1. ��ოგორ იცოდეთ აკოციდის სიმწიფის? სამი მარტივი გამოცდა
2. ��ა ჯიშები?
3. ��ოგორ ავირჩიოთ მწიფე avocado?
4. ��ოგორია მწიფე avocado ჰგავს?
5. რომელი avocado არ ღირს ყიდვა

დღეს, avocado ხილი გამოიყენება ბევრი სამზარეულო, წვნიანები, საჭმლის და სხვა უგემრიელესი კერძები . ავოკადო იქნება გემრიელი ხილი იმ შემთხვევაში, რომ იგი სათანადოდ მოხარშული და შერჩეული.

მაღაზიაში ავოკადოების შერჩევა, ხილის სიმწიფის განსაზღვრა. დასაწყისისთვის, დააჭირეთ ხილის, მხოლოდ ოდნავ, მაშინ მტრედი, მას შემდეგ, რაც თითების უნდა მყისიერად გლუვი out, რადგან ნაყოფი თავად არის სტაბილური და ეს არის ამ პირობით, რომ avocado ხილი უნდა იყოს არჩეული. ასევე, როდესაც შერყევა მწიფე avocado, ძვლები დაარტყა. ბუნებრივად, გაუაზრებელი avocado არ იქნება რბილი თუ დააჭერთ, ან dent არ აღმოფხვრას. თუ ძვლებმა avocado არ დაარტყა, მაშინ ასეთი ხილი შეიძლება შეიძინა, მაგრამ თქვენ უნდა დაველოდოთ 2-4 დღის განმავლობაში ripen, შეფუთვა მას ქაღალდი და აყენებს მას მუქი, გრილ ადგილას ოთახის ტემპერატურაზე. ძალიან რბილი avocado არ ღირს ყიდვა, რადგან ეს შეიძლება იყოს დამპალი შუა.



არსებობს კიდევ ერთი გზა, რომ აირჩიოთ ავოკადოები მაღაზიაში - ეს არის ავოკადოს ვადის განსაზღვრა: ხსნის ჭრის ამოღება. მოხსნის შემდეგ, აიღეთ ნაყოფი და შეხედეთ იმ ადგილს, სადაც ჭრის ამოღება, თუ ავოკადო მწიფდება, ადგილი იქნება ყავისფერი, და ყვავი არ იქნება მწვანე ან ყვითელი. ავოკადო უნდა შეირჩეს, სადაც ადგილი აქვს ჭრის მწვანე ფერს. ბილიკზე დაჭერით, თქვენ უნდა იხილოთ ცნობილი წვენი, რომელიც ნაყოფის სიმწიფის შესახებ საუბრობს.

კითხვაზე, თუ როგორ აირჩიოს უფლება avocado, ღირს გათვალისწინებით შემდეგ. დიდი მნიშვნელობა აქვს გამოჩენა avocado. ნაყოფი შეიძლება იყოს მწვანე ან ყავისფერი. ყავისფერი avocado ხილის მეშვეობით, შეგიძლიათ საზ წვნიანი, ხილული კარტოფილი, ან უბრალოდ სენდვიჩზე გავრცელებული. მწვანე, მწიფე avocados აქვს მტკიცე Pulp და გამოიყენება სალათები.

იყავით ფრთხილად, როდესაც არჩევის avocados, და ვიცი რა სახის ავოკადო თქვენ უნდა მოამზადოს კერძი თქვენ წინასწარ დაგეგმილი.



როგორ ავირჩიოთ მწიფე avocado სამზარეულო სალათი? უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ნაყოფის სიმწიფესა და გემოვნებას. თუ გემო მწარე და უსიამოვნოა და მისი ხორცი ძნელია, მაშინ ნაყოფი არის ნაყოფი. მწიფე და მწიფე ხილი აქვს სასიამოვნო, ტკბილი გემო და ზეთოვანი, კრემისებური სტრუქტურა, რომელიც შეიძლება გავრცელდეს სენდვიჩებზე, როგორიცაა კარაქი.

თუ თქვენ ცოტა გაურკვეველია ავოკადოს ჯიშებში, მაშინ შეძენთ მაღაზიებში და სუპერმარკეტებში, როგორიცაა Furherte, Gwen, Pinkerton, Reed და სხვა.

ავოკადოს ხილი არ გამოიყენება მხოლოდ სამზარეულოსთვის, არამედ თმის კონდიციონერით, სხვადასხვა ნიღბებით და კოსმეტიკით. ახლა ისწავლა ამ ხილის არჩევის მთავარი რჩევები, არ უნდა ჰქონდეს კითხვები, თუ რა უნდა გააკეთოთ ავკოდოდი.

ავოკადო ნაყოფი იზრდება ტროპიკული სპირებით, სადაც თბილი ტალღოვანია მისი ფილიალი. ორიგინალური ხილი ბევრი ადამიანი არის ჩვენი მაგიდაზე სტუმარი, ამიტომ გონივრული კითხვა ჩნდება, თუ როგორ უნდა განსაზღვროთ აკოცეტის სიმწიფის?

ჩვენი მიმოხილვა უნდა დაიწყოს იმით, რომ "ალიგატორის მსხალი" ან ავოკადო შესანიშნავი ბუნებრივი არომატით არის წარმოდგენილი და მისი შემადგენლობაში შედის ვიტამინების მნიშვნელოვანი რაოდენობა. ხილის პოპულარობა რუსეთში არის იმის გამო, რომ ეს ნაყოფი არის აუცილებელი ინგრედიენტი მომზადებაში სხვადასხვა კერძები . და ეს მართლაც გემრიელია!

მაგრამ უკან ნაყოფის სიმწიფის და მისი შერჩევის საკითხი. სიმწიფის საწყისი კრიტერიუმი გამოჩნდა. უნდა იქნას მიღებული და შემოწმებული. დადებითი ნიშანი არის კანი არარსებობის კანი კანის. ზედაპირზე არ უნდა შეიცავდეს ბზარები და მექანიკური სტრესის დაზიანება.

��ოგორ იცოდეთ აკოციდის სიმწიფის? სამი მარტივი გამოცდა

1. მარტივი ტესტი შეიძლება გაკეთდეს უფლება მაღაზიაში. საკმარისია ნაზად დააყენოს თითის კედლის ნაყოფის და შემდეგ მკვეთრად ამოიღონ თითი. თუ ნაყოფი მაღალხარისხოვანია, მყისიერად ხომალდი სწრაფად გაქრება, ხოლო ავოკადო თავის ყოფილ ფორმას მიიღებს. თუმცა, თუ ფიქრობთ, რომ ნაყოფის დაჭერა არ არის მორგებული, მაშინ ეს აშკარა სიმპათიაა.
2. მეორე გამოცდაა, რომ ხილი ყურში და გაანადგურებს მას, როგორც rattle. მოზრდილ ჭურვიში მოისმენენ მოძრავი ძვლის დამახასიათებელ ხმაურს. ეს ვარიანტი შეესაბამება!
3. მესამე გამოცდა სიფრთხილით უნდა ჩატარდეს. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ არსებული ნაყოფის ამოღება. თუ ადვილად პენსია, მაშინ შეხედეთ ნაყოფის გაღრმავებას. თუ შეინიშნება დამახასიათებელი ყავისფერი კვერცხები და მკაფიო მწვანე კვალი ჭრის, მაშინ საკმაოდ შესაძლებელია მსჯელობა ripeness. თუ თქვენ ცდილობენ ნაზად შესუსტებას avocado თქვენს ხელში არდადეგების, წვენი შეიძლება გამოჩნდება. ეს ასევე პოზიტიური ნიშანია. ჭარხლის ქვეშ თხრილი თხრილის გამოვლენისას, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამტკიცოს პროდუქტის ზედმეტად გამწვანება, ხოლო შპრიცის დამახასიათებელი ყვითელი ტონი მიუთითებს უნაყოფო ხილს.

გემოვნებიანი სიმწიფის კრიტერიუმები ასევე დამახასიათებელია და დაეხმარონ პასუხს კითხვაზე, თუ როგორ უნდა განსაზღვროთ ავოკადოების სიმწიფე. ბევრი ადამიანი ეთანხმება, რომ ტროპიკული სტუმარი ჰგავს ტკბილეულ თხემს და მისი თანმიმდევრულობა შედარებულია ნაჭრებით. კარაქი . თუმცა, თუ არსებობს მწარე shade, მაშინ ასეთი ნაყოფი შორს არის სრულყოფილი, რადგან ეს ჯერ კიდევ ნესტიანია.

დადებითი ნიშანი არ არის კანი კანის კანის ლაქების არარსებობა.

თუ ფიქრობთ, რომ ნაყოფის დაჭერა არ არის მორგებული, მაშინ ეს არის საკმარისი სიმწიფის მტკიცებულება.

თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ არსებული ნაყოფის ამოღება. თუ ხედავთ დამახასიათებელი ყავისფერი ზოლებით და მკაფიო მწვანე კვალიდან ჭრისგან, მაშინ შესაძლებელია,

დამახასიათებელი pimples on მსხლის ფორმის მუქი სხეულის სტანდარტი უცხო სტუმარი. ეს არის ზუსტად ის, რასაც გარკვეული ჯიშების ავოკადო. ამ ხილით ადვილია გაუმკლავდეს და კანი, ხოლო შენარჩუნების ყველა ხორცი. როგორც წესი, არსებობს პატარა ძვალი. ეს შესანიშნავი ხილი განკუთვნილია სხვადასხვა კოქტეილების და პიურე დესერტის მომზადებაში. მწვანე avocado გამოიყურება დიდი სალათი შემადგენლობა და რულონები.

არსებობს ლეგენდები მისი სარგებელი, მაგრამ ეს ნამდვილად ცნობილია, რომ ეს მშვენიერი საჩუქარი ბუნება ჩემპიონი კალიუმის შინაარსი. ეს კომპონენტი აუცილებელია ჩვენი სხეულისათვის სათანადოდ წარმოქმნის ნერვული სისტემა და კუნთების მუშაობა.

რეიტინგი 4.9 out of 5. ხმების რაოდენობა: 379 კატეგორია აირჩიეთ პროდუქცია

ავოკადო არის ნაყოფი, საიდანაც პასტები, საწებელი მზადდება, დაამატეთ სალათები და რულონები, ან უბრალოდ შეჭამეს ნედლეული. საზ კერძი იყო გემრიელი, თქვენ უნდა დაამატოთ მხოლოდ მწიფე ხილი. ამისათვის საჭიროა იცოდეთ, როგორ აირჩიოთ ავოკადო .

��ა ჯიშები?

არსებობს 400-ზე მეტი სახეობის ავოკადო . ჩვენ ბაზარზე მოვდივართ სამი ძირითადი სახეობა, რაც მნიშვნელოვნად შეუწყობს ხელს შესყიდვის პროცესს. თითოეული ტიპი გემრიელია, მაგრამ განსხვავებულია გარეგნულად და სტრუქტურაში. თუ გსურთ საჭმლის საჭმლის მომზადება, მაშინ უნდა იცოდეთ თუ როგორ უნდა აირჩიოთ უფლება ავოკადო . მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ შემდეგი ჯიშები:

1. კალიფორნიული. მას აქვს მოყავისფრო კანი, მისი ხორცი ძალიან რბილია. ეს avocado გამოიყენება, რათა puree სუპები, smoothies, ან გავრცელდა როგორც პასტა პური. თქვენ ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ გაჭრა მას ნახევარი, ამოიღონ ძვალი და ჭამა ერთად კოვზი გარეშე მოხსნის კანს. ეს მოსაზრება შეიძენს წელიწადი მაგრამ მძიმე კანის ხშირად მალავს dents რომ შეიძლება შეუმჩნეველი.
2. ფლორიდა ასეთი ხილის კანი გლუვი, ღია მწვანე ფერისაა და ხორცი უფრო რთულია, ვიდრე წინა ჯიში. იგი გამოიყენება წარმოების რულონები, ასევე იდეალურია სალათები. ფლორიდის ჯიში ძალიან გემრიელია, მაგრამ მისი კანი ძალიან თხელია, ამიტომ საჭიროა დანით გაწმენდა, ხოლო პულპის ფენის მოხსნისას. გარდა ამისა, ამ სახეობას აქვს დიდი ძვალი, რომელიც წონის ნაყოფს აძლიერებს და ბევრ სივრცეში იღებს. რეკომენდებულია გამოიყენოს დიეტის დროს, რადგან ეს არის დაბალი კალორია.
3. პინგერტონი. Avocado აქვს მუქი მწვანე კანი მრავალი pimples. ნაყოფის ძვალი პატარაა, ამიტომ პულპური უფრო დიდია, ვიდრე ფლორიდის ჯიში. განიხილება საუკეთესო კლასში მიღების რულონებად. საკმარისად არის საკმარისი სქელი და მკვრივი კანი დანა და შეგიძლიათ ადვილად გაწმენდა გარეშე გავლენას ახდენს გემრიელი ხორცი.

��ოგორ ავირჩიოთ მწიფე avocado?

თუ გადაწყვეტთ ჯიშს, მაშინ ის რჩება, რათა თავიდან ავიცილოთ მოუმწიფებელი ხილი. ამის თავიდან ასაცილებლად, ყურადღებით უნდა გამოიკვლიოთ ხილი. თქვენ უნდა მიიღოთ avocado თქვენს ხელში და დააჭირეთ მსუბუქად. თუ ძნელია, მაშინ მიუთითებს უნაყოფო ნაყოფზე. რბილი და ხორციანი კანი მიუთითებს, რომ ნაყოფს აქვს ზედმეტად მიჯაჭვული ან იწყება ლორწოს. აუცილებელია აირჩიოს ხილი, რომელიც დაჭერით თითით, იძლევა და ტოვებს პატარა ნიშანს, რომელიც დროთა განმავლობაში ქრება. არ უნდა იყოს dents ან სხვა დაზიანება კანის მწიფე avocado.

თუ ნაყოფი უკვე შეიძინა, მაგრამ არსებობს ეჭვები მისი ripeness, მაშინ გაგრძელება შემდეგნაირად. ფრთხილად გამოყოფა კალმები და ვნახოთ რა ფერი დარჩა კვალი:

• ყავისფერი - ნიშნავს ხილის overripe;
• ყვითელი მწვანე ელფერი და მტკიცე შეხება ნაყოფია საუბრობს ნაყოფის immaturity;
• ნათელი მწვანე ფერი მოდერაცია რბილი avocado და ცოტა წვენი მიანიშნებს მის სრულყოფილ სიმწიფეს.

ამ პროცედურის შედეგად დაზიანებული ხილის შენარჩუნების მიზნით, უნდა მოხდეს ცაცხვი ან ლიმონის წვენით, რადგან ავოკადოს ცელულოზა სწრაფად შეიწოვება. ამ ფორმით, მას შეუძლია გარკვეული დროით მაცივარში მოტყუება.

თუ ვერ აიღო მწიფე ხილი, შეგიძლიათ მიიღოთ უნაყოფო ხილი, გადაიტანოთ ის გაზეთში და შეინახეთ იგი რამდენიმე დღის განმავლობაში. ოთახის ტემპერატურაზე . ვაშლი და ბანანი, რომელიც უნდა აისახოს avocado ქაღალდის ჩანთა დაეხმარება დააჩქაროს პროცესი.

გმადლობთ საიტის მონახულებისთვის, ვიმედოვნებ, რომ თქვენთვის აუცილებელი ინფორმაციაა თქვენთვის! გთხოვთ დატოვოთ კომენტარი თქვენს სტატიაში, ისევე როგორც წილი რჩევები, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ avocados სწორად!

ავოკადოს სიმწიფის ხარისხი რამდენიმე გზით შეიძლება განისაზღვროს. ამ ხილის შეძენისას თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვიზუალური გზა, აირჩიოთ შესაფერისი ხილი. ფერის avocado შეიძლება თითქმის ნებისმიერი ჩრდილში მუქი მწვანე რომ ყავისფერი. ზოგჯერ თითქმის შავი ხილია. ავოკადოს რბილობი რბილი და რბილი ცხიმიანი თანმიმდევრულობაა. ნაყოფის სიმწიფის ყიდვის შემდეგ მისი გაჭრა განისაზღვრება. მწიფე avocado აქვს მდიდარი არომატი, ზეთოვანი თანმიმდევრულობა და ქვის ადვილად გამოყოფილია მერქნისგან.

ავოკადოს კანი შეიძლება ასევე განსხვავდება კლასების მიხედვით. ზოგიერთი სახის ხილი აქვს გლუვი ზედაპირი, სხვები - ნაოჭებიანი ან pimples. როგორიც არ უნდა იყოს გარეგნობა და კანის ფერი, რეკომენდირებულია ჭამა მხოლოდ მწიფე ხილი . Unripe ან overripe ხილი ექნება გემოვნების დარღვევები.

��ოგორია მწიფე avocado ჰგავს?

მწიფე avocado ნიშნები :

• მწიფე avocados აქვს მუქი rind ვიდრე unripe;
• კანი off მწიფე ხილი თანაბრად მოხატული;
• კარგი avocado ყოველთვის ელასტიური (თუ თქვენ დააჭირეთ მისი კანის, არ იქნება dents);
• ნათელი მწვანე ქერქი ითვლება მწიფე avocado- ის ნიშანია;
• მწიფე avocado არომატი შეიძლება იგრძნო კი სქელი კანი;
• თუ ავოკადო და მისი ძვალი გამოირჩევა დამახასიათებელი დარტყმით, ნაყოფი სრულად მწიფდება.

ავოკადოს ფორმა შეიძლება იყოს განსხვავებული. ზოგიერთი ჯიშის პრაქტიკულად მრგვალი ხილი, სხვები უფრო მსხვილი. გემო თვისებები სხვადასხვა ტიპის პრაქტიკულად არ განსხვავდება. გამოხატული განსხვავებები წარმოადგენენ მხოლოდ მწიფე, გაჟღენთილი ან overripe ხილი.

რომელი avocado არ ღირს ყიდვა

Avocado ზომა ყიდვისას არ არის გათვალისწინებული. ამ ხილის ზოგი სახეობა ხასიათდება ხილის საკმაოდ დიდი ზომით, თანაბრად შთამბეჭდავი ძვლის ზომაა. შედეგად ასეთი შეძენა, შეგიძლიათ მიიღოთ გაცილებით ნაკლებია ცელულოზა, ვიდრე პატარა ხილი . ძვლოვანი avocado შეიძლება იყოს oblong ან მრგვალი.

ავოკადოს ნიშნები, რაც არ არის რეკომენდებული :

• თუ არსებობს ხარვეზების ზედაპირზე ხარვეზები (დენტი, ბზარები და სხვა დაზიანებები), მაშინ უმჯობესია შეიძინოს შეძენა;
• თუ ავოკადოს კანზე დაჭერით მასზე დენტი აქვს, მაშინ ეს ზედმეტი ხილის ნიშანია;
• ავოკადოზე დენტმა შეიძლება გამოიწვიოს ხილის შიგნით წვის პროცესის დასაწყისი;
• ავოკადოს ძალიან მძიმე ზედაპირი შეიძლება იყოს მხოლოდ უნაყოფო ხილი;
• ყავისფერი ხილის ღეროვანი არის ნიშანი over-ripeness;
• ყვითელი მწვანე stalk შეიძლება იყოს მხოლოდ წარმოდგენილი unripe ნაყოფის;
• თუ avocado არ აწარმოებს გამორჩეულ გემოს, მაშინ სავარაუდოა, რომ ეს არის უხამსი ან გაიზარდა ქიმიკატების გამოყენებით;
• ნაყოფის ზედაპირზე წებოვანი ნივთიერებების ან ცვილის არარსებობა არ უნდა არსებობდეს (ზოგჯერ სპეციალური პარაფინის დაფუძნებული ნაერთები გამოიყენება პრეზენტაციის ნაყოფის შესანარჩუნებლად, რაც საკმაოდ პრობლემურია დაიბანეთ);
• თუ ოდნავ შეარყევი avocado და ამავე დროს ძვლის არ დაარტყა, ნაყოფი unripe.

Unripe avocado ripens სახლში 3-4 დღის განმავლობაში. ზოგჯერ ეს ხილი სპეციალურად შეიძინა წინასწარ, თუ ისინი არ აპირებენ შეჭამეს დაუყოვნებლივ. ხილის მოსავალი შეიძლება მხოლოდ ოთახის ტემპერატურაზე, თუ ეს მაცივარში დაასხით, არ მოხდება სიმწიფის პროცესი.