Популярные статьи
Новости
Интернет-портал «Неформальное образование для всех поколений» - одна из самых мощных платформ Беларуси,

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 35 | ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ В. Г. МАРАЛОВ ОСНОВЫ САМОПОЗНАНИЯ

Федеральное агенство по образованию Братский Государтвенный университет Кафедра философии и социологии

Что стоит почитать женщинам для поднятия самооценки и умения обращаться с мужчинами. Содержание статьи

  Рано или поздно любой человек перестает довольствоваться имеющимися у него навыками и способностями

Сельдь под шубой из помидоров

Опубликовано: 07.12.2018

26.01.2015

| Готовили: 1967 | Оценка: 5.0

Салат селёдка под помидорной шубой немного необычен, ведь вместо свеклы в составе шубы используются помидоры.

Ингредиенты:

Филе сельди пряного посола – 2 штуки Картофель – 4-5 штук Помидоры (свежие, не перезревшие) – 4-5 штук Лук (репчатый) – 1 головка Яйцо (отварное) – 2 штуки Лук (зеленый) – по вкусу Петрушка (зелень) – 1 пучок Майонез (67% жирности) – 150 грамм Перец (молотый, черный) – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Картофель промоем под холодной проточной водой, отварим в мундире, очистим от кожуры и нарежем маленькими кубиками. Головку репчатого лука почистим, мелко нарежем, зальем на пару минут кипятком, чтобы ушла горечь, затем сольем воду.

Филе сельди порежем небольшими кусочками. Помидоры промоем под холодной проточной водой, нарежем крупными кубиками.

Яйца сварим вкрутую, очистим от скорлупы, отделим вареные желтки от белков, протрем их через сито. Лук (зеленый) и веточки свежей петрушки промоем под холодной проточной водой, лук мелко нарежем. Теперь у нас все готово, чтобы сформировать слои салата.

На красивое, праздничное блюдо выложим поочередно: сначала картофель, смазанный небольшим количеством майонеза, следующим слоем выложим лук, сверху положим филе сельди, нарезанное кубиками, сделаем «сеточку» из майонеза. Затем выложим помидоры, также смажем их слегка майонезом и поперчим по вкусу. Верхний помидорный слой украсим варенными яичными желтками, протертыми через сито, мелко нарезанным зеленым луком и веточками петрушки.

Теперь салат из сельди под помидорной шубой готов к подаче на стол.

Похожие рецепты:

Обсуждение рецепта

← Предыдущий рецепт Следующий рецепт →