Популярные статьи
Новости
Интернет-портал «Неформальное образование для всех поколений» - одна из самых мощных платформ Беларуси,

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 35 | ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ В. Г. МАРАЛОВ ОСНОВЫ САМОПОЗНАНИЯ

Федеральное агенство по образованию Братский Государтвенный университет Кафедра философии и социологии

Что стоит почитать женщинам для поднятия самооценки и умения обращаться с мужчинами. Содержание статьи

  Рано или поздно любой человек перестает довольствоваться имеющимися у него навыками и способностями

Arborio riža

Arborio je vrsta riže kratkog zrna, nazvana po istoimenoj talijanskoj komuni koja se nalazi na području Padanske ravnice u Italiji. Tu se uzgaja ova raznolikost žitarica.

Tu se uzgaja ova raznolikost žitarica

Arborio se s pravom može nazvati najčešćom sortom riže u Italiji. Široka i lagano prozirna zrna te riže u procesu kuhanja dobivaju kremastu strukturu i upijaju okus i aromu preostalih sastojaka jela.

To je zbog toga što ova žitarica sadrži najveću količinu škrobne tvari amilopektina.

prije kuhanje zrna riže nemojte ispirati, ali na kraju kuhanja uklanjaju posudu iz peći, kada riža nije potpuno spremna - pari se do željenog stanja samostalno.

Arborooo se ne smije probaviti, inače će se pretvoriti u nered. Zrno se priprema vrlo brzo, apsorbira veliku količinu tekućine, pretvara baršunasto, ne lijepi se na njega.

Zbog svojih svojstava, Arborio je najpopularnija sorta za rižoto. Osim toga, od njega se prave sve vrste pudinga od riže.