Популярные статьи
Новости
Интернет-портал «Неформальное образование для всех поколений» - одна из самых мощных платформ Беларуси,

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 35 | ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ В. Г. МАРАЛОВ ОСНОВЫ САМОПОЗНАНИЯ

Федеральное агенство по образованию Братский Государтвенный университет Кафедра философии и социологии

Что стоит почитать женщинам для поднятия самооценки и умения обращаться с мужчинами. Содержание статьи

  Рано или поздно любой человек перестает довольствоваться имеющимися у него навыками и способностями

Смачний десерт: мус з фруктів і ягід

  1. Мус зі свіжих яблук
  2. Нам знадобиться:
  3. Яблучний повітряний мус
  4. Нам знадобиться:
  5. Нам знадобиться:
  6. ягідний мус
  7. Нам знадобиться:
  8. Нам знадобиться:

У холодний осінній день порадуйте себе і близьких смачним десертом з ягід або фруктів. Такий десерт стане відмінним доповненням до вечірнього чаювання. До того ж муси дуже повітряні, легкі і відрізняються неповторним смаком. Цей десерт може прикрасити і святковий стіл. Не полінуйтеся і приготуйте ягідний або фруктовий мус, вам неодмінно припаде до смаку!

Мус зі свіжих яблук

www.nymnym.net

Нам знадобиться:

  • Свіжі яблука - 250 г
  • Цукор - 200 г
  • Желатин - 15 г

Спосіб приготування:

  • Промиваємо яблука і нарізаємо тонкими скибочками, видаляємо серцевину.
  • Заливаємо яблука 400 мл гарячої води і варимо їх до м'якого стану.
  • Одержаний сік при варінні яблук зливаємо, він нам ще знадобиться.
  • Відварені м'які яблука пюріруем в блендері.
  • У яблучний сік додаємо цукор і розчинений желатин.
  • Безперервно помішуючи, доводимо сироп до кипіння. Потім охолоджуємо.
  • Охолоджений сироп змішуємо з яблучним пюре, додаємо до них щіпку ваніліну і збиваємо в блендері до стану повітряної піни.
  • Як тільки маса почне густіти, розливаємо її в форми і охолоджуємо.

Таким чином, можна приготувати мус з будь-яких інших свіжих фруктів.

Яблучний повітряний мус

fatless.ru

Нам знадобиться:

  • Яблука кислих сортів - 500 г
  • Цукор - 200 г
  • Яєчні білки - 3 шт

Спосіб приготування:

  • Яблука запікаємо в духовці при температурі 150 градусів приблизно 15-20 хвилин.
  • Змішуємо в каструлі воду і цукор, ретельно перемішуємо і кип'ятимо.
  • Випечений яблука пюріруем в блендері.
  • Додаємо до них охолоджений цукровий сироп і білки.
  • Ретельно збиваємо за допомогою блендера до отримання пишної і повітряної маси.
  • Якщо ви не можете добитися бажаної пишності, можна додати половину чайної ложки лимонного соку.
  • Готовий мус подавати в холодному вигляді.

лимонний мус

ru.mystockphoto.com

Нам знадобиться:

  • Лимон - 1 шт
  • Желатин - 15 г
  • Цукор - 200 г
  • Вода - 500 мл

Спосіб приготування:

  • Змішуємо в каструлі воду і цукор, ретельно перемішуємо і кип'ятимо.
  • У гарячий сироп додаємо цедру половини лимона і розчинений желатин.
  • Безперервно помішуючи, доводимо сироп до кипіння і вливаємо лимонний сік.
  • Повністю охолодити, після чого тримаємо півгодини в холодильнику.
  • Після чого збиваємо в блендері до утворення піни.
  • Як тільки маса почне густіти, розливаємо її в форми і охолоджуємо.

До лимонному мусу окремо можна подавати ягідний сироп або соус з червоного вина.

ягідний мус

deadmind.ru

Нам знадобиться:

  • Ягоди - 300 г
  • Цукор - 200 г
  • Желатин - 15 г

Спосіб приготування:

  • Ягоди (свіжі або заморожені) промиваємо і пюріруем в блендері.
  • Пропускаємо пюре через сито, відокремлюємо сік і ягідну масу.
  • Ягідну масу заливаємо 500 мл гарячої води, доводимо до кипіння, проціджуємо.
  • В отриманий сік додаємо цукор і розчинений желатин.
  • Безперервно помішуючи, доводимо сироп до кипіння.
  • Повністю охолоджуємо.
  • Додаємо в сироп ягідне пюре, збиваємо в блендері.
  • Як тільки маса почне густіти, розливаємо її в форми і охолоджуємо.

Журавлинний мус з манною крупою

citykey.net

Нам знадобиться:

  • Журавлина - 300 г
  • Цукор - 250 г
  • Манна крупа - 3 ст.л.

Спосіб приготування:

  • Промиту журавлину перетворюємо в пюре за допомогою блендера, додаємо 80 мл води.
  • Ретельно перемішуємо і проціджуємо через сито.
  • Отриманий сік прибираємо в холодне місце.
  • Журавлинний масу заливаємо 750 мл води і кип'ятимо протягом 5 хвилин, після чого проціджують.
  • На отриманому журавлинному відварі заварюємо манну крупу, безперервно помішуючи.
  • Варимо на повільному вогні 20 хвилин, після чого всипаємо цукор, даємо масі закипіти і прибираємо з вогню.
  • У зварену масу вливаємо віджатий раніше сік.
  • Перемішуємо і збиваємо за допомогою блендера до утворення густої піни.
  • Коли маса збільшиться в об'ємі, розливаємо у форми і поміщаємо в холодне місце.

До журавлинному мусу можна подавати холодне молоко.

Читайте також:

5 десертів, які можна приготувати в звичайній гуртку

Сорбети: тонкощі приготування