келиху з товстими стінками, але підійде також будь-який посуд, довго зберігає тепло. А щоб зберегти теплі спогади про приємне вечорі, можна доповнити глінтвейн традиційної для Кіпру Сувла, сиром або десертом.

Як бачите, фантазіям і експериментів в приготуванні глінтвейну немає меж. Але все ж деякі правила в цій грі існують.

Щоб ваш глінтвейн вийшов на «смачно», дотримуйтесь цих порад:

  • Вино потрібно нагрівати, поки не зникне біла пінка, однак кипіти глінтвейн не повинен.
  • Подавати обпалює глінтвейн не можна (його температура повинна бути не більше 70 ° C), але і підігрівати напій не рекомендується, так як це зіпсує його смак.
  • Найголовніше правило кулінара - готувати потрібно з любов'ю! Нехай ваша посмішка відгукнеться поцілунком на губах того, хто спробує ваш напій.

Смачних спогадів!