1. Швидкі вуглеводи - список продуктів
2. Складні вуглеводи - список продуктів

Вуглеводи, білки і жири - три основних макроелементи, які необхідні для будь-якої збалансованої дієти. У той час як білки і жири несуть відповідальність за правильну будову м'язової тканини, вуглеводи забезпечують організм калоріями, необхідними для виробництва енергії.

Ця енергія в свою чергу відповідає за здорове функціонування серцевого м'яза, травної системи, дихальних шляхів і багато чого іншого. Залежно від своєї хімічної структури, вони класифікуються на прості (див. Далі «швидкі вуглеводи список продуктів») і повільні (див. Далі «складні вуглеводи список продуктів»).

Більшість людей знають про те, що, в основному, їх раціон повинен складатися зі складних вуглеводів, а не з простих. Але далеко не всі розуміють різницю між цими, зовсім різними, органічними речовинами.

Швидкі вуглеводи - список продуктів

Прості (швидкі) складаються з 1-2 сахаридов, які швидко розщеплюються і перетравлюються людським організмом. Завдяки їм тіло насичується енергією, але через деякий час хочеться знову заповнити її запас. Таким чином, постійне або надмірне споживання таких продуктів може призвести до надмірного накопичення жирової маси.

Так як же правильно харчуватися і в яких кількостях вживати, щоб бажання з'їсти щось солодке або не зовсім корисне не привело до проблем зі здоров'ям? Для цього нижче ми привели список продуктів містять швидкі вуглеводи:

• борошняні: торти, кекси, вироби з білої муки, макарони;
• солодке: цукерки, цукор, фруктові соки, солодку газовану воду;
• молочні: солодкі йогурти, солодке молоко, вершки, морозиво;
• фрукти: апельсини, виноград, яблука;
• закрутки: джеми, желе, мед.

Властивості швидких вуглеводів:

Борошняні - заряджають енергією на довгий час, але надмірне споживання може викликати ожиріння і проблеми з серцево-судинною системою.

Солодке - продукти, які підвищують рівень цукру в крові (що може призвести до причин появи цукрового діабету ), Є небезпека набору зайвої ваги, втамовують голод, але не насичують.

Молочні - підвищують рівень цукру в крові, але в малих кількостях корисні за рахунок білків, які відіграють важливу роль в будові м'язової маси.

Фрукти - відмінне джерело вітамінів. Надмірне вживання може призвести до підвищення рівня цукру в крові.

Закрутки - повні вітамінів, але і перенасичені цукром, що негативно позначається на здоров'я при надмірному вживанні.

Складні вуглеводи - список продуктів

Складні (повільні) вуглеводи складаються з безлічі сахаридов. Їх структура складніше ніж у простих, тому організму потрібно більше часу на їх розщеплення і переварювання. Завдяки цьому, вони потрапляють в кров поступово, викликають помірне підвищення інсуліну в крові, стабілізують апетит, що не перетворюються в жир. Нижче також наведемо список продуктів містять складні вуглеводи:

• зелені овочі: шпинат, артишоки, огірки, брокколі;
• цільні зерна: вівсянка, макарони, зерновий хліб;
• крохмалисті овочі: картопля, кукурудза, гарбуз;
• бобові: квасоля, сочевиця, горох;
• молочні: соєве молоко, знежирене молоко і ін.

І це далеко не весь список продуктів зі складними вуглеводами. Тому якщо ви ведете не надто рухливий спосіб життя, то вживати продукти зі списку швидких вуглеводів потрібно з обережністю, в невеликих кількостях. Якщо ж ви спортсмен, то в цьому випадку набрати жир, вживаючи швидкі вуглеводи, вам навряд чи вдасться. Якщо, звичайно, ви не будете їх вживати кілограмами. Тому, слідкуйте за тим як ви харчуєтеся, і по більше рухайтеся.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.

Переглядів: 399