Популярные статьи

Бутерброд зі смаженою цибулею. (Трохи про моїх сусідів)

  1. Ця «смакота», як то кажуть, на любителя!

Наталя Плахтеева
Бутерброд зі смаженою цибулею. (Трохи про моїх сусідів)

У своєму сьогоднішньому репортажі я розповім про інший, просто чудовій родині! На той час, коли проходило моє дитинство, глави сім'ї - дідусі Івана вже не було. Кажуть, він був справжнім циганом і був на 20 років старший за свою дружину - бабусі Олени. У цій родині було п'ятеро дітей - чотири дівчинки і один хлопчик. Скільки я пам'ятаю, вони жили дуже скромно, адже бабуся Олена одна піднімала дітей! А моя бабуся Шура і бабуся Олена були нерозлучними подругами, моя мама і дочка бабусі Олени - тітка Ліда, теж були подружками, росли і вчилися разом. Лена, внучка бабусі Олени, і я були «не розлий вода!».

Ця велика дружна сім'я була дуже артистична. З дитинства пам'ятаю всілякі концерти, дитячі свята. Тітка Ліда, закінчивши інститут, культури, стала керівником вокально-інструментального ансамблю - ВІА (так раніше називалися музичні колективи). Одна з онучок бабусі Олени в наслідок стала оперною співачкою. Ось така цікава сім'я!

Тепер розповім про «Вкусняшки».

Ця «смакота», як то кажуть, на любителя!

Наталя Плахтеева   Бутерброд зі смаженою цибулею

Багато хто не любить смажену цибулю. Може бути, завдяки бабусі Олені, я його люблю з раннього дитинства! Одного разу вона на швидку руку приготувала нам, снують навколо неї дітям, бутерброди. Взяла ріпчаста цибуля (по-нашому Цибулини, нарізала його великими кільцями. Обсмажила цей цибулю на пахучому олії. Потім нарізала хліб великими скибками, трохи змастила цим маслом, виклала на нього обсмажені кільця цибулі і придавила іншим скибкою хліба.

Потім нарізала хліб великими скибками, трохи змастила цим маслом, виклала на нього обсмажені кільця цибулі і придавила іншим скибкою хліба

Ми наминали за обидві щоки! До сих пір запах смаженого лука будить в мені спогади про дитинство!

Публікації по темі:

15 травня - День сім'ї 15 травня - міжнародний день сім'ї. На світлі, мабуть, немає більш важливого і чудового союзу між людьми, ніж сімейний. Це свято.

Дитинство пахне пінкою від варення   Картинка: Євгенія Гапчинська Дитинство пахне пінкою від варення, Пирогом з картоплею у дворі Дачно-городнього сільця І шубейку мокрою Дитинство пахне пінкою від варення Картинка: Євгенія Гапчинська Дитинство пахне пінкою від варення, Пирогом з картоплею у дворі Дачно-городнього сільця І шубейку мокрою.