Популярные статьи

Главная Новости

Татарский кыстыбый с картошкой

Опубликовано: 05.12.2018

Сегодня, дорогие наши читатели, для вас специальный супер рецепт — татарский кыстыбый с картошкой . Что такое кыстыбый? А всё просто, кыстыбый — татарские лепешечки с картофельным пюре . Вкусные лепёшки готовятся очень просто, тесто для кыстыбый будем готовить на молоке. Сложного здесь, ни чего нет, справится любая хозяйка.

Татарский кыстыбый с картошкой

Автор:  Поварёнок

Тип блюда:  Выпечка

Кухня:  Татарская

 

Молоко - 130 мл, яйцо куриное - 1 шт., сахар - 1 ч.л., соль ½ ч.л., мука - 250-270 г, масло сливочное 50 г, масло сливочное для смазывания 50-60 г. Начинка: Картофель - 1 кг, лук репчатый - 1 шт., молоко - 200 мл, масло сливочное - 50 г., соль. Первым делом нам нужно замесить для кыстыбый тесто, для этого смешайте молоко, куриное яйцо, соль и сахар. Затем, растопите сливочное масло и добавьте в молочно-яичную смесь. Далее, всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте и замесите тесто. Дайте тесту постоять - отдохнуть. Приготовим начинку, для этого нужно отварить картофель. Приготовьте картофельное пюре с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре и накройте крышкой, чтобы не остыло. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки, где то на 10-11. После, раскатайте каждую часть в лепешку и наколите их вилкой. Обжарить лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным сливочным маслом и накрывайте их полотенцем. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой. Всё, готово. Если сразу не скушаете лепешки, то разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле, тогда получаться хрустящие пирожки с картошкой.

3.5.3226

Приятного аппетита!

Татарский кыстыбый с картошкой

Сегодня, дорогие наши читатели, для вас специальный супер рецепт - татарский кыстыбый с картошкой. Что такое кыстыбый? А всё просто, кыстыбый - татарские лепешечки с картофельным пюре. Вкусные лепёшки готовятся очень просто, тесто для кыстыбый будем готовить на молоке. Сложного здесь, ни чего нет, справится любая хозяйка. Кыстыбый вкусные татарские лепешечки 5 from 1 reviews Распечатать Татарский кыстыбый с картошкой Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Татарская   Кыстыбый Ингредиенты Молоко - 130 мл, яйцо куриное - 1 шт., сахар - 1 ч.л., соль ½ ч.л., мука - 250-270 г, масло сливочное 50 г, масло сливочное для смазывания 50-60 г. Начинка: Картофель - 1…

Рейтинг пользователей 3.74 ( 16 голосов)
rss