1. Рецепт приготування сирної запіканки в мультиварці
2. покрокове приготування
3. 2-й етап: Змішуємо всі інгредієнти
4. 3-й етап: Випікаємо запіканку
5. Відеорецепт сирної запіканки в мультиварці
6. З чим подавати

Не знаєте, як нагодувати дітей сиром? Пропоную простий покроковий рецепт дуже смачної запіканки із сиру в мультиварці. Я готую за цим рецептом сирну запіканку в мультиварці для дітей, з тих пір як в будинку у мене з'явилася мультиварка. Скажу більше, таку запіканку з задоволенням їсть навіть мій чоловік.

Рецепт настільки простий, що його може приготувати навіть дитина. Ми зі старшою дочкою дуже часто готуємо таку запіканку разом. Дочка змішує всі інгредієнти, а я вже викладаю тісто в мультиварку. А наскільки смачна і корисна виходить запіканка!

Рецепт приготування сирної запіканки в мультиварці

Кухонна техніка та посуд

• Мультиварка;
• міксер;
• дві миски;
• лопатка дерев'яна або силіконова.

складові

Сир середньої жирності 500 г Яйця 3 шт. Цукор (пісок) 50 г Сіль щіпка Вершкове масло 10 г для змащування форми

Для того щоб сирна запіканка вийшла смачною, сир потрібно брати середньої жирності. Я вважаю за краще купувати домашній сир на ринку, але у перевірених продавців. Такий сир мені подобається більше для приготування запіканок. Ви ж можете використовувати сир з магазину або взагалі зробити його самі.
Обов'язково зверніть увагу, щоб сир був не сухий, інакше запіканка не вийде такою ніжною.

Чи знаєте ви? У сирі містяться вітаміни групи В (В6, В12), вітамін С, вітамін Е і вітамін А, а також мінерали: залізо, фосфор, калій, селен, мідь, магній, фтор, кальцій, кобальт і марганець. Сир ще корисний тим, що в ньому міститься велика кількість молочного білка (7-10 г на 100 г сиру). Цей білок легко засвоюється дитячим організмом. Кальцій і фосфор - основа кісткової тканини і зубів. Вживання сиру не підвищує кислотність і не дратує шлунок дитини.

покрокове приготування

1-й етап: Збиваємо білки

Для 1-го етапу нам знадобляться:

Яйця 3 шт. Сіль щіпка Миска 2 шт. Міксер 1 шт.

1. Відокремити білки від жовтків будь-яким зручним для вас способом.
2. У білки додати дрібку солі і збити їх з допомогою міксера до стійких піків. Сіль допоможе добре збитими білками.

2-й етап: Змішуємо всі інгредієнти

Для 2-го етапу нам знадобляться:

Сир середньої жирності 500 г Цукор (пісок) 50 г Жовтки 3 шт. Збиті білки 3 шт. Міксер 1 шт. Лопатка 1 шт.

1. У миску з жовтками додати 500 грам сиру і 50 г цукру. Для тих, хто любить солодша, можна збільшити кількість цукру до 80 грам. Я кладу цукор за рецептом, все-таки для дітей готую.
2. Добре перемішати жовтки, сир і цукор міксером до отримання однорідної маси.
3. З'єднати отриману сирну масу для запіканки зі збитими білками і акуратно перемішати лопаткою, піднімаючи масу від низу до верху.

Важливо! Потрібно перемішувати, саме піднімаючи сирну масу для запіканки від низу до верху, щоб зберегти пишну структуру збитих білків.

3-й етап: Випікаємо запіканку

Для 3-го етапу на знадобляться:

Вершкове масло для змазування чаші мультиварки 10 г Мультиварка 1 шт.

1. Змастити дно чаші мультиварки вершковим маслом.
2. Викласти масу для запіканки в чашу.
3. Включити режим «Випічка» на 50 хвилин.

У мене мультиварка фірми Redmond. Знаю, що не у всіх мультиварки є режим «Випічка». Керуйтеся інструкцією до своєї мультиварці, можливо, вам підійде режим «Мультіповар». Рівно через 50 хвилин у мене виходить дитяча сирна запіканка в мультиварці. Але не діставайте запіканку відразу, дайте їй трохи охолонути до кімнатної температури, щоб вона добре схопилася і не розлізлася. Така запіканка нагадує мені моє дитинство, вона виходить така, як сирна запіканка в дитячому садку .

Відеорецепт сирної запіканки в мультиварці

Я знайшла цей рецепт смачної сирної запіканки в мультиварці, подивившись одного разу ролик в ютубі. У цьому відеорецепти ви можете детально подивитися, як просто приготувати запіканку з сиру в мультиварці.

Сирна запіканка в мультиварці REDMOND M4502. Рецепти для мультиварки

Сирна запіканка в мультиварці REDMOND M4502.

Кращі рецепти для мультіварок на нашому каналі: http://www.youtube.com/user/RedmondRussia

А також на нашому сайті: http://multivarka.pro/receipts/

Підписуйтесь!

* * *
Ми Вконтакте: http://vk.com/multipro
Ми на Фейсбуці: http://facebook.com/redmond.official
Ми в Однокласниках: http://odnoklassniki.ru/multivarkapro
Ми в ЖЖ: http://redmond-russia.livejournal.com/
Ми в Instagram: http://instagram.com/redmond_multicookers#
Ми в Твіттері: https://twitter.com/Redmond_IG

https://i.ytimg.com/vi/g2pmSbSIBiA/sddefault.jpg

PT2M41S

https://youtu.be/g2pmSbSIBiA

2013-04-08T07: 19: 38.000Z

З чим подавати

Подавати таку запіканку можна, присипавши цукровою пудрою або полив улюбленим варенням. Також запіканку можна прикрасити фруктами, ягодами або присипати тертим шоколадом. Мої діти люблять їсти дитячу сирну запіканку в мультиварці, полив її згущеним молоком і присипавши розчинним какао. А чоловік просто їсть зі сметаною.
Проста сирна запіканка в мультиварці виходить дуже смачна. Я завжди готую запіканку за цим рецептом. А ось моя свекруха готує сирну запіканку з борошном і манкою в мультиварці. Але мої діти з манкою не надто їдять. Їм більше подобається сирна запіканка без борошна і манки .
Я люблю додавати в тісто для запіканки різні інгредієнти. Наприклад, дуже смачна виходить сирна запіканка з яблуками або сирна запіканка з бананом.

Не судіть строго, повторюся, що це найпростіший рецепт сирної запіканки в мультиварці. А ви ж можете додавати в нього будь-які інгредієнти на ваш смак. Пишіть в коментарях, яка вийшла у вас запіканка. Чи сподобався мій рецепт.