1. Пісочне печиво з лимоном, чебрецем і імбиром
2. Пиріг зі сливами, апельсином і імбиром
3. Придбати цю книгу
4. Як спекти печиво з лимоном і пиріг з апельсинами: 2 рецепта
5. Клафутті з апельсином.
6. Лимонний пиріг
7. Рецептом чогось апельсинового
8. Що приготувати з дитячого сирка з
9. Про лимонну начинку
10. лимонна начинка
11. Подскажите про випічку в СВЧ
12. :-) Типу поxвастацца ;-) - К "польської" Пасxе - польські присмакі
13. Дуже кислі апельсини - абидно ...
14. Гіркий присмак у лимонник.
15. Зі старого кефіру що зробити?
16. Прісний пиріг з ягодами. спекла сегодн
17. Як відрізнити лимон від апельсина / мандарина / грейпфрута?
18. лимонний пиріг
19. Яблучні пироги-рецепти для бажаючих
20. Що-небудь з великою кількістю яєць
21. Печиво з апельсиновою кіркою
22. пиріг лимонний
23. Що таке цедра лимона? Я завжди думала,

зміст:

Пізньої осені і ранньою зимою настає час цитрусових - і, на жаль, сезон застуд. Відомо, що вітамін С, що міститься в лимонах, апельсинах і мандаринах, може полегшити перебіг простуди і сприяти швидкому одужанню. Свіжий імбир і чебрець також містять речовини з противірусною і антибактеріальним ефектом. Так що інгредієнти лимонного печива і сливового пирога з нової книги "коротає зиму" не тільки порадують вас приголомшливим смаком, але і стануть солодкою захистом від зимових хвороб.

До змісту

Пісочне печиво з лимоном, чебрецем і імбиром

Це лимонне печиво готується за традиційним американському рецептом, а в якості топінгу використовується особливий лимонний крем. Поєднання м'якого пряного шару з хрусткою вершкової основою з пісочного тіста неодмінно розфарбує яскравими фарбами холодний сірий день.

Для основи з пісочного тіста:

• 200 г м'якого масла
• 95 г цукрової пудри або розсипчастого коричневого цукру
• 200 г борошна
• 95 г кукурудзяного борошна

Для лимонного топінгу:

• 3 злегка збитих великих яйця
• Цедра і сік 4 лимонів
• 180 г цукрової пудри або розсипчастого коричневого цукру
• 25 г борошна
• 2 ч. Л. свіжого листя чебрецю
• 1 ст. л. свіжого тертого імбиру

З цієї кількості інгредієнтів виходить 12-15 печива.

1. Викладіть пергаментним папером прямокутну форму для випічки з зразковими розмірами 32х22 см і розігрійте духовку до 180 ° C.
2. У мисці збийте добела розм'якшене масло і цукор, це повинно зайняти 2-3 хвилини.
3. Додайте борошно і кукурудзяну муку і змішуйте з вершковим маслом і цукром до тих пір, поки вони не перетворяться в однорідне тісто.
4. Пальцями розрівняйте пісочне тісто на викладеної пергаментом формі, трохи підніміть краю так, щоб на дні вийшов рівний шар тіста, а по краях була невелика кромка. Це створить форму для лимонного топінгу. Задньої стороною ложки розрівняйте поверхню тесту. Випікайте пісочне тісто протягом 15 хвилин, поки воно не стане золотистим. Потім відставте форму в сторону.
5. У невеликій мисці збийте яйця з лимонним соком.
6. В іншій мисці з високими стінками або в великому мірній склянці змішайте цедру, цукор і борошно, які приготували для лимонного топінгу. У центрі зробіть поглиблення і, весь час помішуючи, влийте через сито суміш з яєць і лимонного соку. Отриману суміш заважайте до тих пір, поки вона не стане однорідною. Додайте імбир і перемішайте ще раз, щоб вони рівномірно розподілилися.
7. Щоб лимонна суміш не перелилася через край пісочного тіста, відкрийте духовку, трохи витягніть решітку і поставте на неї форму для випічки. Залийте лимонну суміш у форму з пісочного тіста, посипте листочками чебрецю і акуратно засуньте грати на місце. Запікайте ще 10-15 хвилин, до тих пір, поки лимонна суміш по консистенції не стане трохи більш щільною, ніж желе.
8. Поріжте на шматочки. Подавайте гарячим, як пудинг, або дозвольте охолонути і з'їжте з чашкою чаю. Таке печиво можна дати дітям з собою в школу в якості сніданку.

До змісту

Пиріг зі сливами, апельсином і імбиром

Як і лимонне печиво, шматочок сливового пирога можна дати дитині в школу, взяти з собою на роботу - чи на прогулянку в парк. Уявіть собі, що ви зупиняєтеся на кілька хвилин на галявині і, присівши на лавку, ласуєте скибочкою фруктового, пахучого цитрусом пирога під ніжними променями осіннього сонця. Сонячне світло піднімає настрій, як і вуглеводи, особливо якщо вони присмачені апельсинами, імбиром і сливами, вимоченими в терновому джин.

Інгредієнти на 8-12 порцій:

• 180 г (плюс 2 чайні ложки для слив) золотистої цукрової пудри або світло-коричневого цукру-піску (якщо ви зберігаєте в баночці з цукром один або два стручка ванілі, буде ще смачніше)
• 4 великих яйця
• 225 г розтопленого вершкового масла
• 150 г борошна
• розпушувач
• 1 апельсин (апельсинова цедра)
• Дрібка солі
• 3 сливи, очищені від кісточок і порізані кубиками розміром близько 1 см
• 2 столові ложки тернового джина (за бажанням)
• 1 кулька імбиру в сиропі, дрібно порізаний (за бажанням)

1. Візьміть квадратну форму для запікання зі стороною 20 см або прямокутну форму для запікання (приблизно 20х30 см). Викладіть її папером для запікання і розігрійте духовку до 180 ° С.
2. Якщо у вас є трохи вільного часу, помістіть порізані сливи на сковороду разом з терновим джином і двома чайними ложками цукру і дайте покипіти близько хвилини, акуратно помішуючи. Це потрібно, щоб сливи просочилися джином, цукор розчинився і частина алкоголю випарується. Перелийте отриманий сироп в чашку. Якщо часу мало або ви не любите алкоголь, джин можна не додавати. Дрібно нарізані сливи і без цього будуть надавати пирога чудовий смак.
3. Помістіть цукор і яйця у велику миску і збивайте приблизно три хвилини, щоб вийшов легкий, об'ємний мус.
4. Продовжуючи збивати, акуратно влийте розтоплене масло в суміш. Перед тим як переходити до наступного кроку, переконайтеся, що масло добре розмішати.
5. Всипте борошно, розпушувач, апельсинову цедру і сіль, збийте ще раз, щоб тісто наситилося повітрям.
6. Додайте в тісто сливи і порізаний імбир (якщо ви вирішили готувати з імбиром), намагаючись, щоб вони розподілилися рівномірно.
7. Вилийте тісто в викладену папером форму і ніжно струсіть, щоб воно розподілилося по поверхні. При бажанні прикрасьте пиріг шматочками слив. Випікайте пиріг протягом 25-30 хвилин або до тих пір, поки дерев'яна шпажка після протиканія пирога не стане сухою.
8. Дайте пирогу охолонути, розріжте його на квадратики і або візьміть з собою на прогулянку, або подайте з ложечкою сметани або жирних вершків.

Автор

Емма Мітчелл

рецепти

Придбати цю книгу

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Як спекти печиво з лимоном і пиріг з апельсинами: 2 рецепта"

Як спекти печиво з лимоном і пиріг з апельсинами: 2 рецепта

Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Лимонне печиво і сливовий пиріг: рецепти від застуди.

Клафутті з апельсином.

Клафутті з апельсином .. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Для тих, хто не любить вишню в клафутті, пропоную замінити апельсином (цедра одного апельсина замість лимона і апельсин ...

Лимонний пиріг

Я любитель лимонної випічки :), мої хіти: Старий рецепт з нашої домашньої записної книжки. Люблю цей пиріг найбільше (з лимонних), хоч і спокушалася на нове Начинка: 1-2 лимона (можна навпіл з апельсином і т.д., можна 1 великий лимон), 1 стакан цукру.

Рецептом чогось апельсинового

Розділ: Навчіть готувати! (Лего апельсин). Рецептом чогось апельсинового. поділіться, пліз. А то апельсинів накупили, а їх ніхто не їсть. Фанту не пропонувати. Пам'ятається, хтось давай рецепт апельсинового пирога або кексу.

Що приготувати з дитячого сирка з

Сирне печиво. За рецептом скільки сиру, стільки і масла, але я кладу менше. Цукор не треба. 1 2 яйця. Не знайшли те, що шукали? Подивіться інші обговорення: 12 солодких варіантів. З апельсина зніміть 0,5 ч. Ложки цедри, вичавте 3 ст. ложки соку.

Про лимонну начинку

Про лимонну начинку. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Про лимонну начинку. А як зробити, щоб в лимонному пирозі, в який потрібно лимон пропустити через м'ясорубку і змішати з цукром ...

лимонна начинка

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Привіт всім, дівчатка, є листкове тісто квадратиками (для пиріжків) є лимони І чи можна зробити начинку з яблук з лимоном? Лимонна начинка для рулету, пирога-як?

Подскажите про випічку в СВЧ

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. 3. Скільки у вас за часом печуться печива (скажімо пісочний) і дріжджові пиріжки? Довго ((Завтра буду експериментувати дріжджовий пиріг з капустою ...

:-) Типу поxвастацца ;-) - К "польської" Пасxе - польські присмакі

Але сучасна мазурка робиться частіше з апельсинів з лимонами і вважається смачніше. Мазурек Українське печиво, поширене головним чином в Правобережній частині Це класичний рецепт був - польський. Шукала зараз рецепти пасок, а там Або спекти ...

Дуже кислі апельсини - абидно ...

Дуже кислі апельсини - абидно .... Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Дуже кислі апельсини - абидно ... Куди б їх подіти? Тільки не варення і не цукати - НЕ едятся вони у мене.

Гіркий присмак у лимонник.

У начинці було 2 подрібнених лимона трохи менше склянки цукру і мед. Як цей присмак забирається хто знає? Заздалегідь дякую. Лимони потрібно цілком поварити хвилин 5. Всі кісточки з лимонів треба витягнути перед подрібненням. Якраз вчора робила лимонник ...

Зі старого кефіру що зробити?

2 ст. борошна 1 апельсин 1 невеликий лимон 2/3 ст. родзинок 1 ст. кислого молока або сколотин 2 1/2 ч.л. пекарського порошку + 1/2 ч.л.соди 1 яйце 80 мл раст.масла Для форми: рослинна олія або 12 паперових формочок. Зверніть увагу на температуру духовки на початку випічки.

Прісний пиріг з ягодами. спекла сегодн

Спекла сегодн. Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Прісний пиріг з ягодами. Спекла сьогодні традиційний літній пиріг. Пропоную скористатися рецептом.

Як відрізнити лимон від апельсина / мандарина / грейпфрута?

У лимонів листя гострі на кінці, у апельсина - з заокругленням, і вони світліші. Також прилистниках у лимона гостріший. 05.06.2003 21:56:56, непорозуміння. Це почему не будуть ??? Я сама садила лимон, потім мама його на роботу забрала а років через 12 він ...

лимонний пиріг

лимонний пиріг. Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв Намазать лимоном з цукром. Розкачати дві інші частини тесту і по черзі викласти в форму змастивши начинкою. Як спекти смачний пиріг - секрети випічки.

Яблучні пироги-рецепти для бажаючих

Яблучні пироги - рецепти для бажаючих. Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Для всіх бажаючих даю повтор рецептів пирогів з яблуками. ЯБЛУЧНІ ПИРОГИ. Пиріг з яблуками і глазур'ю.

Що-небудь з великою кількістю яєць

Крем: 1 банка вареного згущеного молока 0,5 кг вершкового масла, сік 1 лимона. Загарніровать сметаною, збитою з цукром і часточками апельсина. Маленькі форми для випічки кексів змастити маслом, наповнити до половини висоти масою і випікати при низькій температурі.

Печиво з апельсиновою кіркою

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Печиво з апельсиновою кіркою. Вичитала в книзі "Латиська кухня" і вчора зробила. Щоб зробити кращі в світі цитрусові кекси, потрібна цедра апельсина, трохи коньяку, курага, а ...

пиріг лимонний

Пиріг лимонний .. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Намазать лимоном з цукром. Розкачати дві інші частини тесту і по черзі викласти в форму змастивши начинкою. Як спекти смачний пиріг - секрети випічки.

Що таке цедра лимона? Я завжди думала,

Цедра лимона або апельсина - чудовий ароматизатор для солодкого тіста або крему! Я її тру, коли печу маннік, коли роблю тісто дріжджове дял солодких булочок, в бісквітне тісто, в пісочне тісто. Дуже ароматно виходить!