Петрушка кудрявая - Петрушка - Овощеводство - Библиотека - Семейная ферма
Опубликовано: 06.10.2018
Издавна петрушку кудрявую употребляют в качестве добавки к различным блюдам. Помимо того, что она привносит неповторимый аромат и отличается довольно приятными и необычными вкусовыми качествами, петрушка к тому же очень полезна. Поэтому, использование ее в лечебных целях до сих пор остается актуальным и многие народные рецепты имеют в своем составе этот ингредиент.
Все существующие составы с петрушкой неизменно дают следующий результат:
повышают выносливость и стабильность работы сердечной системы; нормализуется зрение; способствует улучшению функционирования пищеварительной системы; оказывают бактерицидное и противовоспалительное воздействие; служат прекрасным способом дезинфекции всего организма и отдельных его частей; способствуют качественному насыщению крови кислородом; при необходимости некоторые смеси используют в качестве природного мочегонного; отлично помогают при заболеваниях половой системы, как у мужчин, так и у женщин; способствуют быстрому выведению веснушек и "снятию" загара; в целом оказывают эффективный положительный результат на общее состояние организма.Среди отдельных рекомендаций к регулярному употреблению петрушки стоит отметить наличие такого заболевания, как сахарный диабет.
Относительно недавно, помимо полезности петрушки, были выявлены и некоторые негативные последствия при неправильном или чрезмерном ее употреблении. Вся суть такого неблагоприятного воздействия заключается в наличии ядовитых и наркотических веществ, но лишь исключительно в кудрявой петрушке. Высокая их концентрация наблюдается только в семенах этого растения. Причем добиться одурманивающего состояния удастся в случае правильного приготовления зелья, а не при употреблении в сыром виде. Поэтому, чтобы исключить любое пагубное воздействие достаточно лишь ограничить употребление именно семян, особенно после термической обработки блюда с петрушкой.
Петрушка